ÄO gruppboende meny

22 sep
Lördag
Lunch 1
Fylld frukostkorv serveras med hemlagat potatismos och grönsaker. Persika under minttäcke serveras med grädde
Middag
Köttfärscrêpes

Vecka 38

17 sep
Måndag
Lunch 1
Korv Stroganoff serveras med ris och grönsaker.Hallonmuffin
Lunch 2
Pytt i panna serveras med stekt ägg, brunsås och grönsaker. Hallonmuffin
Middag
Krämig fiskgryta serveras med kokt potatis
18 sep
Tisdag
Lunch 1
Kålpudding serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Fiskgryta med soltorkade tomater och basilika serveras med kokt potatis och grönsaker.
Middag
Kassler serveras med svampsås och kokt potatis
19 sep
Onsdag
Lunch 1
Stekt makrill serveras med stuvad spenat och kokt potatis
Lunch 2
Fläskpannkaka. Mangosoppa
Middag
Grönsakslasagne
20 sep
Torsdag
Lunch 1
Potatis- och purjolöksoppa med linser. Blåbärspaj serveras med vaniljsås
Lunch 2
Isterband serveras med stuvad potatis.Blåbärspaj serveras med vaniljsås
Middag
Stekta kroppkakor, lingon
21 sep
Fredag
Lunch 1
Vinbärskyckling serveras med 4 skånska gryn och grönsaker
Lunch 2
Leverbiff serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Middag
Jansons frestelse serveras med ägghalva och prinskorv
22 sep
Lördag
Lunch 1
Fylld frukostkorv serveras med hemlagat potatismos och grönsaker. Persika under minttäcke serveras med grädde
Middag
Köttfärscrêpes
23 sep
Söndag
Lunch 1
Skinkstek serveras med brunsås, potatisgratäng och grönsaker.Citronfromage serveras med grädde
Middag
Laxpudding serveras med romsås

Vecka 39

24 sep
Måndag
Lunch 1
Köttbullar serveras med stuvade makaroner och grönsaker. Ananas serveras med kesogrädde
Lunch 2
Kalkonschnitzel serveras med brunsås, rostad kulpotatis och grönsaker. Ananas serveras med kesogrädde
Middag
Dillkött serveras med kokt potatis
25 sep
Tisdag
Lunch 1
Hemlagat rotmos serveras med fläskbog och grönsaker
Lunch 2
Fisksoppa med curry. Katrinplommonkaka serveras med grädde
Middag
Champinjoncrepes
26 sep
Onsdag
Lunch 1
Havslasagne serveras med grönsaker
Lunch 2
Raggmunk serveras med stekt fläsk och kokta morötter
Middag
Gratinerad blomkål serveras med skivad, rökt skinka och kokt potatis
27 sep
Torsdag
Lunch 1
Ärtsoppa med fläsk.Pannkakor serveras med sylt
Lunch 2
Köttfärsgratäng med potatis serveras med grönsaker.Pannkakor serveras med sylt
Middag
Wienerkorv serveras med hemlagat potatismos
28 sep
Fredag
Lunch 1
Revben serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Chili con carne serveras med ris och grönsaker
Middag
Fisk i ugn serveras med kokt potatis
29 sep
Lördag
Lunch 1
Biff Lindtröm serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Färskostmousse med hallon och vanilj
Middag
Rökt kalkon serveras med kokt potatis och mimosasallad
30 sep
Söndag
Lunch 1
Pepparrotskött serveras med kokt potatis och grönsaker. Lingonsnittar serveras med grädde
Middag
Redd grönsakssoppa

Vecka 40

01 okt
Måndag
Lunch 1
Lammfärsmedaljonger serveras med rödvinsås, kokt potatis och grönsaker.Yoghurtkaka serveras med citrongrädde
Lunch 2
Lasagne Verona. Yoghurtkaka serveras med citrongrädde
Middag
Blodpudding serveras med bacon
02 okt
Tisdag
Lunch 1
Kroppkakor
Lunch 2
Kycklingsoppa med pasta. Kladdkaka serveras med grädde
Middag
Kokt fisk serveras med vitvinsås och kokt potatis
03 okt
Onsdag
Lunch 1
Stekt strömming serveras med hemlagat potatismos och grönsaker
Lunch 2
Korvgryta med timjan serveras med bulgur och grönsaker
Middag
Makaronipudding serveras med smält smör
04 okt
Torsdag
Lunch 1
Kålsoppa med frikadeller. Kanelbulle
Lunch 2
Laxpytt serveras med limesås. Kanelbulle
Middag
Isterband serveras med stuvad potatis
05 okt
Fredag
Lunch 1
Mustig köttgryta med rotfrukter serveras med kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Kalkon och potatislåda serveras med grönsaker
Middag
Stekt kyckling serveras med bearnaisesås och rostad kulpotatis
06 okt
Lördag
Lunch 1
Ugnstekt lax serveras med vitvinsås, kokt potatis och grönsaker.Mormors kaffekräm
Middag
Lasagne
07 okt
Söndag
Lunch 1
Fläskkarré serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Äppelkaka serveras med vaniljsås
Middag
Omelett med champinjonstuvning serveras med köttbullar

