ÄO restaurang meny

Vi serverar ekologisk mjölk, vatten/öl, bröd och bordsmargarin, grönsaksbuffé och kaffe/the till varje lunch. Med reservation för eventuella förändringar.
19 apr
Torsdag
Lunch 1
Kålsoppa med frikadeller. Mannagrynspudding serveras med saftsås
Lunch 2
Laxpytt serveras med limesås. Mannagrynspudding serveras med saftsås
Drottens gröna
Pastagratäng med ädelost.Mannagrynspudding serveras med saftsås
Nyhems gröna
Pasta med soltorkade tomater och fetaost.Mannagrynspudding serveras med saftsås

Vecka 16

16 apr
Måndag
Lunch 1
Korvgryta med smak utav Ajvar serveras med kokt potatis.Aprikossoppa
Lunch 2
Lammfärsmedaljonger serveras med rödvinsås och kokt potatis samt grönsaker. Aprikossoppa
Drottens gröna
Göingesoppa med quorn.Aprikossoppa
Nyhems gröna
Kikärtsbiff serveras med tomatsås samt rostad kulpotatis.Aprikossoppa
17 apr
Tisdag
Lunch 1
Kroppkakor serveras med smält smör, grädde och kokta morötter
Lunch 2
Indonesisk kycklinggryta serveras med pasta och grönsaker
Drottens gröna
Moussaka
Nyhems gröna
Persikogryta serveras med matvete
18 apr
Onsdag
Lunch 1
Stekt strömming serveras med hemgjort potatismos och smält dillsmör samt grönsaker
Lunch 2
Korvgulasch serveras med kokt potatis samt grönsaker
Drottens gröna
Quornpanna med wokgrönsaker serveras med matvete
Nyhems gröna
Grönsakswok med quorn serveras med bulgur
19 apr
Torsdag
Lunch 1
Kålsoppa med frikadeller. Mannagrynspudding serveras med saftsås
Lunch 2
Laxpytt serveras med limesås. Mannagrynspudding serveras med saftsås
Drottens gröna
Pastagratäng med ädelost.Mannagrynspudding serveras med saftsås
Nyhems gröna
Pasta med soltorkade tomater och fetaost.Mannagrynspudding serveras med saftsås
20 apr
Fredag
Lunch 1
Biff curry med kött från Dackebygden serveras med ris samt grönsaker
Lunch 2
Skinkfrestelse med grönkål
Drottens gröna
Kebabkryddad quorn serveras med klyftpotatis, hemgjord BBQ sås och kall currysås
Nyhems gröna
Kebabkryddad quorn serveras med klyftpotatis och kall vitlök/ajvarsås samt färska grönsaker
21 apr
Lördag
Lunch 1
(NYHET) Bakad sejfilé med pestotäcke samt hemgjort potatismos. Banankaka serveras med grädde
22 apr
Söndag
Lunch 1
Fläskkarré serveras med gräddsås och kokt potatis samt grönsaker.Päronkaka serveras med vaniljgrädde

