Äldreomsorgens matsedel i Hammerdal

06 aug
Torsdag
Lunch pasta normalkost
Pastasås med rökt kyckling, makaroner
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Jordgubbssoppa
Middag normalkost
Bondomelett
Kokta grönsaker normalkost
Kokt sommarblandning

Vecka 32

03 aug
Måndag
Lunch till ris normalkost
Korvstroganoff och ris
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Diplomatkräm
Middag normalkost
Fisk, dillsås och potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
04 aug
Tisdag
Lunch normalkost
Potatisbullar, bacon
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Bärkräm
Middag normalkost
Köttgryta med viltsmak, kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta morötter
05 aug
Onsdag
Lunch normalkost
Fisk med osttäcke, gräddfilsås med dill och gurka, potatis
Råkost normalkost
Salladskål med ananas
Efterrätt normalkost
Plommonkräm
Middag normalkost
Korvgryta med potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
06 aug
Torsdag
Lunch pasta normalkost
Pastasås med rökt kyckling, makaroner
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Jordgubbssoppa
Middag normalkost
Bondomelett
Kokta grönsaker normalkost
Kokt sommarblandning
07 aug
Fredag
Lunch normalkost
Texmexbiff (2), brunsås, klyftpotatis
Råkost normalkost
Picklad rödlök
Efterrätt normalkost
Rabarberkräm
Middag normalkost
Fiskgratin med citron och dill, kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
08 aug
Lördag
Lunch normalkost
Kassler och potatisgratin
Råkost normalkost
Kokt broccoli
Efterrätt normalkost
Drottningmoussé och vispad grädde
Middag normalkost
Grillkorv, potatis- och sellerimos
Kokta grönsaker normalkost
Rårivna morötter
09 aug
Söndag
Lunch normalkost
Stekt kycklingfilé, grekisk sås och kokt potatis
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Sommarkaka med röda vinbär, glass
Middag normalkost
Matjesill, gräddfilsås med ägg och gräslök, kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Grönsallad

Vecka 33

10 aug
Måndag
Lunch normalkost
Stuvade makaroner och korv
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Apelsinsoppa med mandariner
Middag normalkost
Pannbiff med lök, brunsås, lingon och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt blomkål
11 aug
Tisdag
Lunch normalkost
Skärgårdstorsk, gräddfilsås med dill och gurka, kokt potatis
Råkost normalkost
Vitkål kladdsallad
Efterrätt normalkost
Fruktcocktail och vispad grädde
Middag normalkost
Pölsa, potatis och rödbetor
Kokta grönsaker normalkost
Kokta morötter
12 aug
Onsdag
Lunch pasta normalkost
Kyckling carbonara, kokta makaroner
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Jordgubbskräm
Middag normalkost
Nötbogsgryta och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt broccoli
13 aug
Torsdag
Lunch normalkost
Fisksoppa med räkor och örter, mjukt bröd och skinka
Efterrätt normalkost
Ugnspannkaka, sylt (efterrätt)
Middag normalkost
Flygande jakob, kokt ris
Kokta grönsaker normalkost
Kokta brytbönor
14 aug
Fredag
Lunch normalkost
Kycklingwok, vitlök- och basilikasås, ris, tortillabröd
Råkost normalkost
Isbergsallad (ÄO)
Efterrätt normalkost
Björnbärskräm
Middag normalkost
Stekt korv, blomkålsgratin, kokt potatis
15 aug
Lördag
Lunch normalkost
Kalops, potatis och rödbetor
Efterrätt normalkost
Citronfromage, hallongrädde
Middag normalkost
Laxpudding, skirat smör
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
16 aug
Söndag
Lunch normalkost
Skinkstek, brunsås, kokt potatis och äppelmos
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Hallon- och blåbärspaj, vaniljsås
Middag normalkost
Stekt prinskorv och persiljestuvad potatis
Kokta grönsaker normalkost
Grönsallad