Vecka 41

08 okt
Måndag
Lunch 1
Köttfärssås serveras med makaroner och grönsaker. Hallongömma serveras med grädde
Lunch 2
Grekisk fiskgryta serveras med kokt potatis och grönsaker.Hallongömma serveras med grädde
Middag
Pytt i panna serveras med stekt ägg och sås
09 okt
Tisdag
Lunch 1
Bruna bönor serveras med stekt fläsk och kokt potatis
Lunch 2
Köttbullar serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Middag
Kycklingsoppa
10 okt
Onsdag
Lunch 1
Stekt salt sill serveras med löksås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Kasslergratäng med ananas serveras med kokt potatis och grönsaker
Middag
Kokt fläskkorv serveras med hemlagat potatismos
11 okt
Torsdag
Lunch 1
Köttsoppa med kött från Dackebygden. Ananaspaj serveras med vaniljsås
Lunch 2
Frukostkorv serveras med skånsk potatis och grönsaker.Ananaspaj serveras med vaniljsås
Middag
Biff Stroganoff serveras med kokt potatis
12 okt
Fredag
Lunch 1
Stekt kyckling serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Mexikansk köttgryta med röda bönor och kummin serveras med ris och grönsaker
Middag
Bondomelett
13 okt
Lördag
Lunch 1
Hemlagade färsbiffar med svampbuljong (inkl.potatis) serveras med grönsaker.NYHET Falsk Toscakaka
Middag
Stekt strömming serveras med hemlagat potatismos
14 okt
Söndag
Lunch 1
Köttgryta med enbär serveras med kokt potatis och grönsaker. Kryddiga äppelklyftor serveras med vaniljgrädde
Middag
Räkcrepes

Vecka 42

15 okt
Måndag
Lunch 1
Thaikyckling serveras med ris NYHET. Fruktsoppa
Lunch 2
Stekt falukorv serveras med stuvade grönsaker och kokt potatis.Fruktsoppa
Middag
Ansjovisfisk serveras med kokt potatis
16 okt
Tisdag
Lunch 1
Raggmunk serveras med stekt fläsk och kokta morötter
Lunch 2
Kycklinglasagne serveras med grönsaker
Middag
Grönsaksoppa serveras med smörgås
17 okt
Onsdag
Lunch 1
Laxbiffar serveras med kall örtsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Kåldolmar serveras med brunsås och kokt potatis och grönsaker
Middag
Fylld frukostkorv serveras med hemlagat potatismos
18 okt
Torsdag
Lunch 1
Het köttfärssoppa serveras med aioli. Kesokaka serveras med sylt och grädde
Lunch 2
Kyckling och rotfruktsfrestelse serveras med grönsaker.Kesokaka serveras med sylt och grädde
Middag
Schnitzel serveras med brunsås och rostad kulpotatis
19 okt
Fredag
Lunch 1
12-timmarsbakad karré serveras med gräddsås, rostad kulpotatis och grönsaker
Lunch 2
Krögarbiff serveras med grönpepparsås, kokt potatis och gönsaker
Middag
Köttbullar serveras med hemlagat potatismos
20 okt
Lördag
Lunch 1
Stekt spätta serveras med kall gräddfilsås, kokt potatis och grönsaker. Rulltårta med bär
Middag
Skinkfrestelse
21 okt
Söndag
Lunch 1
Örtagårdstek serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Kesellakaka
Middag
Potatisbullar serveras med skinkfräs

Vecka 43

22 okt
Måndag
Lunch 1
Het baconsås serveras med pasta och grönsaker. Konserverad frukt serveras med grädde
Lunch 2
Fisksoppa med smak utav basilika. Konserverad frukt serveras med grädde
Middag
Köttgryta serveras med kokt potatis
23 okt
Tisdag
Lunch 1
Ugnstekt falukorv serveras med hemlagat potatismos och grönsaker
Lunch 2
Gratinerad blomkål serveras med skivad, rökt skinka och kokt potatis
Middag
Kalvsylta serveras med rödbetsallad och kokt potatis
24 okt
Onsdag
Lunch 1
Fiskgratäng med citronsås serveras med kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Fläskköttgryta med ananas serveras med ris och grönsaker. NYHET
Middag
Risotto med svamp och skinka
25 okt
Torsdag
Lunch 1
Kycklingsoppa med paprika och dragon. Päronkaka serveras med grädde
Lunch 2
Blodpudding serveras med stekt fläsk. Päronkaka, grädde
Middag
Isterbandslåda
26 okt
Fredag
Lunch 1
Wallenbergare serveras med skirat smör, hemlagat potatismos och gröna ärtor
Lunch 2
Schnitzel serveras med brunsås, kokt potatis och gröna ärtor
Middag
Omelett med sparrisstuvning serveras med prinskorv
27 okt
Lördag
Lunch 1
Stekt klubbfilé (kyckling) serveras med bearnaisesås, hasselbackpotatis och grönsaker. Persikor,hallon serveras med grädde
Middag
Pastrami serveras med potatisgratäng
28 okt
Söndag
Lunch 1
Kalops serveras med kokt potatis och grönsaker. Äppel- o rabarbersmulkaka serveras med vaniljsås
Middag
Äggakaka, lingon