Vecka 17

23 apr
Måndag
Lunch 1
Asiatisk kycklingfärssås (ingefära, kokosmjölk) serveras med makaroner. Saftsoppa
Lunch 2
Mustig fiskgryta serveras med kokt potatis. Saftsoppa
Drottens gröna
Vegoriasås serveras med pasta samt ketchup.Saftsoppa
Nyhems gröna
Quornfärssås serveras med spaghetti samt ketchup.Saftsoppa
24 apr
Tisdag
Lunch 1
Bruna bönor serveras med stekt fläsk och kokt potatis
Lunch 2
Köttbullar serveras med brunsås och kokt potatis samt grönsaker
Drottens gröna
Grönsakspytt serveras med ägghalva och inlagda rödbetor
Nyhems gröna
Pennegratäng med paprika
25 apr
Onsdag
Lunch 1
Stekt salt sill serveras med löksås och potatis samt grönsaker
Lunch 2
Kasslergratäng med ananas serveras med ris och grönsaker
Drottens gröna
Ostpanerad selleri serveras med kryddig tomatsås och bulgur
Nyhems gröna
Thaigryta med röd curry och kokos serveras med ris
26 apr
Torsdag
Lunch 1
Köttsoppa gjord på högrev från Dackebygden. Skogsbärskaka serveras med grädde
Lunch 2
Chorizo serveras med kall chili-mangosås och bulgur samt grönsaker. Skogsbärskaka serveras med grädde
Drottens gröna
Potatis och purjolöksoppa med linser.Skogsbärskaka serveras med grädde
Nyhems gröna
Ärtbiff serveras med chili-mangosås och bulgur.Skogsbärskaka serveras med grädde
27 apr
Fredag
Lunch 1
Stekt kyckling serveras med dragonsås och rostad kulpotatis samt grönsaker
Lunch 2
Salsagryta (fläskkött,wokgrönsaker) serveras med kokt potatis
Drottens gröna
Indonesisk gryta med quorn serveras med klyftpotatis
Nyhems gröna
Broccolipaj
28 apr
Lördag
Lunch 1
Persiljejärpar serveras med gräddsås och kokt potatis samt grönsaker.Färskostmousse
29 apr
Söndag
Lunch 1
Örtagårdstek serveras med brunsås och kokt potatis samt grönsaker. Kryddiga äppelklyftor serveras med vaniljgrädde

Vecka 18

30 apr
Måndag
Lunch 1
Kokt torskrygg serveras med vitvinssås och kokt potatis samt grönsaker.Citroncheescake
01 maj
Tisdag
Lunch 1
Brässerad högrev serveras med pärllöksås och hasselbackpotatis samt haricot verts. Nyponpannacotta med mandelspån serveras med grädde
02 maj
Onsdag
Lunch 1
Laxbiffar serveras med dillmajonäs och kokt potatis samt gröna ärtor
Lunch 2
Kåldolmar serveras med brunsås och kokt potatis samt grönsaker
Drottens gröna
Krämig pasta med soltorkade tomater och fetaost
Nyhems gröna
Rotfrukts pytt i panna
03 maj
Torsdag
Lunch 1
Het köttfärssoppa.Kärleksmums
Lunch 2
Kyckling o rotfruktsfrestelse. Kärleksmums
Drottens gröna
Ratatouillie med getost serveras med bulgur.Kärleksmums
Nyhems gröna
Vegetariska nuggets serveras med sötsur sås och ris.Kärleksmums
04 maj
Fredag
Lunch 1
12-timmarsbakad karré serveras med gräddsås och potatisgratäng samt grönsaker
Lunch 2
Grekisk färsbiff serveras med salsasås och klyftpotatis samt grönsaker
Drottens gröna
Veg. nuggets serveras med sötsur sås samt ris
Nyhems gröna
Schnitzel serveras med salsasås och klyftpotatis
05 maj
Lördag
Lunch 1
Stekt spätta serveras med citronpepparkräm och kokt potatis samt stekt, krispig grönkål. Lingonsnittar serveras med grädde
06 maj
Söndag
Lunch 1
Stekt, färsk kycklingfilé serveras med grönpepparsås och kokt potatis samt grönsaker.Stinas päronkaka serveras med kardemummagrädde

