ÄO restaurang meny

Vi serverar ekologisk mjölk, vatten/öl, bröd och bordsmargarin, grönsaksbuffé och kaffe/the till varje lunch. Med reservation för eventuella förändringar.
22 sep
Lördag
Lunch 1
Fylld frukostkorv serveras med hemlagat potatismos och grönsaker. Persika under minttäcke serveras med grädde

Vecka 38

17 sep
Måndag
Lunch 1
Korv Stroganoff serveras med ris och grönsaker.Hallonmuffin
Lunch 2
Pytt i panna serveras med stekt ägg, brunsås och grönsaker. Hallonmuffin
Drottens gröna
Frittata med rotfrukter, oregano och fetaost
Nyhems gröna
Indisk gryta med bönor serveras med kokt potatis
18 sep
Tisdag
Lunch 1
Kålpudding serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Fiskgryta med soltorkade tomater och basilika serveras med kokt potatis och grönsaker.
Drottens gröna
Makaronilåda med svamp
Nyhems gröna
Makaronilåda med svamp
19 sep
Onsdag
Lunch 1
Stekt makrill serveras med stuvad spenat och kokt potatis
Lunch 2
Fläskpannkaka. Mangosoppa
Drottens gröna
Ostpanerad selleri serveras med kall örtsås och kokt potatis
Nyhems gröna
Ostpanerad selleri serveras med kall örtsås och kokt potatis
20 sep
Torsdag
Lunch 1
Potatis- och purjolöksoppa med linser. Blåbärspaj serveras med vaniljsås
Lunch 2
Isterband serveras med stuvad potatis.Blåbärspaj serveras med vaniljsås
Drottens gröna
Chili con quorn serveras med ris
Nyhems gröna
Chili con quorn serveras med ris
21 sep
Fredag
Lunch 1
Vinbärskyckling serveras med 4 skånska gryn och grönsaker
Lunch 2
Leverbiff serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Svamplasagne serveras med creme fraiche
Nyhems gröna
Pizza med svamp och grönsaker
22 sep
Lördag
Lunch 1
Fylld frukostkorv serveras med hemlagat potatismos och grönsaker. Persika under minttäcke serveras med grädde
23 sep
Söndag
Lunch 1
Skinkstek serveras med brunsås, potatisgratäng och grönsaker.Citronfromage serveras med grädde

Vecka 39

24 sep
Måndag
Lunch 1
Köttbullar serveras med stuvade makaroner och grönsaker. Ananas serveras med kesogrädde
Lunch 2
Kalkonschnitzel serveras med brunsås, rostad kulpotatis och grönsaker. Ananas serveras med kesogrädde
Drottens gröna
Sojakorv serveras med korvbrödsvikare, hemlagat potatismos, ketchup, senap och hackad gurka
Nyhems gröna
Falafel serveras med varm örtsås samt kokt potatis
25 sep
Tisdag
Lunch 1
Hemlagat rotmos serveras med fläskbog och grönsaker
Lunch 2
Fisksoppa med curry. Katrinplommonkaka serveras med grädde
Drottens gröna
Falafel serveras med varm örtsås och kokt potatis
Nyhems gröna
Sojakorv serveras med bröd, hemlagat potatismos, ketchup, senap och hackad gurka
26 sep
Onsdag
Lunch 1
Havslasagne serveras med grönsaker
Lunch 2
Raggmunk serveras med stekt fläsk och kokta morötter
Drottens gröna
Grönsakswok med nudlar serveras med sötsur sås
Nyhems gröna
Grönsakswok med nudlar serveras med sötsur sås
27 sep
Torsdag
Lunch 1
Ärtsoppa med fläsk.Pannkakor serveras med sylt
Lunch 2
Köttfärsgratäng med potatis serveras med grönsaker.Pannkakor serveras med sylt
Drottens gröna
Bönlasagne
Nyhems gröna
Fransk pastagratäng med quorn
28 sep
Fredag
Lunch 1
Revben serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Chili con carne serveras med ris och grönsaker
Drottens gröna
Taco serveras med ris och tortillabröd, kall vitlök/salsasås och färska grönsaker
Nyhems gröna
Taco serveras med ris, tortillabröd, kall vitlök/salsasås och färska grönsaker
29 sep
Lördag
Lunch 1
Biff Lindtröm serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Färskostmousse med hallon och vanilj
30 sep
Söndag
Lunch 1
Pepparrotskött serveras med kokt potatis och grönsaker. Lingonsnittar serveras med grädde