Vecka 44

29 okt
Måndag
Lunch 1
Köttkorv serveras med senapsås, kokt potatis och grönsaker.Persika serveras med grädde
Lunch 2
Pytt Bellman (gräddstuvad pytt i panna) serveras med stekt ägg. Persika serveras med grädde
Middag
Krämig fiskgryta serveras med kokt potatis
30 okt
Tisdag
Lunch 1
Kålpudding serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Fisksoppa med rotfrukter. Dessertrulle med äpple serveras med grädde
Middag
Kassler serveras med svampsås och kokt potatis
31 okt
Onsdag
Lunch 1
Stekt makrill serveras med stuvad spenat och kokt potatis
Lunch 2
Fläskpannkaka. Nyponsoppa serveras med grädde
Middag
Grönsakslasagne
01 nov
Torsdag
Lunch 1
Milanesesoppa. Äppelkaka serveras med vaniljsås
Lunch 2
Isterband serveras med persiljestuvad potatis och grönsaker.Äppelkaka serveras med vaniljsås
Middag
Stekta kroppkakor, lingon
02 nov
Fredag
Lunch 1
Gräddstuvad kyckling med champinjoner och dillgurka serveras med kokt potatis NYHET
Lunch 2
Leverbiff serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Middag
Jansons frestelse serveras med ägghalva och prinskorv
03 nov
Lördag
Lunch 1
Lättstekt kassler serveras med svampsås, potatisgratäng och grönsaker. Katrinplommonkaka serveras med grädde
Middag
Köttfärscrêpes
04 nov
Söndag
Lunch 1
Skinkstek serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Morotskaka
Middag
Laxpudding serveras med romsås

Vecka 45

05 nov
Måndag
Lunch 1
Köttbullar serveras med stuvade makaroner. Ananas serveras med kesogrädde
Lunch 2
Kalkonschnitzel serveras med brunsås, rostad kulpotatis och grönsaker. Ananas serveras med kesogrädde
Middag
Dillkött serveras med kokt potatis
06 nov
Tisdag
Lunch 1
Hemlagat rotmos serveras med fläskbog och grönsaker
Lunch 2
Fisksoppa med smak utav fänkål.Mannagrynspudding serveras med sylt och grädde
Middag
Champinjoncrepes
07 nov
Onsdag
Lunch 1
Kokt torskrygg serveras med äggsås och kokt potatis
Lunch 2
Raggmunk serveras med stekt fläsk och kokta morötter
Middag
Gratinerad blomkål serveras med skivad, rökt skinka och kokt potatis
08 nov
Torsdag
Lunch 1
Ärtsoppa med fläsk.Pannkakor serveras med sylt
Lunch 2
Köttfärsgratäng med potatis serveras med grönsaker.Pannkakor serveras med sylt
Middag
Wienerkorv serveras med hemlagat potatismos
09 nov
Fredag
Lunch 1
Egenmarinerade revbenspjäll serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Chili con carne serveras med ris och grönsaker
Middag
Fisk i ugn serveras med kokt potatis
10 nov
Lördag
Lunch 1
Biff Lindtröm serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Kärleksmums
Middag
Rökt kalkon serveras med kokt potatis och mimosasallad
11 nov
Söndag
Lunch 1
Smakrik högrevsgryta serveras med kokt potatis och grönsaker. Chokladmousse serveras med hallongrädde
Middag
Redd grönsakssoppa

