Äldreomsorgens matsedel i Backe

16 okt
Onsdag
Gröt
Molinogröt
Lunch normalkost
Fisk med osttäcke, gräddfilsås med dill och gurka, potatis
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Plommonkräm
Middag normalkost
Korvgryta med potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter

Vecka 42

14 okt
Måndag
Gröt
Fiberhavregrynsgröt
Lunch till ris normalkost
Korvstroganoff och ris
Lunch potatis till ris normalkost
Korvstroganoff och potatis
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Diplomatkräm
Middag normalkost
Fisk, dillsås och potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
15 okt
Tisdag
Gröt
Rågmjölsgröt
Lunch normalkost
Potatisbullar, bacon
Råkost normalkost
Vitkål kladdsallad
Efterrätt normalkost
Bärkräm
Middag normalkost
Älggryta med rotfrukter och svamp, potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt sommarblandning
16 okt
Onsdag
Gröt
Molinogröt
Lunch normalkost
Fisk med osttäcke, gräddfilsås med dill och gurka, potatis
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Plommonkräm
Middag normalkost
Korvgryta med potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
17 okt
Torsdag
Gröt
Kornmjölsgröt
Lunch pasta normalkost
Pastasås med rökt kyckling, makaroner
Lunch potatis till pasta hackad kost
Pastasås med rökt kyckling till hackad kost, kokt potatis
Råkost normalkost
Grönsallad
Efterrätt normalkost
Jordgubbssoppa
Middag normalkost
Fläskschnitzel, champinjonstuvning, potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt sommarblandning
18 okt
Fredag
Gröt
Rågflingegröt
Lunch normalkost
Texmexbiff, brunsås, klyftpotatis
Råkost normalkost
Picklad rödlök
Efterrätt normalkost
Rabarberkräm
Middag normalkost
Fiskgratin med citron och dill, kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
19 okt
Lördag
Gröt
Grahamsgryngröt
Lunch normalkost
Kassler och potatisgratin
Råkost normalkost
Kokt broccoli
Efterrätt normalkost
Drottningmoussé och vispad grädde
Middag normalkost
Grillkorv, potatis- och sellerimos
Kokta grönsaker normalkost
Gurka (ÄO)
20 okt
Söndag
Gröt
Mannagrynsgröt
Lunch normalkost
Stekt kycklingfilé, grekisk sås och kokt potatis
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Sommarkaka med röda vinbär, glass
Middag normalkost
Matjesill, gräddfilsås med ägg och gräslök, kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Grönsallad

Vecka 43

21 okt
Måndag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch normalkost
Stuvade makaroner och korv
Råkost normalkost
Isbergsallad (ÄO)
Efterrätt normalkost
Apelsinsoppa med mandariner
Middag normalkost
Pannbiff med lök, brunsås, lingon och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt blomkål
22 okt
Tisdag
Gröt
Rågflingegröt
Lunch normalkost
Skärgårdstorsk, gräddfilsås med dill och gurka, kokt potatis
Råkost normalkost
Färsk spenat med limevinägrett
Efterrätt normalkost
Kalvdans, sylt
Middag normalkost
Pölsa, potatis och rödbetor
Kokta grönsaker normalkost
Kokta morötter
23 okt
Onsdag
Gröt
Grahamsgryngröt
Lunch normalkost
Kebabgratin
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Jordgubbskräm
Middag normalkost
Nötbogsgryta och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt broccoli
24 okt
Torsdag
Gröt
Fiberhavregrynsgröt
Lunch normalkost
Köttsoppa med klimp, mjukt bröd, ost
Efterrätt normalkost
Pannkaka (efterrätt) och hallongrädde
Middag normalkost
Kycklinggryta med paprika och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta brytbönor
25 okt
Fredag
Gröt
Rågmjölsgröt
Lunch till ris normalkost
Mexikansk köttfärsgryta med grädde, kokt ris
Lunch potatis till ris normalkost
Mexikansk köttfärsgryta med grädde, kokt potatis
Råkost normalkost
Rödkålssallad
Efterrätt normalkost
Björnbärskräm
Middag normalkost
Stekt korv, blomkålsgratin, kokt potatis
26 okt
Lördag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch normalkost
Kalops, potatis och rödbetor
Efterrätt normalkost
Citronfromage, hallongrädde
Middag normalkost
Laxpudding, skirat smör
Kokta grönsaker normalkost
Rårivna morötter
27 okt
Söndag
Gröt
Risgrynsgröt
Lunch normalkost
Skinkstek, brunsås, kokt potatis och äppelmos
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Hallon- och blåbärspaj, vaniljsås
Middag normalkost
Stekt prinskorv och persiljestuvad potatis
Kokta grönsaker normalkost
Grönsallad