Vecka 40

01 okt
Måndag
Lunch 1
Lammfärsmedaljonger serveras med rödvinsås, kokt potatis och grönsaker.Yoghurtkaka serveras med citrongrädde
Lunch 2
Lasagne Verona. Yoghurtkaka serveras med citrongrädde
Drottens gröna
Spenat och ruccolasoppa serveras med kokt ägg
Nyhems gröna
Kikärtsbiff serveras med tomatsås och rostad kulpotatis
02 okt
Tisdag
Lunch 1
Kroppkakor
Lunch 2
Kycklingsoppa med pasta. Kladdkaka serveras med grädde
Drottens gröna
Moussaka
Nyhems gröna
Rödbetsgryta med ärtchutney serveras med mathavre
03 okt
Onsdag
Lunch 1
Stekt strömming serveras med hemlagat potatismos och grönsaker
Lunch 2
Korvgryta med timjan serveras med bulgur och grönsaker
Drottens gröna
Quornpanna med wokgrönsaker serveras med mathavre
Nyhems gröna
Grönsakswok med nudlar
04 okt
Torsdag
Lunch 1
Kålsoppa med frikadeller. Kanelbulle
Lunch 2
Laxpytt serveras med limesås. Kanelbulle
Drottens gröna
Pasta med svampbolognese
Nyhems gröna
Broccoligratäng
05 okt
Fredag
Lunch 1
Mustig köttgryta med rotfrukter serveras med kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Kalkon och potatislåda serveras med grönsaker
Drottens gröna
Kebabkryddad quorn serveras med klyftpotatis, kall vitlök/ajvarsås och färska grönsaker
Nyhems gröna
Moussaka
06 okt
Lördag
Lunch 1
Ugnstekt lax serveras med vitvinsås, kokt potatis och grönsaker.Mormors kaffekräm
07 okt
Söndag
Lunch 1
Fläskkarré serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Äppelkaka serveras med vaniljsås

Vecka 41

08 okt
Måndag
Lunch 1
Köttfärssås serveras med makaroner och grönsaker. Hallongömma serveras med grädde
Lunch 2
Grekisk fiskgryta serveras med kokt potatis och grönsaker.Hallongömma serveras med grädde
Drottens gröna
Pastasås med grönkål serveras med pasta
Nyhems gröna
Pastasås Arrabbiata serveras med bandspaghetti
09 okt
Tisdag
Lunch 1
Bruna bönor serveras med stekt fläsk och kokt potatis
Lunch 2
Köttbullar serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Champinjonbiffar serveras med kryddig tomatsås och ris
Nyhems gröna
Thaigryta med röd curry och kokos serveras med ris
10 okt
Onsdag
Lunch 1
Stekt salt sill serveras med löksås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Kasslergratäng med ananas serveras med kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Broccoligratäng serveras med morotsbiff
Nyhems gröna
Broccolipaj
11 okt
Torsdag
Lunch 1
Köttsoppa med kött från Dackebygden. Ananaspaj serveras med vaniljsås
Lunch 2
Frukostkorv serveras med skånsk potatis och grönsaker.Ananaspaj serveras med vaniljsås
Drottens gröna
Gudfaderns ostsoppa serveras med nybakat bröd
Nyhems gröna
Grönsakslasagne
12 okt
Fredag
Lunch 1
Stekt kyckling serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Mexikansk köttgryta med röda bönor och kummin serveras med ris och grönsaker
Drottens gröna
Asiatisk quorngryta serveras med ris
Nyhems gröna
Quorngryta med persika serveras med kokt potatis
13 okt
Lördag
Lunch 1
Hemlagade färsbiffar med svampbuljong (inkl.potatis) serveras med grönsaker.NYHET Falsk Toscakaka
14 okt
Söndag
Lunch 1
Köttgryta med enbär serveras med kokt potatis och grönsaker. Kryddiga äppelklyftor serveras med vaniljgrädde