Vecka 19

07 maj
Måndag
Lunch 1
Het baconsås serveras med pasta och grönsaker. Konserverad frukt serveras med grädde
Lunch 2
Fisksoppa med citron och örter. Konserverad frukt serveras med grädde
Drottens gröna
Pasta Arrabbiata
Nyhems gröna
Blomkålsbolognese serveras med pasta
08 maj
Tisdag
Lunch 1
Ugnstekt falukorv serveras med hemlagat potatismos och grönsaker
Lunch 2
Gratinerad blomkål serveras med rökt, skivad skinka och kokt potatis
Drottens gröna
Pumpagryta serveras med mathavre. NYHET
Nyhems gröna
Pumpagryta serveras med ris. NYHET
09 maj
Onsdag
Lunch 1
Fisk i ugn med örttäcke serveras med vitvinsås smaksatt med rosépeppar, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Fläskköttgryta med ananas serveras med kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Sojaburgare med bröd serveras med klyftpotatis, tomat, gurka och dressing
Nyhems gröna
Matvetepilaff med bönor
10 maj
Torsdag
Lunch 1
Schnitzel serveras med champinjonsås, kokt potatis och grönsaker.Marängkaka
11 maj
Fredag
Lunch 1
Hemgjorda Wallenbergare serveras med skirat smör, potatismos och gröna ärtor
Lunch 2
Pastrami serveras med potatissallad
Drottens gröna
Svamplasagne serveras med creme fraiche
Nyhems gröna
Broccolipaj
12 maj
Lördag
Lunch 1
Stekt kyckling serveras med dragonsås, kokt potatis och grönsaker. Persikor, hallon serveras med grädde
13 maj
Söndag
Lunch 1
Kalops gjord på kött från Dackebygden serveras med kokt potatis och grönsaker. Äppel- o rabarbersmulkaka serveras med vaniljsås

Vecka 20

14 maj
Måndag
Lunch 1
Korv Stroganoff serveras med ris och grönsaker.Hallonmuffin
Lunch 2
Pytt Bellman serveras med stekt ägg och grönsaker. Hallonmuffin
Drottens gröna
Frittata med rotfrukter, oregano och fetaost
Nyhems gröna
Chili con quorn serveras med ris
15 maj
Tisdag
Lunch 1
Järpar i tomatsås serveras med yoghurtsås med gurka och blomkål och kokt potatis.NYHET
Lunch 2
Skaldjurswok med nudlar serveras med vitlöksdressing
Drottens gröna
Potatis och sparrispaj. NYHET
Nyhems gröna
Makaronilåda med svamp
16 maj
Onsdag
Lunch 1
Stekt makrill serveras med stuvad spenat och kokt potatis
Lunch 2
Fläskpannkaka. Blåbärssoppa
Drottens gröna
Ostpanerad selleri serveras med kall örtsås och kokt potatis
Nyhems gröna
Ostpanerad selleri serveras med kall örtsås och kokt potatis
17 maj
Torsdag
Lunch 1
Hedvigsoppa (färs, potatis, vitkål)j. Gammeldags fruktompott serveras med grädde.NYHET
Lunch 2
Isterband serveras med stuvad potatis.Gammeldags fruktompott serveras med grädde
Drottens gröna
Pennegratäng med paprika
Nyhems gröna
Moussaka
18 maj
Fredag
Lunch 1
Citronkyckling serveras med kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Levergryta serveras med kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Pizza serveras med pizzasallad
Nyhems gröna
Pizzabit serveras med pizzasallad
19 maj
Lördag
Lunch 1
Kryddbakad lax serveras med örtsås, kokt potatis och grönsaker. Citronfromage serveras med grädde. NYHET
20 maj
Söndag
Lunch 1
Skinkstek serveras med skysås, potatisgratäng och grönsaker. Alladins drömkaka