Vecka 46

12 nov
Måndag
Lunch 1
Spansk korvgryta (kryddig korv) serveras med pasta.NYHET Hallonmuffin
Lunch 2
Lammfärsmedaljonger serveras med rödvinsås, kokt potatis och grönsaker.Hallonmuffin
Middag
Blodpudding serveras med bacon
13 nov
Tisdag
Lunch 1
Kroppkakor
Lunch 2
Kycklingsoppa med pasta. Kladdkaka serveras med grädde
Middag
Kokt fisk serveras med vitvinsås och kokt potatis
14 nov
Onsdag
Lunch 1
Stekt strömming serveras med hemlagat potatismos och grönsaker
Lunch 2
Korv Stroganoff serveras med ris och grönsaker
Middag
Makaronipudding serveras med smält smör
15 nov
Torsdag
Lunch 1
Kålsoppa med frikadeller. Kesokaka serveras med sylt och grädde
Lunch 2
Laxpytt serveras med limesås. Kesokaka serveras med sylt och grädde
Middag
Isterband serveras med stuvad potatis
16 nov
Fredag
Lunch 1
Dillkött serveras med kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Skinkfrestelse
Middag
Stekt kyckling serveras med bearnaisesås och rostad kulpotatis
17 nov
Lördag
Lunch 1
Fisk Bordelaise serveras med hemlagat potatismos och grönsaker. Ingefärspäron serveras med chokladkräm
Middag
Lasagne
18 nov
Söndag
Lunch 1
Äppelgratinerad kotlettrad med salvia och dragonsås serveras med kokt potatis och grönsaker. Aladdins drömkaka
Middag
Omelett med champinjonstuvning serveras med köttbullar

Vecka 47

19 nov
Måndag
Lunch 1
Bolognese serveras med makaroner och grönsaker. Saftsoppa
Lunch 2
Fiskgryta med soltorkade tomater och basilika serveras med kokt potatis. Saftsoppa
Middag
Pytt i panna serveras med stekt ägg och sås
20 nov
Tisdag
Lunch 1
Bruna bönor serveras med stekt fläsk och kokt potatis
Lunch 2
Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis och grönsaker
Middag
Kycklingsoppa
21 nov
Onsdag
Lunch 1
Stekt salt sill serveras med löksås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Kasslergratäng med ananas serveras med kokt potatis och grönsaker
Middag
Kokt fläskkorv serveras med hemlagat potatismos
22 nov
Torsdag
Lunch 1
Köttsoppa med kött från Dackebygden. Persikokaka serveras med grädde
Lunch 2
Frukostkorv serveras med skånsk potatis och grönsaker. Persikokaka serveras med grädde
Middag
Biff Stroganoff serveras med kokt potatis
23 nov
Fredag
Lunch 1
Stekt klubbfilé (kyckling) serveras med dragonsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Mexikansk gryta med röda bönor och kummin serveras med kokt potatis och grönsaker
Middag
Bondomelett
24 nov
Lördag
Lunch 1
Persiljejärpar serveras med gräddsås, kokt potatis och grönsaker. Falsk Toscakaka
Middag
Stekt strömming serveras med hemlagat potatismos
25 nov
Söndag
Lunch 1
Brässerad högrev serveras med pärlöksås, hasselbackpotatis och haricot verts. Lingonsnittar serveras med grädde
Middag
Räkcrepes

Vecka 48

26 nov
Måndag
Lunch 1
Stekt falukorv serveras med stuvade grönsaker och kokt potatis.Fruktsoppa
Lunch 2
Kokt kyckling serveras med ris och currysås. Fruktsoppa
Middag
Ansjovisfisk serveras med kokt potatis
27 nov
Tisdag
Lunch 1
Raggmunk serveras med stekt fläsk och kokta morötter
Lunch 2
Lasagne gjord på nötfärs ifrån Dackebygden serveras med grönsaker
Middag
Grönsaksoppa
28 nov
Onsdag
Lunch 1
Laxbiffar serveras med kall örtsås, kokt potatis, och grönsaker
Lunch 2
Kåldolmar serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Middag
Fylld frukostkorv serveras med hemlagat potatismos
29 nov
Torsdag
Lunch 1
Gulaschsoppa gjord på nötfärs från Dackebygden. Gammaldags fruktkräm serveras med grädde
Lunch 2
Kyckling o rotfruktsfrestelse. Gammaldags fruktkräm serveras med grädde
Middag
Schnitzel serveras med brunsås och rostad kulpotatis
30 nov
Fredag
Lunch 1
Helstekt kotlettrad serveras med grönpepparsås, potatisgratäng och grönsaker
Lunch 2
Krögarbiff serveras med grönpepparsås, kokt potatis och grönsaker
Middag
Köttbullar serveras med hemlagat potatismos
01 dec
Lördag
Lunch 1
Stekt spätta serveras med remouladsås, kokt potatis, grönsaker och citron. Citroncheesecake serveras med grädde
Middag
Skinkfrestelse
02 dec
Söndag
Lunch 1
Adventslunch: jansons, köttbullar, prinskorv, skinka, potatis, ägg, 2 sorters sill, rödbetsallad. Mjuk pepparkaka, lingongrädde
Middag
Potatisbullar serveras med skinkfräs