ÄO gruppboende meny

19 apr
Torsdag
Lunch 1
Kålsoppa med frikadeller. Mannagrynspudding serveras med saftsås
Lunch 2
Laxpytt serveras med limesås. Mannagrynspudding serveras med saftsås
Middag
Isterband serveras med stuvad potatis

Vecka 16

16 apr
Måndag
Lunch 1
Korvgryta med smak utav Ajvar serveras med kokt potatis.Aprikossoppa
Lunch 2
Lammfärsmedaljonger serveras med rödvinsås och kokt potatis samt grönsaker. Aprikossoppa
Middag
Blodpudding serveras med bacon
17 apr
Tisdag
Lunch 1
Kroppkakor serveras med smält smör, grädde och kokta morötter
Lunch 2
Indonesisk kycklinggryta serveras med pasta och grönsaker
Middag
Kokt fisk serveras med vitvinsås och kokt potatis
18 apr
Onsdag
Lunch 1
Stekt strömming serveras med hemgjort potatismos och smält dillsmör samt grönsaker
Lunch 2
Korvgulasch serveras med kokt potatis samt grönsaker
Middag
Makaronipudding serveras med smält smör
19 apr
Torsdag
Lunch 1
Kålsoppa med frikadeller. Mannagrynspudding serveras med saftsås
Lunch 2
Laxpytt serveras med limesås. Mannagrynspudding serveras med saftsås
Middag
Isterband serveras med stuvad potatis
20 apr
Fredag
Lunch 1
Biff curry med kött från Dackebygden serveras med ris samt grönsaker
Lunch 2
Skinkfrestelse med grönkål
Middag
Stekt kyckling serveras med bearnaisesås samt rostad kulpotatis
21 apr
Lördag
Lunch 1
(NYHET) Bakad sejfilé med pestotäcke samt hemgjort potatismos. Banankaka serveras med grädde
Middag
Lasagne
22 apr
Söndag
Lunch 1
Fläskkarré serveras med gräddsås och kokt potatis samt grönsaker.Päronkaka serveras med vaniljgrädde
Middag
Omelett med champinjonstuvning samt köttbullar

Vecka 17

23 apr
Måndag
Lunch 1
Asiatisk kycklingfärssås (ingefära, kokosmjölk) serveras med makaroner. Saftsoppa
Lunch 2
Mustig fiskgryta serveras med kokt potatis. Saftsoppa
Middag
Pytt i panna serveras med brunsås och stekt ägg
24 apr
Tisdag
Lunch 1
Bruna bönor serveras med stekt fläsk och kokt potatis
Lunch 2
Köttbullar serveras med brunsås och kokt potatis samt grönsaker
Middag
Kycklingsoppa
25 apr
Onsdag
Lunch 1
Stekt salt sill serveras med löksås och potatis samt grönsaker
Lunch 2
Kasslergratäng med ananas serveras med ris och grönsaker
Middag
Kokt fläskkorv serveras med hemgjort potatismos
26 apr
Torsdag
Lunch 1
Köttsoppa gjord på högrev från Dackebygden. Skogsbärskaka serveras med grädde
Lunch 2
Chorizo serveras med kall chili-mangosås och bulgur samt grönsaker. Skogsbärskaka serveras med grädde
Middag
Biff stroganoff serveras med kokt potatis
27 apr
Fredag
Lunch 1
Stekt kyckling serveras med dragonsås och rostad kulpotatis samt grönsaker
Lunch 2
Salsagryta (fläskkött,wokgrönsaker) serveras med kokt potatis
Middag
Bondomelett
28 apr
Lördag
Lunch 1
Persiljejärpar serveras med gräddsås och kokt potatis samt grönsaker.Färskostmousse
Middag
Stekt strömming serveras med potatismos
29 apr
Söndag
Lunch 1
Örtagårdstek serveras med brunsås och kokt potatis samt grönsaker. Kryddiga äppelklyftor serveras med vaniljgrädde
Middag
Räkcrepes