Vecka 34

17 aug
Måndag
Lunch till ris normalkost
Biff stroganoff och ris
Råkost normalkost
Vitkål kladdsallad
Efterrätt normalkost
Exotisk fruktsallad, vispad grädde
Middag normalkost
Stekt sill med löksås och potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
18 aug
Tisdag
Lunch normalkost
Potatis- och kycklingfrestelse
Råkost normalkost
Kokt broccoli
Efterrätt normalkost
Hallonkräm
Middag normalkost
Kroppkakor med skirat smör och lingonsylt
Kokta grönsaker normalkost
Kokta morötter
19 aug
Onsdag
Lunch normalkost
Köttfärslimpa, brunsås, kokt potatis, lingonsylt
Råkost normalkost
Inlagd gurka
Efterrätt normalkost
Blåbärskräm
Middag normalkost
Stekt korv, senapsås och potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta slottsgrönsaker
20 aug
Torsdag
Lunch normalkost
Grillad karré, bearnaisesås, rödvinssås och ugnstekt potatis
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Nyponsoppa
Middag normalkost
Fläskpannkaka och lingongrädde
21 aug
Fredag
Lunch normalkost
Göingesoppa, ost, mjukt bröd
Efterrätt normalkost
Mannagrynspudding och sylt
Middag normalkost
Fiskbiffar, tomatsås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
22 aug
Lördag
Lunch normalkost
Kycklingfilé, gräddsås, potatis och gelé
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Äppelkaka och vaniljsås
Middag normalkost
Pannbiff, grönpepparsås, kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta slottsgrönsaker
23 aug
Söndag
Lunch normalkost
Kasslergryta med tomat och curry, kokt potatis
Råkost normalkost
Kokt blomkål
Efterrätt normalkost
Kesogrädde, hallonkompott
Middag normalkost
Janssons frestelse
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter

Vecka 35

24 aug
Måndag
Lunch normalkost
Köttbullar, stuvade makaroner
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Krusbärskräm
Middag normalkost
Fiskbullar med dillsås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt sommarblandning
25 aug
Tisdag
Lunch normalkost
Grillkorv med potatismos
Råkost normalkost
Vitkål kladdsallad
Efterrätt normalkost
Slät fruktsoppa
Middag normalkost
Kokt kött, pepparrotssås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
26 aug
Onsdag
Lunch normalkost
Fiskburgare med bröd, gurkmajonnäs, klyftpotatis
Råkost normalkost
Isbergsallad (ÄO)
Efterrätt normalkost
Äppelkräm
Middag normalkost
Stekt fläsk med löksås och potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta morotsklyftor
27 aug
Torsdag
Lunch normalkost
Pytt i panna och rödbetor
Råkost normalkost
Pizzasallad med morötter
Efterrätt normalkost
Chokladkräm
Middag normalkost
Biff Lindström, brunsås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt blomkål
28 aug
Fredag
Lunch normalkost
Kycklinggryta durban och kokt potatis
Råkost normalkost
Skivad tomat (ÄO)
Efterrätt normalkost
Jordgubbssoppa
Middag normalkost
Fläsklägg och rotmos
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
29 aug
Lördag
Lunch normalkost
Bogfläskgryta med rosépeppar, potatis
Råkost normalkost
Kokt broccoli
Efterrätt normalkost
Fruktcocktail och vispad grädde
Middag normalkost
Panerad rödspätta, skagensås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
30 aug
Söndag
Lunch normalkost
Nötstek, timjansky, klyftpotatis
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Knäckig hallonpaj med vaniljglass
Middag normalkost
Kasslerfrestelse
Kokta grönsaker normalkost
Rårivna morötter

Vecka 36

31 aug
Måndag
Lunch pasta normalkost
Köttfärssås och makaroner
Råkost normalkost
Vitkål kladdsallad
Efterrätt normalkost
Körsbärskräm
Middag normalkost
Korv med sommarsmak och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt broccoli
01 sep
Tisdag
Lunch normalkost
Stekt fisk, picklessås och kokt potatis
Råkost normalkost
Isbergsallad (ÄO)
Efterrätt normalkost
Ananassoppa
Middag normalkost
Stekt fläsk med vitsås, paltbröd och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta morotsklyftor
02 sep
Onsdag
Lunch till ris normalkost
Indisk korvstroganoff och ris
Råkost normalkost
Grönsallad
Efterrätt normalkost
Drottningkräm
Middag normalkost
Sjömansbiff
Kokta grönsaker normalkost
Rödbetor
03 sep
Torsdag
Lunch normalkost
Ärtsoppa, bröd och ost
Efterrätt normalkost
Risgrynspudding och sylt
Middag normalkost
Stekt strömming och potatismos
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
04 sep
Fredag
Lunch normalkost
Karré, sambal olekgräddsås, kokt potatis och äppelmos
Råkost normalkost
Avokadosallad med svarta bönor
Efterrätt normalkost
Mangosoppa
Middag normalkost
Köttkorv, senapsås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt broccoli
05 sep
Lördag
Lunch normalkost
Fransk färs med champinjoner och tomat, brunsås och kokt potatis
Råkost normalkost
Kokt broccoli
Efterrätt normalkost
Ägglikörmousse och vispad grädde
Middag normalkost
Raggmunk och baconsås
Kokta grönsaker normalkost
Vitkål kladdsallad
06 sep
Söndag
Lunch normalkost
Chicken a´la king och potatis
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Rabarberpannacotta med jordgubbstopping
Middag normalkost
Kalvsylta, rödbetssallad och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Grönsallad