Lunchmeny för restauranger

Varje dag serveras potatismos och säsongens varma grönsaker och salladsbuffé Med reservation för ändringar. Den proteinrika rätten står överst varje dag.
16 aug
Tisdag
Lunch 1
Stekt salt sill med löksås serveras med kokt potatis
Alt 1
Burgundiskgryta med sojabitar serveras med kokt potatis

Vecka 33

15 aug
Måndag
Lunch 1
Isterband serveras med persiljestuvad potatis samt rödbetor
Alt 1
Afrikansk linsgryta serveras med ris
16 aug
Tisdag
Lunch 1
Stekt salt sill med löksås serveras med kokt potatis
Alt 1
Burgundiskgryta med sojabitar serveras med kokt potatis
17 aug
Onsdag
Lunch 1
Fläskköttgryta med vitkål och äpple serveras med kokt potatis
Alt 1
Sellerischnitzel med korallinskräm serveras med kokt potatis
18 aug
Torsdag
Lunch 1
Potatis- och purjolökssoppa med rostad gråärt samt tillhörande dessert jordgubbspaj samt vaniljsås
Alt 1
Karibieninspirerad sötpotatisgryta serveras med ris
19 aug
Fredag
Lunch 1
Hemlagade Pannbiffar med löksky serveras med kokt potatis samt lingonsylt
Alt 1
Lasagne med tomat och keso
20 aug
Lördag
Lunch 1
Fiskgratäng Annorlunda med sej serveras med kokt potatis
Alt 1
Broccolipaté samt dressing med soltorkade tomater serveras med kokt potatis
21 aug
Söndag
Lunch 1
Kycklinggryta med curry serveras med ris
Alt 1
Persiljerotsbiff med polenta o rostad paprika och dijoncreme serveras med kokt potatis

Vecka 34

22 aug
Måndag
Lunch 1
Kåldolmar med gräddsås serveras med kokt potatis samt lingonsylt
Alt 1
Kinagryta med sojabitar och ananas serveras med kokt potatis
23 aug
Tisdag
Lunch 1
Smör- och ströbrödsöverbakad sej med vitvinssås serveras med kokt potatis
Alt 1
Tikka massala på blomkål serveras med ris
24 aug
Onsdag
Lunch 1
Biff à la Lindström och gräddsås serverad med kokt potatis
Alt 1
Fylld ostgratinerad zucchini serveras med kokt potatis
25 aug
Torsdag
Lunch 1
Kycklingsoppa med tillhörande dessert äpplepaj samt vaniljsås
Alt 1
Kesobiff med mild tomatsalsa serveras med ris
26 aug
Fredag
Lunch 1
Kokt fläskbog i dillsås serveras med kokt potatis
Alt 1
Morotsbiff med myntayoghurt serveras med kokt potatis
27 aug
Lördag
Lunch 1
Ugnstekt sej med citron o dillsås serveras med kokt potatis
Alt 1
Mustig gryta gjord på soja samt rotfrukter serveras med kokt potatis
28 aug
Söndag
Lunch 1
Pepparrotskött samt sås serveras med kokt potatis
Alt 1
Leklustans grönsaksgryta serveras med ris

Vecka 35

29 aug
Måndag
Lunch 1
Stekt frukostkorv med senapssås serveras med kokt potatis
Alt 1
Sojagryta med dillsås serveras med kokt potatis
30 aug
Tisdag
Lunch 1
Stekt fläsk med löksås serveras med kokt potatis
Alt 1
Pasta Alfredosås med stekta grönsaker serveras med penne pasta
31 aug
Onsdag
Lunch 1
Stekt hoki med sauce verte serveras med kokt potatis
Alt 1
Stekt squashbiff med dijoncreme serveras med kokt potatis
01 sep
Torsdag
Lunch 1
Grönkålssoppa med ägghalvor till dessert Kajsa Purlevs kaka och vispgrädde
Alt 1
Sellerischnitzel med örtdressing serveras med kokt potatis
02 sep
Fredag
Lunch 1
Nötwallenbergare med gräddsås serveras med kokt potatis
Alt 1
Italiensk bönsås med basilika och vitlök serveras med pasta
03 sep
Lördag
Lunch 1
Stekt sej med västkuströra serveras med kokt potatis
Alt 1
Indisk grönsaksgryta serveras med pasta
04 sep
Söndag
Lunch 1
Mustig Bryggargryta serveras med kokt potatis
Alt 1
Lasagne med spenatfyllning