Vecka 18

30 apr
Måndag
Lunch 1
Kokt torskrygg serveras med vitvinssås och kokt potatis samt grönsaker.Citroncheescake
Middag
Potatisbullar serveras med skinkfräs
01 maj
Tisdag
Lunch 1
Brässerad högrev serveras med pärllöksås och hasselbackpotatis samt haricot verts. Nyponpannacotta med mandelspån serveras med grädde
Middag
Schnitzel, kulpotatis, sås
02 maj
Onsdag
Lunch 1
Laxbiffar serveras med dillmajonäs och kokt potatis samt gröna ärtor
Lunch 2
Kåldolmar serveras med brunsås och kokt potatis samt grönsaker
Middag
Grönsaksoppa, smörgås
03 maj
Torsdag
Lunch 1
Het köttfärssoppa.Kärleksmums
Lunch 2
Kyckling o rotfruktsfrestelse. Kärleksmums
Middag
Fylld frukostkorv serveras med hemgjort potatismos
04 maj
Fredag
Lunch 1
12-timmarsbakad karré serveras med gräddsås och potatisgratäng samt grönsaker
Lunch 2
Grekisk färsbiff serveras med salsasås och klyftpotatis samt grönsaker
Middag
Köttbullar serveras med hemgjort potatismos
05 maj
Lördag
Lunch 1
Stekt spätta serveras med citronpepparkräm och kokt potatis samt stekt, krispig grönkål. Lingonsnittar serveras med grädde
Middag
Skinkfrestelse
06 maj
Söndag
Lunch 1
Stekt, färsk kycklingfilé serveras med grönpepparsås och kokt potatis samt grönsaker.Stinas päronkaka serveras med kardemummagrädde
Middag
Ansjovisfisk serveras med kokt potatis

Vecka 19

07 maj
Måndag
Lunch 1
Het baconsås serveras med pasta och grönsaker. Konserverad frukt serveras med grädde
Lunch 2
Fisksoppa med citron och örter. Konserverad frukt serveras med grädde
Middag
Köttgryta serveras med kokt potatis
08 maj
Tisdag
Lunch 1
Ugnstekt falukorv serveras med hemlagat potatismos och grönsaker
Lunch 2
Gratinerad blomkål serveras med rökt, skivad skinka och kokt potatis
Middag
Kalvsylta serveras med kokt potatis och rödbetsallad
09 maj
Onsdag
Lunch 1
Fisk i ugn med örttäcke serveras med vitvinsås smaksatt med rosépeppar, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Fläskköttgryta med ananas serveras med kokt potatis och grönsaker
Middag
Risotto med svamp, skinka
10 maj
Torsdag
Lunch 1
Schnitzel serveras med champinjonsås, kokt potatis och grönsaker.Marängkaka
Middag
Isterbandslåda
11 maj
Fredag
Lunch 1
Hemgjorda Wallenbergare serveras med skirat smör, potatismos och gröna ärtor
Lunch 2
Pastrami serveras med potatissallad
Middag
Omelett med sparrisstuvning serveras med prinskorv
12 maj
Lördag
Lunch 1
Stekt kyckling serveras med dragonsås, kokt potatis och grönsaker. Persikor, hallon serveras med grädde
Middag
Rökt kalkon serveras med kokt potatis och mimosasallad
13 maj
Söndag
Lunch 1
Kalops gjord på kött från Dackebygden serveras med kokt potatis och grönsaker. Äppel- o rabarbersmulkaka serveras med vaniljsås
Middag
Äggakaka, lingon

