Baljväxt och quinoabolognese serveras med pasta

Asiatisk kycklingfärssås med ingefära serveras med Gotländsk Linguine

Laxfärsmedaljonger serveras med kall citronsås och kokt potatis

Grönsakspytt serveras med kall örtsås

Potatisbullar serveras med fräst, rökt kalkon och rårörda lingon

Färssoppa från Provence

Quorngryta med persika serveras med kokt potatis

Fiskgratäng med citronsås (mer än 3g laktos) serveras med kokt potatis

Kasslergryta, potatis

Grönsakslasagne

Köttsoppa med nötkött från Dackebygden serveras med nybakat bröd samt mjukost

Chorizo (stark korv) gjord på höns serveras med chili-mangosås och bulgur

Majstacobiffar serveras med tomatsalsa och örtkokt matvete.

Stekt kyckling serveras med brunsås och kokt potatis samt gelé

KOCKENS ERBJUDANDE

Potatis- och linsbiff serveras med, örtsås och rostad kulpotatis

Stekt middagskorv serveras med stuvade/naturella makaroner samt ketchup

Kyckling serveras med currysås och matris (svenskt)

Pastagratäng med ädelostsås

Kycklinglasagne

Raggmunk serveras med tärnat fläsk och rårörda lingon

Thaigryta med röd curry och kokos serveras med matris

Sprödbakad fisk serveras med remouladesås och kokt potatis samt gröna ärtor och citron

Pannbiff med lök serveras med skysås och kokt potatis

Vegetariska nuggets serveras med sötsur sås samt nudlar

Hedvigsoppa (färs, vitkål) serveras med nybakat bröd

Chicken nuggets serveras med sötsur sås och kall currysås samt nudlar

Dhal (indisk linsgryta) serveras med svenskt matris och yoghurt

Nattbakad skinkstek med kött från Glada Utegrisar serveras med coleslaw, rostad kulpotatis

KOCKENS ERBJUDANDE

Pasta med salvia, vitlök, solroskärnor och dressing

Vildsvinsbolognese serveras med pasta

Kebabpytt serveras med kall vitlök/ajvarsås

Thaigryta med röd curry och kokos serveras med matris

Ugnstekt korv serveras med hemlagat potatismos samt hackad gurka och ketchup

Grekisk fiskgryta serveras med kokt potatis

Svampsoppa med brödkrutonger

Fisk i ugn med tomat och ost serveras med kokt potatis

Fläskkalops serveras med kokt potatis samt inlagda rödbetor

Morotspannkaka

Kycklingsoppa Thai serveras med nybakat bröd

Blodpudding serveras med rårörda lingon

Hemlagad sojafärsbiff med fetaost och soltorkade tomater serveras med klyftpotatis och tzatziki

Hamburgare med bröd serveras med klyftpotatis, dressing och tillbehör

KOCKENS ERBJUDANDE

Asiatisk quorngryta med kokos, bulgur

Korv Stroganoff (kycklingkorv) serveras med matris och ketchup

Kalkonschnitzel serveras med brunsås och rostad kulpotatis

Bönlasagne serveras med kall vitlökssås

Ugnsfärs serveras med brunsås, kokt potatis och rårörda lingon

Laxfärsmedaljonger serveras med dillmajonäs och kokt potatis

Ostpanerad selleri serveras med kall örtsås samt kokt potatis

Sprödbakad fisk serveras med stuvad spenat (mer än 3g laktos) samt kokt potatis

Fläskpannkaka/Ugnspannkaka serveras med rårörda lingon

Chili con quorn serveras med matvete

Milanesesoppa serveras med nybakat bröd

Potatisbullar, rostade grönsaker

Pizza med svamp

Pizza Vesuvio (skinka)

KOCKENS ERBJUDANDE

STUDIEDAG

Sojakorv serveras med bröd, eget potatismos samt ketchup, senap och hackad gurka

Stekt/kokt korv serveras med korvbrödsvikare, hemlagat potatismos, ketchup, senap, surkål och hackad gurka