Vecka 21

21 maj
Måndag
Lunch 1
Köttbullar serveras med stuvade makaroner och grönsaker. Ananas serveras med kesogrädde
Lunch 2
Kalkonschnitzel serveras med brunsås, kulpotatis och grönsaker. Ananas serveras med kesogrädde
Drottens gröna
Sojakorv serveras med korvbrödsvikare,hemlagat potatismos, ketchup, senap och hackad gurka
Nyhems gröna
Falafel serveras med het örtyoghurt och rostad kulpotatis
22 maj
Tisdag
Lunch 1
Hemlagat rotmos serveras med fläskbog och gröna ärtor
Lunch 2
Fisksoppa med smak utav curry. Kesellakaka serveras med grädde
Drottens gröna
Kidneybönbiff med majsyoghurt serveras med mathavre.NYHET
Nyhems gröna
Sojakorv servera med korvbrödsvikare, hemlagat potatismos, ketchup, senap och hackad gurka
23 maj
Onsdag
Lunch 1
Fiskgratäng med kokos och lime serveras med kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Raggmunk serveras med stekt fläsk och kokta morötter
Drottens gröna
Indonesisk gryta serveras med bulgur
Nyhems gröna
Grönsakswok med nudlar
24 maj
Torsdag
Lunch 1
Ärtsoppa med fläsk.Pannkakor serveras med sylt
Lunch 2
Köttfärsgratäng med potatis.Pannkakor serveras med sylt
Drottens gröna
Fransk pastagratäng med quorn
Nyhems gröna
Kikärtscurry serveras med mathavre
25 maj
Fredag
Lunch 1
Egenmarinerade revbenspjäll serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Chili con carne serveras med ris
Drottens gröna
Quorntaco med chili och cacao serveras med ris, tortillabröd och gräddfil.NYHET
Nyhems gröna
Taco serveras med ris, tortillabröd, kall vitlök/salsasås och färska grönsaker
26 maj
Lördag
Lunch 1
Biff Lindtröm serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Kärleksmums
27 maj
Söndag
Lunch 1
Örtöverbakad oxbringa serveras med dijonsenapsås, potatis och grönsaker. Ljuv körsbärsdröm

Vecka 22

28 maj
Måndag
Lunch 1
Falukorvsgratäng med ratatouille serveras med kokt potatis och grönsaker.Persika serveras med grädde
Lunch 2
Lammfärsmedaljonger serveras med rödvinsås, kokt potatis och grönsaker.Persika serveras med grädde
Drottens gröna
Grekisk sallad med mathavre
Nyhems gröna
Hirsbiff serveras med tomatsås och rostad kulpotatis
29 maj
Tisdag
Lunch 1
Ölandslufsa (råriven ugnspannkaka) serveras med lingonsylt och riven morot
Lunch 2
Pasta med kyckling o soltorkad tomat. NYHET
Drottens gröna
Ragu med röda linser och honung serveras med ris
Nyhems gröna
Quorngryta med persika serveras med mathavre
30 maj
Onsdag
Lunch 1
Stekt strömming serveras med hemgjort potatismos, smält dillsmör och grönsaker
Lunch 2
Ugnsgratinerad korv med smak utav äppel och senap serveras med kokt potatis
Drottens gröna
Ratatouille med getost
Nyhems gröna
Vårrulle serveras med sötsur sås och ris
31 maj
Torsdag
Lunch 1
Kålsoppa med frikadeller. Mannagrynspudding serveras med saftsås
Lunch 2
Laxpytt serveras med limesås.Mannagrynspudding serveras med saftsås
Drottens gröna
Blomkålsbolognese serveras med pasta
Nyhems gröna
Broccoligratäng
01 jun
Fredag
Lunch 1
Piccata Milanese (ostpanerat fläskkött med tomatsås) serveras med ris
Lunch 2
Kalkon- och potatislåda serveras med grönsaker. NYHET
Drottens gröna
Kebabkryddad quorn serveras med klyftpotatis, kall vitlök/ajvarsås och färska grönsaker
Nyhems gröna
Kebabkryddad quorn serveras med klyftpotatis, kall vitlök/ajvarsås och färska grönsaker
02 jun
Lördag
Lunch 1
Fylld frukostkorv serveras med hemlagat potatismos och grönsaker. Jordgubbskaka serveras med grädde
03 jun
Söndag
Lunch 1
Fläskkarré serveras med vinägerkokt rödlök, potatis- o palsternackspuré och grönsaker.NYHET Päronkaka serveras med vaniljgrädde