Vecka 42

15 okt
Måndag
Lunch 1
Thaikyckling serveras med ris NYHET. Fruktsoppa
Lunch 2
Stekt falukorv serveras med stuvade grönsaker och kokt potatis.Fruktsoppa
Drottens gröna
Hirsbiff serveras med kall basilikasås och ris
Nyhems gröna
Hirsbiff serveras med currysås och ris
16 okt
Tisdag
Lunch 1
Raggmunk serveras med stekt fläsk och kokta morötter
Lunch 2
Kycklinglasagne serveras med grönsaker
Drottens gröna
Potatissoppa med citron och timjan
Nyhems gröna
Spenat och ostpaj
17 okt
Onsdag
Lunch 1
Laxbiffar serveras med kall örtsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Kåldolmar serveras med brunsås och kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Krämig pasta med soltorkade tomater och fetaost
Nyhems gröna
Grönsakspytt
18 okt
Torsdag
Lunch 1
Het köttfärssoppa serveras med aioli. Kesokaka serveras med sylt och grädde
Lunch 2
Kyckling och rotfruktsfrestelse serveras med grönsaker.Kesokaka serveras med sylt och grädde
Drottens gröna
Nuggets med morötter och vitkål serveras med sötsur sås och ris
Nyhems gröna
Vegetariska nuggets serveras med sötsur sås och ris
19 okt
Fredag
Lunch 1
12-timmarsbakad karré serveras med gräddsås, rostad kulpotatis och grönsaker
Lunch 2
Krögarbiff serveras med grönpepparsås, kokt potatis och gönsaker
Drottens gröna
Ragu medröda linser och honung serveras med bulgur
Nyhems gröna
Rostade kikärtor och grönsaker serveras med potatis och tsatsiki
20 okt
Lördag
Lunch 1
Stekt spätta serveras med kall gräddfilsås, kokt potatis och grönsaker. Rulltårta med bär
21 okt
Söndag
Lunch 1
Örtagårdstek serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Kesellakaka

Vecka 43

22 okt
Måndag
Lunch 1
Het baconsås serveras med pasta och grönsaker. Konserverad frukt serveras med grädde
Lunch 2
Fisksoppa med smak utav basilika. Konserverad frukt serveras med grädde
Drottens gröna
Färgrik pastasås med kikärtor serveras med bandspaghetti
Nyhems gröna
Färgrik pastasås med kikärtor serveras med fusilli
23 okt
Tisdag
Lunch 1
Ugnstekt falukorv serveras med hemlagat potatismos och grönsaker
Lunch 2
Gratinerad blomkål serveras med skivad, rökt skinka och kokt potatis
Drottens gröna
Thaigryta med röd curry och kokos serveras med ris
Nyhems gröna
Matvetepilaff med bönor serveras med kall örtsås
24 okt
Onsdag
Lunch 1
Fiskgratäng med citronsås serveras med kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Fläskköttgryta med ananas serveras med ris och grönsaker. NYHET
Drottens gröna
Texmex sojaburgare med bröd serveras med salsasås, klyftpotatis och tillbehör
Nyhems gröna
Krämig potatis och purjolöksoppa
25 okt
Torsdag
Lunch 1
Kycklingsoppa med paprika och dragon. Päronkaka serveras med grädde
Lunch 2
Blodpudding serveras med stekt fläsk. Päronkaka, grädde
Drottens gröna
Vegetarisk lufsa med rotfruktsfräs NYHET
Nyhems gröna
Morotspannkaka
26 okt
Fredag
Lunch 1
Wallenbergare serveras med skirat smör, hemlagat potatismos och gröna ärtor
Lunch 2
Schnitzel serveras med brunsås, kokt potatis och gröna ärtor
Drottens gröna
Svamplasagne serveras med creme fraiche
Nyhems gröna
Sojafärsburgare med bröd serveras med hemlagat potatismos, picklad rödlök, smörgåsgurka och dressing
27 okt
Lördag
Lunch 1
Stekt klubbfilé (kyckling) serveras med bearnaisesås, hasselbackpotatis och grönsaker. Persikor,hallon serveras med grädde
28 okt
Söndag
Lunch 1
Kalops serveras med kokt potatis och grönsaker. Äppel- o rabarbersmulkaka serveras med vaniljsås

Vecka 44

29 okt
Måndag
Lunch 1
Köttkorv serveras med senapsås, kokt potatis och grönsaker.Persika serveras med grädde
Lunch 2
Pytt Bellman (gräddstuvad pytt i panna) serveras med stekt ägg. Persika serveras med grädde
Drottens gröna
Frittata med rotfrukter, oregano och fetaost
Nyhems gröna
Pasta serveras med vegoriasås (linser och morötter)
30 okt
Tisdag
Lunch 1
Kålpudding serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Fisksoppa med rotfrukter. Dessertrulle med äpple serveras med grädde
Drottens gröna
Makaronilåda med svamp
Nyhems gröna
Makaronilåda med svamp
31 okt
Onsdag
Lunch 1
Stekt makrill serveras med stuvad spenat och kokt potatis
Lunch 2
Fläskpannkaka. Nyponsoppa serveras med grädde
Drottens gröna
Ostpanerad selleri serveras med kall örtsås och kokt potatis
Nyhems gröna
Ostpanerad selleri serveras med kall örtsås och kokt potatis
01 nov
Torsdag
Lunch 1
Milanesesoppa. Äppelkaka serveras med vaniljsås
Lunch 2
Isterband serveras med persiljestuvad potatis och grönsaker.Äppelkaka serveras med vaniljsås
Drottens gröna
Chili con quorn serveras med ris
Nyhems gröna
Chili con quorn serveras med ris
02 nov
Fredag
Lunch 1
Gräddstuvad kyckling med champinjoner och dillgurka serveras med kokt potatis NYHET
Lunch 2
Leverbiff serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Pizza serveras med pizzasallad
Nyhems gröna
Pizza med svamp
03 nov
Lördag
Lunch 1
Lättstekt kassler serveras med svampsås, potatisgratäng och grönsaker. Katrinplommonkaka serveras med grädde
04 nov
Söndag
Lunch 1
Skinkstek serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Morotskaka