Vecka 44

28 okt
Måndag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch normalkost
Göingesoppa, ost, mjukt bröd
Efterrätt normalkost
Kesokaka med sylt
Middag normalkost
Stekt sill, varm gräslökssås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
29 okt
Tisdag
Gröt
Rågmjölsgröt
Lunch pasta normalkost
Kyckling carbonara, kokta makaroner
Lunch potatis till pasta hackad kost
Kyckling carbonara till hackad kost, kokt potatis
Råkost normalkost
Kokt broccoli
Efterrätt normalkost
Hallonkräm
Middag normalkost
Kroppkakor med skirat smör och lingonsylt
Kokta grönsaker normalkost
Kokta morötter
30 okt
Onsdag
Gröt
Grahamsgryngröt
Lunch till ris normalkost
Grönpeppargryta och kokt ris
Lunch potatis till ris normalkost
Grönpeppargryta och kokt potatis
Råkost normalkost
Vitkål kladdsallad
Efterrätt normalkost
Exotisk fruktsallad, vispad grädde
Middag normalkost
Stekt korv, pepparrotssås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta slottsgrönsaker
31 okt
Torsdag
Gröt
Fiberhavregrynsgröt
Lunch normalkost
Fisk bordelaise, kall sås med röd lök, potatis
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Nyponsoppa
Middag normalkost
Fläskpannkaka och lingongrädde
01 nov
Fredag
Gröt
Rågflingegröt
Lunch normalkost
Köttfärslimpa, brunsås, kokt potatis, lingonsylt
Råkost normalkost
Isbergssallad med pumpa och persilja
Efterrätt normalkost
Blåbärskräm
Middag normalkost
Laxbiffar, skagensås, potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
02 nov
Lördag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch normalkost
Bogfläskgryta med plommon och kokt potatis
Råkost normalkost
Kokt blomkål
Efterrätt normalkost
Äppelkaka och vaniljsås
Middag normalkost
Pytt i panna, rödbetor och ägghalva
Kokta grönsaker normalkost
Kladdsallad med morot och dijon
03 nov
Söndag
Gröt
Risgrynsgröt
Lunch normalkost
Kycklingfilé, gräddsås, potatis och gelé
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Persikohalvor och vispad grädde
Middag normalkost
Janssons frestelse
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter

Vecka 45

04 nov
Måndag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch normalkost
Köttbullar, stuvade makaroner
Råkost normalkost
Vitkål kladdsallad
Efterrätt normalkost
Krusbärskräm
Middag normalkost
Fisk med ägg och persiljesås, kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt sommarblandning
05 nov
Tisdag
Gröt
Rågflingegröt
Lunch normalkost
Grillkorv med potatismos
Råkost normalkost
Gurka (ÄO)
Efterrätt normalkost
Aprikossoppa
Middag normalkost
Dillkött, kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta minimorötter
06 nov
Onsdag
Gröt
Grahamsgryngröt
Lunch normalkost
Sprödbakad sej, gräddfilsås med dill och gurka, kokt potatis
Råkost normalkost
Grönsallad
Efterrätt normalkost
Svartvinbärskräm
Middag normalkost
Blomkålssoppa, mjukt bröd, skinka
07 nov
Torsdag
Gröt
Fiberhavregrynsgröt
Lunch normalkost
Makaronipudding och lingonsylt (ÄO)
Råkost normalkost
Rödkålssallad
Efterrätt normalkost
Tropisk kräm
Middag normalkost
Biff Lindström, brunsås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt blomkål
08 nov
Fredag
Gröt
Rågmjölsgröt
Lunch normalkost
Kycklingfilé, klyftpotatis, bearnaisesås
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Jordgubbssoppa
Middag normalkost
Isterband, persiljestuvad potatis och rödbetor
Kokta grönsaker normalkost
Kokt broccoli
09 nov
Lördag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch normalkost
Kåldolmar med sås, potatis och lingonsylt
Råkost normalkost
Kokta morötter
Efterrätt normalkost
Fruktcocktail och vispad grädde
Middag normalkost
Kokt fisk, vitvinssås, potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
10 nov
Söndag
Gröt
Risgrynsgröt
Lunch normalkost
Porterstek, sås, kokt potatis och gelé
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Rabarberpaj och vaniljsås
Middag normalkost
Kasslerfrestelse
Kokta grönsaker normalkost
Rårivna morötter

Vecka 46

11 nov
Måndag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch pasta normalkost
Köttfärssås och makaroner
Lunch potatis till pasta hackad kost
Köttfärssås till hackad kost, potatis
Råkost normalkost
Vitkål kladdsallad
Efterrätt normalkost
Körsbärskräm
Middag normalkost
Korv med sommarsmak och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
12 nov
Tisdag
Gröt
Rågmjölsgröt
Lunch normalkost
Stekt fisk, picklessås och kokt potatis
Råkost normalkost
Isbergsallad (ÄO)
Efterrätt normalkost
Ananassoppa
Middag normalkost
Paltbröd med fläsksås och potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta morotsklyftor
13 nov
Onsdag
Gröt
Grahamsgryngröt
Lunch till ris normalkost
Korvgryta a´la Åmål, kokt ris
Lunch potatis till ris normalkost
Korvgryta a´la Åmål, potatis
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Drottningkräm
Middag normalkost
Sjömansbiff
Kokta grönsaker normalkost
Rödbetor
14 nov
Torsdag
Gröt
Fiberhavregrynsgröt
Lunch normalkost
Thailändsk soppa med kyckling, mjukt bröd, ost, sweet chili
Efterrätt normalkost
Pannkaka och sylt (efterrätt)
Middag normalkost
Strömmingslåda med tomat och kaviar, potatismos
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
15 nov
Fredag
Gröt
Rågflingegröt
Lunch normalkost
Karré, sambal olekgräddsås, kokt potatis och äppelmos
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Mangosoppa
Middag normalkost
Köttkorv, senapsås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt broccoli
16 nov
Lördag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch normalkost
Chicken a´la king och potatis
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Lingonfromage och grädde
Middag normalkost
Köttfärs- och champinjoncrepes, ostsås
Kokta grönsaker normalkost
Vitkål kladdsallad
17 nov
Söndag
Gröt
Risgrynsgröt
Lunch normalkost
Jägargryta med svamp, potatis, morötter
Råkost normalkost
Kokta morötter
Efterrätt normalkost
Äppelpaj och vaniljsås
Middag normalkost
Kalvsylta, rödbetssallad och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Grönsallad