Kebabgryta serveras med mathavre

Fried matris (svenskt) med ägg och grönsaker

Kokt fisk serveras med äggsås (mer än 3g laktos) och kokt potatis

Raggmunk serveras med tärnat fläsk och rårörda lingon

Mustig tomatsoppa

Kycklingsoppa med örtcrèmefraiche serveras med nybakad brödbulle

Chili con carne gjord på vildsvin serveras med svensk matris

Majstacobiffar serveras med tomatsalsa och svensk quinoa

Tacos de Tinga serveras med svensk quinoa och libanesiskt tunnbröd samt kall vitlöksås och färska grönsaker

KOCKENS ERBJUDANDE

Kikärtsbiff serveras med rostad kulpotatis och tomatsås

Korvgryta med timjan (mer än 3g laktos) serveras med risoni

Grekisk färsbiff serveras med tzatziki och rostad kulpotatis

Rödbetsgryta med ärtpesto

Kroppkakor serveras med tillbehör

Indonesisk kycklinggryta serveras med pasta

Vårrulle serveras med nudlar och sweetchilisås

Fiskburgare serveras med bröd, hemlagat potatismos, sallad och dressing

Asiatisk korvgryta, nudlar

Broccoligratäng serveras med selleristicks.

Gudfaderns ostsoppa med rökt kalkon (mer än 3g laktos) serveras med nybakat bröd

Laxpytt serveras med kall limesås

Morotsfritters serveras med kall vitlökssås och rostad kulpotatis.

Kycklingkebab serveras med klyftpotatis och kall vitlök/ajvarsås samt färska grönsaker

KOCKENS GRÖNA ERBJUDANDE

Baljväxt och quinoabolognese serveras med pasta

Köttfärssås serveras med spaghetti och ketchup

Laxfärsmedaljonger serveras med kall citronsås och kokt potatis

Grönsakspytt serveras med kall örtsås

Potatisbullar serveras med skinkfräs samt rårörda lingon

Amerikansk soppa

Grönsakslasagne

Fiskgratäng med citronsås (mer än 3g laktos) serveras med kokt potatis

Stekt kassler serveras med gröna linser

Pumpasoppa serveras med nybakat bröd

Köttsoppa med nötkött från Dackebygden serveras med nybakat bröd samt mjukost

Korv Italien style (höns korv) serveras med salsasås och risoni

Quorngryta med persika serveras med kokt potatis

Stekt kyckling serveras med brunsås och kokt potatis samt gelé

KOCKENS ERBJUDANDE

Dhal (indisk linsgryta) serveras med svenskt matris och yoghurt

Stekt middagskorv serveras med stuvade (mer än 3 g laktos) /naturella makaroner samt ketchup

Kyckling serveras med currysås och matris (svenskt)

STUDIEDAG

Grönsakspytt

Hemlagade laxbiffar serveras med kall sås och kokt potatis

Pannbiff med lök serveras med skysås och kokt potatis

Vegetariska muggnuggets serveras med sötsur sås samt nudlar

Het köttfärssoppa med aioli serveras med nybakat bröd

Chicken nuggets serveras med sötsur sås och kall currysås samt nudlar

Rostade kikärtor serveras med tzatziki och libanesiskt tunnbröd

Krögarbiff serveras med grönpepparsås och hasselbackpotatis

KOCKENS ERBJUDANDE

Chunky tomatsås med linser och bönor serveras med pasta Tricolore

Skinksås (mer än 3g laktos) serveras med pasta samt ketchup

Kebabpytt serveras med kall vitlök/ajvarsås

Fransk böngryta serveras med kokt potatis

Ugnstekt korv serveras med hemlagat potatismos samt hackad gurka och ketchup

Fiskgryta med soltorkad tomat och basilika serveras med kokt potatis

Krämig potatis och purjolöksoppa

Fiskgratäng med kaviar och dill (mer än 3g laktos) serveras med kokt potatis

Salsagryta serveras med kokt potatis

Offentliga måltidens dag. Meny varierar

Offentliga måltidens dag. Meny varierar

Schnitzel serveras med kall bearnaisesås, hasselback potatis och gröna ärtor

Schnitzel serveras med kall bearnaisesås, hasselback potatis och gröna ärtor

KOCKENS ERBJUDANDE

Asiatisk quorngryta med kokos serveras med matris.