Vecka 23

04 jun
Måndag
Lunch 1
Köttfärssås serveras med makaroner och grönsaker. Nyponsoppa
Lunch 2
Fiskgryta med soltorkad tomat och basilika serveras med kokt potatis och grönsaker. Nyponsoppa
Drottens gröna
Vegoriasås serveras med pasta och ketchup
Nyhems gröna
Quornfärssås serveras med spaghetti och ketchup
05 jun
Tisdag
Lunch 1
Bruna bönor serveras med stekt fläsk och kokt potatis
Lunch 2
Kycklinglevergryta med senap och rosépepparsås serveras med kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Rotfrukts pytt i panna serveras med ägg
Nyhems gröna
Hemlagad kikärtsbiff serveras med morotstzatziki och kokt potatis. NYHET
06 jun
Onsdag
Lunch 1
Stekt lax serveras med vitvinsås med rom, potatis och lättkokt sparris. Prinsesstårta
07 jun
Torsdag
Lunch 1
Köttsoppa gjord på högrev från Dackebygden. Skogsbärskaka serveras med grädde
Lunch 2
Stekt falukorv serveras med stuvad spenat och kokt potatis. Skogsbärskaka serveras med grädde
Drottens gröna
Jambalaya serveras med ris
Nyhems gröna
Potatis- och sparrispaj. NYHET
08 jun
Fredag
Lunch 1
Stekt kyckling serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Salsagryta (fläskkött, wokgrönsaker) serveras med kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Sojaburgare med bröd serveras med klyftpotatis, tomat, gurka och dressing
Nyhems gröna
Matvetesallad med rostade grönsaker
09 jun
Lördag
Lunch 1
Krögarbiff serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Falsk Toscakaka
10 jun
Söndag
Lunch 1
Rostbiff serveras med potatissallad. Mormors kaffekräm

Vecka 24

11 jun
Måndag
Lunch 1
Stekt falukorv serveras med stuvade grönsaker och kokt potatis.Aprikossoppa
Lunch 2
Kycklinggryta med grönpeppar serveras med mathavre. NYHET Aprikossoppa
Drottens gröna
Broccolislice serveras med kall vitlöksås och mathavre
Nyhems gröna
Broccolislice serveras med kall vitlöksås och mathavre
12 jun
Tisdag
Lunch 1
Pytt i panna serveras med brunsås, stekt ägg och grönsaker
Lunch 2
Kycklinglasagne serveras med grönsaker
Drottens gröna
Thaigryta med röd curry och kokos serveras med ris
Nyhems gröna
Krämig pasta med soltorkade tomater och fetaost
13 jun
Onsdag
Lunch 1
Laxbiffar serveras med hemlagat potatismos smaksatt med dill
Lunch 2
Kåldolmar serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Grönsaksbiff Caribean serveras med kokt potatis och vitlöksås
Nyhems gröna
Rotfrukts pytt i panna
14 jun
Torsdag
Lunch 1
Nikkaluoktasoppa (färs, vitkål, potatis, senap). Kesokaka serveras med sylt och grädde
Lunch 2
Kyckling och rotfruktsfrestelse.Kesokaka serveras med sylt och grädde
Drottens gröna
Nuggets med morötter och vitkål serveras med sötsur sås samt ris
Nyhems gröna
Stekt quornfilé serveras med ädelostsås och potatisgratäng
15 jun
Fredag
Lunch 1
Äppelgratinerad kotlettrad serveras med salvia- och dragonsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Grekisk färsbiff serveras med salsasås och rostad kulpotatis
Drottens gröna
Stekt quornfilé serveras med ädelostsås och potatis
Nyhems gröna
Morotsbiff serveras med salsasås och klyftpotatis
16 jun
Lördag
Lunch 1
Fisk Bordelaise serveras med hemlagat potatismos och gröna ärtor.Chokladmousse
17 jun
Söndag
Lunch 1
Örtagårdstek serveras med brunsås och kokt potatis, Äppelruta serveras med vaniljsås