Vecka 45

05 nov
Måndag
Lunch 1
Köttbullar serveras med stuvade makaroner. Ananas serveras med kesogrädde
Lunch 2
Kalkonschnitzel serveras med brunsås, rostad kulpotatis och grönsaker. Ananas serveras med kesogrädde
Drottens gröna
Sojakorv serveras med korvbrödsvikare och hemlagat potatismos, ketchup, senap och hackad gurka
Nyhems gröna
Öländska falafel serveras med kall örtsås och kokt potatis
06 nov
Tisdag
Lunch 1
Hemlagat rotmos serveras med fläskbog och grönsaker
Lunch 2
Fisksoppa med smak utav fänkål.Mannagrynspudding serveras med sylt och grädde
Drottens gröna
Ölands falafel serveras med örtsås och kokt potatis
Nyhems gröna
Sojakorv serveras med bröd, hemlagat potatismos, ketchup, senap och hackad gurka
07 nov
Onsdag
Lunch 1
Kokt torskrygg serveras med äggsås och kokt potatis
Lunch 2
Raggmunk serveras med stekt fläsk och kokta morötter
Drottens gröna
One pot pasta NYHET
Nyhems gröna
Grönsakswok med nudlar serveras med sötsur sås
08 nov
Torsdag
Lunch 1
Ärtsoppa med fläsk.Pannkakor serveras med sylt
Lunch 2
Köttfärsgratäng med potatis serveras med grönsaker.Pannkakor serveras med sylt
Drottens gröna
Couscousbiffar med ost- och örtkräm serveras med ugnsbakade rotfrukter NYHET
Nyhems gröna
Fransk pastagratäng med quorn
09 nov
Fredag
Lunch 1
Egenmarinerade revbenspjäll serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Chili con carne serveras med ris och grönsaker
Drottens gröna
Quesadillas
Nyhems gröna
Taco serveras med ris, nachochips, kall vitlök/salsasås och färska grönsaker
10 nov
Lördag
Lunch 1
Biff Lindtröm serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Kärleksmums
11 nov
Söndag
Lunch 1
Smakrik högrevsgryta serveras med kokt potatis och grönsaker. Chokladmousse serveras med hallongrädde

Vecka 46

12 nov
Måndag
Lunch 1
Spansk korvgryta (kryddig korv) serveras med pasta.NYHET Hallonmuffin
Lunch 2
Lammfärsmedaljonger serveras med rödvinsås, kokt potatis och grönsaker.Hallonmuffin
Drottens gröna
Potatis och purjolöksoppa med linser
Nyhems gröna
Grönsaksbiff Caribean serveras med citrontzatziki och rostad kulpotatis
13 nov
Tisdag
Lunch 1
Kroppkakor
Lunch 2
Kycklingsoppa med pasta. Kladdkaka serveras med grädde
Drottens gröna
Moussaka
Nyhems gröna
Broccoligratäng
14 nov
Onsdag
Lunch 1
Stekt strömming serveras med hemlagat potatismos och grönsaker
Lunch 2
Korv Stroganoff serveras med ris och grönsaker
Drottens gröna
Quornpanna med wokgrönsaker serveras med matvete
Nyhems gröna
Fried rice med ägg och grönsaker
15 nov
Torsdag
Lunch 1
Kålsoppa med frikadeller. Kesokaka serveras med sylt och grädde
Lunch 2
Laxpytt serveras med limesås. Kesokaka serveras med sylt och grädde
Drottens gröna
Pasta med svampbolognese
Nyhems gröna
Linsgryta serveras med mathavre
16 nov
Fredag
Lunch 1
Dillkött serveras med kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Skinkfrestelse
Drottens gröna
Kebabkryddad quorn serveras med klyftpotatis och kall vitlök/ajvarsås och säsongens grönsaker
Nyhems gröna
Kebabkryddad quorn serveras med klyftpotatis och kall vitlök/ajvarsås och färska grönsaker
17 nov
Lördag
Lunch 1
Fisk Bordelaise serveras med hemlagat potatismos och grönsaker. Ingefärspäron serveras med chokladkräm
18 nov
Söndag
Lunch 1
Äppelgratinerad kotlettrad med salvia och dragonsås serveras med kokt potatis och grönsaker. Aladdins drömkaka

