Äldreomsorgens matsedel i Backe

02 jun
Tisdag
Gröt
Rågflingegröt
Lunch normalkost
Grillkorv med potatismos
Råkost normalkost
Vitkål kladdsallad
Efterrätt normalkost
Slät fruktsoppa
Middag normalkost
Kokt kött, pepparrotssås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter

Vecka 23

01 jun
Måndag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch normalkost
Köttbullar, stuvade makaroner
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Krusbärskräm
Middag normalkost
Fiskbullar med dillsås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt sommarblandning
02 jun
Tisdag
Gröt
Rågflingegröt
Lunch normalkost
Grillkorv med potatismos
Råkost normalkost
Vitkål kladdsallad
Efterrätt normalkost
Slät fruktsoppa
Middag normalkost
Kokt kött, pepparrotssås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
03 jun
Onsdag
Gröt
Grahamsgryngröt
Lunch normalkost
Fiskfrilett, kulpotatis, remouladsås
Råkost normalkost
Kokta ärter
Efterrätt normalkost
Äppelkräm
Middag normalkost
Stekt fläsk med löksås och potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta morotsklyftor
04 jun
Torsdag
Gröt
Fiberhavregrynsgröt
Lunch normalkost
Pytt i panna och rödbetor
Råkost normalkost
Pizzasallad med morötter
Efterrätt normalkost
Chokladkräm
Middag normalkost
Biff Lindström, brunsås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt blomkål
05 jun
Fredag
Gröt
Rågmjölsgröt
Lunch normalkost
Kycklinggryta durban och kokt potatis
Råkost normalkost
Skivad tomat (ÄO)
Efterrätt normalkost
Jordgubbssoppa
Middag normalkost
Isterband, stuvad vitkål, kokt potatis och rödbetor
Kokta grönsaker normalkost
Kokta morötter
06 jun
Lördag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch normalkost
Stekt lax, skagensås, kokt potatis
Råkost normalkost
Kokta ärter
Efterrätt normalkost
Jordgubbstårta
Middag normalkost
Oxjärpe, brunsås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Vitkål kladdsallad
07 jun
Söndag
Gröt
Risgrynsgröt
Lunch normalkost
Bogfläskgryta med rosépeppar, potatis
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Chokladmousse och grädde
Middag normalkost
Kasslerfrestelse
Kokta grönsaker normalkost
Rårivna morötter

Vecka 24

08 jun
Måndag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch pasta normalkost
Köttfärssås och makaroner
Lunch potatis till pasta hackad kost
Köttfärssås till hackad kost, potatis
Råkost normalkost
Vitkål kladdsallad
Efterrätt normalkost
Körsbärskräm
Middag normalkost
Korv med sommarsmak och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt broccoli
09 jun
Tisdag
Gröt
Rågmjölsgröt
Lunch normalkost
Stekt fisk, picklessås och kokt potatis
Råkost normalkost
Isbergsallad (ÄO)
Efterrätt normalkost
Ananassoppa
Middag normalkost
Stekt fläsk med vitsås, paltbröd och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta morotsklyftor
10 jun
Onsdag
Gröt
Grahamsgryngröt
Lunch till ris normalkost
Indisk korvstroganoff och ris
Lunch potatis till ris normalkost
Indisk korvstroganoff och potatis
Råkost normalkost
Grönsallad
Efterrätt normalkost
Drottningkräm
Middag normalkost
Sjömansbiff
Kokta grönsaker normalkost
Rödbetor
11 jun
Torsdag
Gröt
Fiberhavregrynsgröt
Lunch normalkost
Ärtsoppa, bröd och ost
Efterrätt normalkost
Pannkaka och sylt (efterrätt)
Middag normalkost
Stekt strömming och potatismos
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
12 jun
Fredag
Gröt
Rågflingegröt
Lunch normalkost
Karré, sambal olekgräddsås, kokt potatis och äppelmos
Råkost normalkost
Avokadosallad med svarta bönor
Efterrätt normalkost
Mangosoppa
Middag normalkost
Köttkorv, senapsås och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt broccoli
13 jun
Lördag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch normalkost
Fransk färs med champinjoner och tomat, brunsås och kokt potatis
Råkost normalkost
Kokt broccoli
Efterrätt normalkost
Lingonfromage och grädde
Middag normalkost
Raggmunk och baconsås
Kokta grönsaker normalkost
Vitkål kladdsallad
14 jun
Söndag
Gröt
Risgrynsgröt
Lunch normalkost
Chicken a´la king och potatis
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Rabarberpannacotta med jordgubbstopping
Middag normalkost
Kalvsylta, rödbetssallad och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Grönsallad

