Serveringsanvisningar

Stek vegokorven på medelvärme i olja till 70°C innertemperatur. Koka grädden på låg temperatur till en tredjedel. Salta, peppra och addera lite smör. Koka potatisen med rikligt med salt och en klick smör. 
Vänta in i det sista med att riva pepparroten och att pressa potatisen. Slå gärna lite brynt smör över den pressade potatisen. 

Ingredienser
Näringsämnen