Vecka 47

19 nov
Måndag
Lunch 1
Bolognese serveras med makaroner och grönsaker. Saftsoppa
Lunch 2
Fiskgryta med soltorkade tomater och basilika serveras med kokt potatis. Saftsoppa
Drottens gröna
Vegoriasås serveras med pasta samt ketchup
Nyhems gröna
Pastasås Arrabbiata serveras med bandspaghetti
20 nov
Tisdag
Lunch 1
Bruna bönor serveras med stekt fläsk och kokt potatis
Lunch 2
Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Grönsakspytt
Nyhems gröna
Grönkål- och palsternacksbiff serveras med nudelwok och sötsur sås
21 nov
Onsdag
Lunch 1
Stekt salt sill serveras med löksås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Kasslergratäng med ananas serveras med kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Krispig aubergine serveras med kryddig tomatsås och bulgur samt fetaost
Nyhems gröna
Morotssoppa med cayenne
22 nov
Torsdag
Lunch 1
Köttsoppa med kött från Dackebygden. Persikokaka serveras med grädde
Lunch 2
Frukostkorv serveras med skånsk potatis och grönsaker. Persikokaka serveras med grädde
Drottens gröna
Vårrullar serveras med sötsur sås och ris
Nyhems gröna
Grönsakspytt serveras med vitlöksås
23 nov
Fredag
Lunch 1
Stekt klubbfilé (kyckling) serveras med dragonsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Mexikansk gryta med röda bönor och kummin serveras med kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Quorngryta med persika serveras med kokt potatis
Nyhems gröna
Quorngryta med persika serveras med kokt potatis
24 nov
Lördag
Lunch 1
Persiljejärpar serveras med gräddsås, kokt potatis och grönsaker. Falsk Toscakaka
25 nov
Söndag
Lunch 1
Brässerad högrev serveras med pärlöksås, hasselbackpotatis och haricot verts. Lingonsnittar serveras med grädde

Vecka 48

26 nov
Måndag
Lunch 1
Stekt falukorv serveras med stuvade grönsaker och kokt potatis.Fruktsoppa
Lunch 2
Kokt kyckling serveras med ris och currysås. Fruktsoppa
Drottens gröna
Morotsbiff serveras med kall vitlöksås och ris
Nyhems gröna
Broccolislice serveras med kall vitlöksås och ris
27 nov
Tisdag
Lunch 1
Raggmunk serveras med stekt fläsk och kokta morötter
Lunch 2
Lasagne gjord på nötfärs ifrån Dackebygden serveras med grönsaker
Drottens gröna
Spenat och ostpaj
Nyhems gröna
Couscousbiffar med ost och örtkräm serveras med bakade rotfrukter NYHET
28 nov
Onsdag
Lunch 1
Laxbiffar serveras med kall örtsås, kokt potatis, och grönsaker
Lunch 2
Kåldolmar serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Makaronilåda med svamp
Nyhems gröna
Pasta serveras med grönkålsås
29 nov
Torsdag
Lunch 1
Gulaschsoppa gjord på nötfärs från Dackebygden. Gammaldags fruktkräm serveras med grädde
Lunch 2
Kyckling o rotfruktsfrestelse. Gammaldags fruktkräm serveras med grädde
Drottens gröna
Fried rice med ägg och grönsaker
Nyhems gröna
Vegetarisk vårrulle serveras med sötsur sås och ris
30 nov
Fredag
Lunch 1
Helstekt kotlettrad serveras med grönpepparsås, potatisgratäng och grönsaker
Lunch 2
Krögarbiff serveras med grönpepparsås, kokt potatis och grönsaker
Drottens gröna
Ratatouillie med fetaost serveras med bulgur
Nyhems gröna
Rostade kikärtor och grönsaker serveras med potatis och tsatsiki
01 dec
Lördag
Lunch 1
Stekt spätta serveras med remouladsås, kokt potatis, grönsaker och citron. Citroncheesecake serveras med grädde
02 dec
Söndag
Lunch 1
Adventslunch: jansons, köttbullar, prinskorv, skinka, potatis, ägg, 2 sorters sill, rödbetsallad. Mjuk pepparkaka, lingongrädde