Vecka 20

14 maj
Måndag
Lunch 1
Korv Stroganoff serveras med ris och grönsaker.Hallonmuffin
Lunch 2
Pytt Bellman serveras med stekt ägg och grönsaker. Hallonmuffin
Middag
Krämig fiskgryta serveras med kokt potatis
15 maj
Tisdag
Lunch 1
Järpar i tomatsås serveras med yoghurtsås med gurka och blomkål och kokt potatis.NYHET
Lunch 2
Skaldjurswok med nudlar serveras med vitlöksdressing
Middag
Kassler serveras med svampsås och kokt potatis
16 maj
Onsdag
Lunch 1
Stekt makrill serveras med stuvad spenat och kokt potatis
Lunch 2
Fläskpannkaka. Blåbärssoppa
Middag
Grönsakslasagne
17 maj
Torsdag
Lunch 1
Hedvigsoppa (färs, potatis, vitkål)j. Gammeldags fruktompott serveras med grädde.NYHET
Lunch 2
Isterband serveras med stuvad potatis.Gammeldags fruktompott serveras med grädde
Middag
Stekta kroppkakor, lingon
18 maj
Fredag
Lunch 1
Citronkyckling serveras med kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Levergryta serveras med kokt potatis och grönsaker
Middag
Jansons frestelse serveras med ägghalva och prinskorv
19 maj
Lördag
Lunch 1
Kryddbakad lax serveras med örtsås, kokt potatis och grönsaker. Citronfromage serveras med grädde. NYHET
Middag
Köttfärscrêpes
20 maj
Söndag
Lunch 1
Skinkstek serveras med skysås, potatisgratäng och grönsaker. Alladins drömkaka
Middag
Laxpudding, romsås

Vecka 21

21 maj
Måndag
Lunch 1
Köttbullar serveras med stuvade makaroner och grönsaker. Ananas serveras med kesogrädde
Lunch 2
Kalkonschnitzel serveras med brunsås, kulpotatis och grönsaker. Ananas serveras med kesogrädde
Middag
Dillkött serveras med kokt potatis
22 maj
Tisdag
Lunch 1
Hemlagat rotmos serveras med fläskbog och gröna ärtor
Lunch 2
Fisksoppa med smak utav curry. Kesellakaka serveras med grädde
Middag
Champinjoncrepes
23 maj
Onsdag
Lunch 1
Fiskgratäng med kokos och lime serveras med kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Raggmunk serveras med stekt fläsk och kokta morötter
Middag
Gratinerad blomkål serveras med skivad, rökt skinka och kokt potatis
24 maj
Torsdag
Lunch 1
Ärtsoppa med fläsk.Pannkakor serveras med sylt
Lunch 2
Köttfärsgratäng med potatis.Pannkakor serveras med sylt
Middag
Wienerkorv serveras med hemgjort potatismos
25 maj
Fredag
Lunch 1
Egenmarinerade revbenspjäll serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Chili con carne serveras med ris
Middag
Fisk i ugn serveras med kokt potatis
26 maj
Lördag
Lunch 1
Biff Lindtröm serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Kärleksmums
Middag
Kassler serveras med potatisgratäng
27 maj
Söndag
Lunch 1
Örtöverbakad oxbringa serveras med dijonsenapsås, potatis och grönsaker. Ljuv körsbärsdröm
Middag
Redd grönsakssoppa

Vecka 22

28 maj
Måndag
Lunch 1
Falukorvsgratäng med ratatouille serveras med kokt potatis och grönsaker.Persika serveras med grädde
Lunch 2
Lammfärsmedaljonger serveras med rödvinsås, kokt potatis och grönsaker.Persika serveras med grädde
Middag
Blodpudding serveras med bacon
29 maj
Tisdag
Lunch 1
Ölandslufsa (råriven ugnspannkaka) serveras med lingonsylt och riven morot
Lunch 2
Pasta med kyckling o soltorkad tomat. NYHET
Middag
Kokt fisk serveras med vitvinsås och kokt potatis
30 maj
Onsdag
Lunch 1
Stekt strömming serveras med hemgjort potatismos, smält dillsmör och grönsaker
Lunch 2
Ugnsgratinerad korv med smak utav äppel och senap serveras med kokt potatis
Middag
Makaronipudding serveras med smält smör
31 maj
Torsdag
Lunch 1
Kålsoppa med frikadeller. Mannagrynspudding serveras med saftsås
Lunch 2
Laxpytt serveras med limesås.Mannagrynspudding serveras med saftsås
Middag
Isterband serveras med stuvad potatis
01 jun
Fredag
Lunch 1
Piccata Milanese (ostpanerat fläskkött med tomatsås) serveras med ris
Lunch 2
Kalkon- och potatislåda serveras med grönsaker. NYHET
Middag
Stekt kyckling serveras med bearnaisesås och rostad kulpotatis
02 jun
Lördag
Lunch 1
Fylld frukostkorv serveras med hemlagat potatismos och grönsaker. Jordgubbskaka serveras med grädde
Middag
Lasagne
03 jun
Söndag
Lunch 1
Fläskkarré serveras med vinägerkokt rödlök, potatis- o palsternackspuré och grönsaker.NYHET Päronkaka serveras med vaniljgrädde
Middag
Omelett serveras med champinjonstuvning och köttbullar