Vecka 36

05 sep
Måndag
Lunch 1
Chilikassler serveras med buljongkokt ris
Alt 1
Böner- och rotfruktskalops serveras med kokt potatis
06 sep
Tisdag
Lunch 1
Fiskgratäng med smak av örter serveras med kokt potatis
Alt 1
Linsbiff med kall örtsås serveras med kokt potatis
07 sep
Onsdag
Lunch 1
Ugnstekt kycklinglårfilé med dragonsås serveras med klyftpotatis
Alt 1
Kål- och morotslåda med sojafärs samt sås
08 sep
Torsdag
Lunch 1
Mustig tomatsoppa med tillhörande dessert äpplepaj samt vaniljsås
Alt 1
Grönsakspytt med stekt ägg samt rödbetor
09 sep
Fredag
Lunch 1
Köttfärslimpa med gräddsås serveras med kokt potatis samt lingonsylt
Alt 1
Majsbiff med broccoligratäng serveras med kokt potatis
10 sep
Lördag
Lunch 1
Frasbakad sej med dillmajonnäs serveras med kokt potatis
Alt 1
Mustig kikärtsgryta serveras med ris
11 sep
Söndag
Lunch 1
Helstekt kotlettrad med champinjonsås serveras med kokt potatis
Alt 1
Morots Stroganoff serveras med ris

Vecka 37

12 sep
Måndag
Lunch 1
Chili con carne serveras med ris
Alt 1
Karibiskgryta med bönor och kokosmjölk serveras med ris
13 sep
Tisdag
Lunch 1
Fiskgryta med fänkål och rotfrukter serveras med kokt potatis
Alt 1
Potatisgratäng med bladspenat och fetaost
14 sep
Onsdag
Lunch 1
Klassisk kålpudding med sås serveras med kokt potatis samt lingon
Alt 1
Rödbetsbiffar med kall örtsås serveras med kokt potatis
15 sep
Torsdag
Lunch 1
Ärtsoppa med fläsk till dessert tunnpannkaka med sylt och vispgrädde
Alt 1
Raggmunk med vitlöksfrästa champinjoner
16 sep
Fredag
Lunch 1
Rimmad bog serveras med rotmos samt inlagd gurka
Alt 1
Böngulasch med champinjoner serveras med kokt potatis
17 sep
Lördag
Lunch 1
Laxpudding serveras med skirat smör
Alt 1
Persiljerotsbiff med polenta o rostad paprika och dijoncreme serveras med kokt potatis
18 sep
Söndag
Lunch 1
Thailändsk fläskköttgryta serveras med ris
Alt 1
Flygande Jacob på sojabitar serveras med ris

Vecka 38

19 sep
Måndag
Lunch 1
Nötskavsgryta serveras med kokt potatis
Alt 1
Kokosmjölk- och currygryta med sojabitar serveras med kokt potatis
20 sep
Tisdag
Lunch 1
Ångad sej med hummersås serveras med kokt potatis
Alt 1
Grön ärtbiff med soya- och pepparkräm serveras med kokt potatis
21 sep
Onsdag
Lunch 1
Isterband serveras med persiljestuvad potatis samt rödbetor
Alt 1
Italiensk pastalåda
22 sep
Torsdag
Lunch 1
Mustig Gulaschsoppa med tillhörande dessert risgrynspudding med saftsås
Alt 1
Kikärtsbullar med tomatsalsa serveras med kokt potatis
23 sep
Fredag
Lunch 1
Kycklingpannbiff med löksky serveras med kokt potatis
Alt 1
Afrikansk linsgryta serveras med ris
24 sep
Lördag
Lunch 1
Dragondoftande fiskgratäng serveras med kokt potatis
Alt 1
Ost- och grönsakspaj med vitlöksdressing
25 sep
Söndag
Lunch 1
Bouef Bourguignon köttgryta serveras med kokt potatis
Alt 1
Indisk grönsaksgryta serveras med pasta

Vecka 39

26 sep
Måndag
Lunch 1
Korv á la Forsell serveras med ris
Alt 1
Sojafärssås serveras med pasta
27 sep
Tisdag
Lunch 1
Stekt spätta med remouladsås serveras med kokt potatis och citron
Alt 1
Karibieninspirerad sötpotatisgryta serveras med ris
28 sep
Onsdag
Lunch 1
Ost- och blomkålsbiff med paprikasås serveras med kokt potatis
Alt 1
Rödbetsbiff med kapris samt kall pepparotssås serveras med kokt potatis
29 sep
Torsdag
Lunch 1
Krämig spenatsoppa med ägghalvor till dessert polentapudding med vispgrädde och sylt
Alt 1
Soja Stroganoff serveras med buljong kokt ris
30 sep
Fredag
Lunch 1
Skånestek med krämig äppelsås serveras med kokt potatis samt gelé
Alt 1
Kesobiff med mild tomatsalsa serveras med kokt potatis
01 okt
Lördag
Lunch 1
Inkokt lax och romsås serveras med kokt potatis
Alt 1
Pasta Alfredosås med stekta grönsaker serveras med penne pasta
02 okt
Söndag
Lunch 1
Tjälknöl med rotfruktsgratäng
Alt 1
Broccoli- och blomkålsbiff med gremolatakräm serveras med kokt potatis