Korv Stroganoff (kycklingkorv) serveras med matris och ketchup

Vegetarisk schnitzel serveras med hemlagat potatismos och färskost crème på spenat och blekselleri

Makaronilåda med svamp

Ugnsfärs serveras med brunsås, kokt potatis och rårörda lingon

Fisk med frasigt täcke serveras med dillpotatis och vitvinssås

Ostpanerad selleri serveras med kall örtsås samt kokt potatis

Sprödbakad fisk serveras med stuvad spenat (mer än 3g laktos) samt kokt potatis

Vilt chili med rostad örtpotatis serveras med bönsallad och limedippa

Chili con quorn serveras med 4 skånska gryn

Milanesesoppa serveras med nybakat bröd

Linslasagne

Pizza med svamp

Pizza Vesuvio (skinka)

Kycklingwok Red Curry

HÖSTLOV

HÖSTLOV

HÖSTLOV

HÖSTLOV

HÖSTLOV

Kikärtsbiff serveras med rostad kulpotatis och tomatsås

Spansk korvgryta serveras med matvete och yoghurt

Texmex biff serveras med rostad kulpotatis och tomatsås

Jambalaya serveras med matvete

Kroppkakor serveras med tillbehör

Indonesisk kycklinggryta serveras med pasta

Vårrulle serveras med nudlar och sweetchilisås

Hot cod serveras med bröd, hemlagat potatismos, sallad och dressing

Asiatisk korvgryta, nudlar

Broccoligratäng serveras med selleristicks.

Gudfaderns ostsoppa med rökt kalkon serveras med nybakat bröd

Laxpytt serveras med kall limesås

Kebabkryddad quorn serveras med klyftpotatis och kall vitlök/ajvarsås samt färska grönsaker

Kycklingkebab serveras med klyftpotatis och kall vitlök/ajvarsås samt färska grönsaker

KOCKENS ERBJUDANDE

Blomkålsbolognese serveras med pasta.

Köttfärssås serveras med spaghetti och ketchup

Laxfärsmedaljonger serveras med kall citronsås och kokt potatis

Quesadillas (Grönsaksfyllda, stekta tortilliabröd) serveras med örtdressing

Potatisbullar serveras med skinkfräs samt rårörda lingon

Amerikansk soppa

Quorngryta med persika serveras med kokt potatis

Fiskgratäng med chilisås och dill serveras med kokt potatis

Kasslergryta, potatis

Bönlasagne serveras med kall vitlökssås

Köttsoppa med nötkött från Dackebygden serveras med nybakat bröd samt mjukost

Chorizo (stark korv) serveras med chili-mangosås och matvete

Fetaostfylld sojafärsbiff serveras med rostad kulpotatis och het sambalsås

Stekt kyckling serveras med brunsås och kokt potatis samt gelé

KOCKENS ERBJUDANDE

Morotsbollar serveras med ljummen Quinoasallad och kall myntasås

Stekt middagskorv serveras med stuvade (mer än 3g laktos) /naturella makaroner samt ketchup

Kyckling serveras med currysås och matris (svenskt)

Gudfaderns ostsoppa med quorn

Kycklinglasagne

Raggmunk serveras med tärnat fläsk och rårörda lingon

Hemlagad kidneybönbiff serveras med majsyoghurt och matvete

Sprödbakad fisk serveras med remouladesås och kokt potatis samt gröna ärtor och citron

Hönspannbiff serveras med brunsås och kokt potatis

Vegetariska nuggets serveras med sötsur sås samt nudlar

Gulaschsoppa med nötfärs från Dackebygden serveras med nybakat bröd

Chicken nuggets serveras med sötsur sås och kall currysås samt nudlar

Hemlagad couscousbiff serveras med potatisgratäng

Helstekt kotlettrad serveras med potatisgratäng

KOCKENS ERBJUDANDE