Vecka 23

04 jun
Måndag
Lunch 1
Köttfärssås serveras med makaroner och grönsaker. Nyponsoppa
Lunch 2
Fiskgryta med soltorkad tomat och basilika serveras med kokt potatis och grönsaker. Nyponsoppa
Middag
Pytt i panna serveras med brunsås och stekt ägg
05 jun
Tisdag
Lunch 1
Bruna bönor serveras med stekt fläsk och kokt potatis
Lunch 2
Kycklinglevergryta med senap och rosépepparsås serveras med kokt potatis och grönsaker
Middag
Kycklingsoppa
06 jun
Onsdag
Lunch 1
Stekt lax serveras med vitvinsås med rom, potatis och lättkokt sparris. Prinsesstårta
Middag
Pastrami serveras med potatissallad
07 jun
Torsdag
Lunch 1
Köttsoppa gjord på högrev från Dackebygden. Skogsbärskaka serveras med grädde
Lunch 2
Stekt falukorv serveras med stuvad spenat och kokt potatis. Skogsbärskaka serveras med grädde
Middag
Biff stroganoff serveras med kokt potatis
08 jun
Fredag
Lunch 1
Stekt kyckling serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Salsagryta (fläskkött, wokgrönsaker) serveras med kokt potatis och grönsaker
Middag
Bondomelett
09 jun
Lördag
Lunch 1
Krögarbiff serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker. Falsk Toscakaka
Middag
Stekt strömming serveras med hemlagat potatismos
10 jun
Söndag
Lunch 1
Rostbiff serveras med potatissallad. Mormors kaffekräm
Middag
Räkcrepes

Vecka 24

11 jun
Måndag
Lunch 1
Stekt falukorv serveras med stuvade grönsaker och kokt potatis.Aprikossoppa
Lunch 2
Kycklinggryta med grönpeppar serveras med mathavre. NYHET Aprikossoppa
Middag
Ansjovisfisk serveras med kokt potatis
12 jun
Tisdag
Lunch 1
Pytt i panna serveras med brunsås, stekt ägg och grönsaker
Lunch 2
Kycklinglasagne serveras med grönsaker
Middag
Grönsaksoppa, smörgås
13 jun
Onsdag
Lunch 1
Laxbiffar serveras med hemlagat potatismos smaksatt med dill
Lunch 2
Kåldolmar serveras med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Middag
Fylld frukostkorv serveras med hemlagat potatismos
14 jun
Torsdag
Lunch 1
Nikkaluoktasoppa (färs, vitkål, potatis, senap). Kesokaka serveras med sylt och grädde
Lunch 2
Kyckling och rotfruktsfrestelse.Kesokaka serveras med sylt och grädde
Middag
Schnitzel serveras med brunsås och rostad kulpotatis
15 jun
Fredag
Lunch 1
Äppelgratinerad kotlettrad serveras med salvia- och dragonsås, kokt potatis och grönsaker
Lunch 2
Grekisk färsbiff serveras med salsasås och rostad kulpotatis
Middag
Köttbullar serveras med hemlagat potatismos
16 jun
Lördag
Lunch 1
Fisk Bordelaise serveras med hemlagat potatismos och gröna ärtor.Chokladmousse
Middag
Skinkfrestelse
17 jun
Söndag
Lunch 1
Örtagårdstek serveras med brunsås och kokt potatis, Äppelruta serveras med vaniljsås
Middag
Potatisbullar serveras med skinkfräs