Vecka 25

15 jun
Måndag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch normalkost
Sprödbakad sej, stuvad spenat, potatis
Råkost normalkost
Vitkål kladdsallad
Efterrätt normalkost
Svartvinbärskräm
Middag normalkost
Fläsklägg och rotmos
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
16 jun
Tisdag
Gröt
Rågmjölsgröt
Lunch normalkost
Köttbullar, brunsås, potatis och lingonsylt
Råkost normalkost
Kladdsallad med morot och dijon
Efterrätt normalkost
Nyponsoppa
Middag normalkost
Potatis- och purjolökssoppa, skinka och mjukt bröd
17 jun
Onsdag
Gröt
Grahamsgryngröt
Lunch normalkost
Gräddstuvad pytt i panna och rödbetor
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Blandad fruktkräm
Middag normalkost
Krämig fiskgryta och kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta slottsgrönsaker
18 jun
Torsdag
Gröt
Fiberhavregrynsgröt
Lunch normalkost
Lasagne
Råkost normalkost
Grönsallad
Efterrätt normalkost
Klappkräm
Middag normalkost
Stekt fläsk, stuvade morötter och potatis
19 jun
Fredag
Gröt
Mannagrynsgröt
Lunch normalkost
Inkokt lax med dillmajonnäs och potatis
Råkost normalkost
Kokta sockerärter
Efterrätt normalkost
Jordgubbstårta
Middag normalkost
Grillad karré, bearnaisesås, rödvinssås och ugnstekt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta bukettgrönsaker
20 jun
Lördag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch normalkost
Rostbiff, rotfruktsgratäng, timjansky
Råkost normalkost
Kokta minimorötter
Efterrätt normalkost
Ananaspaj och vispad grädde
Middag normalkost
Matjesill, ägghalva och gräddfilsås, kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Grönsallad
21 jun
Söndag
Gröt
Risgrynsgröt
Lunch normalkost
Kycklingfilé, gräddsås, potatis och gelé
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Rabarberpannacotta med jordgubbstopping
Middag normalkost
Kokt skinka, mimosasallad och potatis
Kokta grönsaker normalkost
Grönsallad

Vecka 26

22 jun
Måndag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch till ris normalkost
Korvstroganoff och ris
Lunch potatis till ris normalkost
Korvstroganoff och potatis
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Diplomatkräm
Middag normalkost
Fisk, dillsås och potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
23 jun
Tisdag
Gröt
Rågmjölsgröt
Lunch normalkost
Potatisbullar, bacon
Råkost normalkost
Vitkål kladdsallad
Efterrätt normalkost
Bärkräm
Middag normalkost
Älggryta med rotfrukter och svamp, potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokt sommarblandning
24 jun
Onsdag
Gröt
Grahamsgryngröt
Lunch normalkost
Fisk med osttäcke, gräddfilsås med dill och gurka, potatis
Råkost normalkost
Rårivna morötter
Efterrätt normalkost
Plommonkräm
Middag normalkost
Korvgryta med potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
25 jun
Torsdag
Gröt
Fiberhavregrynsgröt
Lunch pasta normalkost
Pastasås med rökt kyckling, makaroner
Lunch potatis till pasta hackad kost
Pastasås med rökt kyckling till hackad kost, kokt potatis
Råkost normalkost
Grönsallad
Efterrätt normalkost
Jordgubbssoppa
Middag normalkost
Bondomelett
Kokta grönsaker normalkost
Kokt sommarblandning
26 jun
Fredag
Gröt
Rågflingegröt
Lunch normalkost
Texmexbiff, brunsås, klyftpotatis
Råkost normalkost
Picklad rödlök
Efterrätt normalkost
Rabarberkräm
Middag normalkost
Fiskgratin med citron och dill, kokt potatis
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter
27 jun
Lördag
Gröt
Havregrynsgröt
Lunch normalkost
Kassler och potatisgratin
Råkost normalkost
Kokt broccoli
Efterrätt normalkost
Drottningmoussé och vispad grädde
Middag normalkost
Grillkorv, potatis- och sellerimos
Kokta grönsaker normalkost
Gurka (ÄO)
28 jun
Söndag
Gröt
Risgrynsgröt
Lunch normalkost
Slottstek, sås, potatis och gelé
Råkost normalkost
Kokta bukettgrönsaker
Efterrätt normalkost
Sommarkaka med röda vinbär, glass
Middag normalkost
Fisk- och skaldjursgryta, saffransris
Kokta grönsaker normalkost
Kokta ärter