Omsorg söder

Matsedeln gäller för Mörbylånga tätort och söderut
21 sep
Lördag
Lunch
Snitzel med (potatisgratäng) och gröna ärtor
Efterrätt
Mango och passionsmousse
Middag
Paj med dressing

Vecka 38

16 sep
Måndag
Lunch
Kokt fisk med äggsås, morötter och (potatis)
Lunch Alt
Frukostkorv, potatis, persiljesås
Efterrätt
Hallonkräm
Middag
Gräddstuvad pytt, rödbetor,stekt ägg
17 sep
Tisdag
Lunch
Stekt kycklingfilé med (potatis) gräddsås, broccoli och gelé
Lunch Alt
Fiskpanetter, potatis, citronsås
Efterrätt
Äppelpaj med smuldeg, vaniljsås
Middag
Fläskpannkaka, vitkålslingon
18 sep
Onsdag
Lunch
Isterband, kokta grönsaker (dillstuvad potatis), rödbetor
Lunch Alt
Fiskpanetter, potatis, citronsås
Efterrätt
Fruktsoppa med citronkräm
Middag
Kyckling med lime och kokossås, (ris)
19 sep
Torsdag
Lunch
Ärtsoppa, bröd, ost, senap
Lunch Alt
Fiskpanetter, potatis, citronsås
Efterrätt
Pannkakor, grädde och sylt
Middag
Falukorv, (potatis), stuvade morötter
20 sep
Fredag
Lunch
Järpar, katrinplommonsås, (potatis), blomkål och gelé
Lunch Alt
Fiskpanetter, potatis, citronsås
Efterrätt
Glass, kolasås och maränger
Middag
Linspaté med kall sås och (kokt potatis)
21 sep
Lördag
Lunch
Snitzel med (potatisgratäng) och gröna ärtor
Efterrätt
Mango och passionsmousse
Middag
Paj med dressing
22 sep
Söndag
Lunch
Kalops, (potatis), rödbetor och kokta morötter
Efterrätt
Bärkaka, grädde
Middag
Rotfruktsmedaljong med bacon

Vecka 39

23 sep
Måndag
Lunch
Bräckt frukostkorv, stuvad spenat och (stekt potatis)
Lunch Alt
Hemlagad Biff Lindström, sås, potatis, broccoli
Efterrätt
Äppel och kanelkompott med gräddmjölk
Middag
Stekta delikatesskroppkakor, lingonsylt
24 sep
Tisdag
Lunch
Kålpudding, kokta grönsaker (potatis), sås, rårörda lingon
Lunch Alt
Hemlagad Biff Lindström, sås, potatis, broccoli
Efterrätt
Mandariner,grädde
Middag
Höstpytt med svamp, stekt ägg och lingonyoghurt
25 sep
Onsdag
Lunch
Ost och broccolisoppa, tillbehör
Lunch Alt
Hemlagad Biff Lindström, sås, potatis, broccoli
Efterrätt
Jordgubbsparfait
Middag
Skinkfrestelse
26 sep
Torsdag
Lunch
Stekt strömming med (potatismos), ärtor och skirat smör
Lunch Alt
Hemlagad Biff Lindström, sås, potatis, broccoli
Efterrätt
Citronfromage
Middag
Omelett med räkor i dillstuvning
27 sep
Fredag
Lunch
Raggmunkar, fläsk, rårörda lingon och morötter
Lunch Alt
Hemlagad Biff Lindström, sås, potatis, broccoli
Efterrätt
Drottningkräm, vaniljklick
Middag
Kycklingsoppa, bröd, smör, ost
28 sep
Lördag
Lunch
Baconlindad färs med timjansky, (potatis) och rotfrukter
Efterrätt
Ananaspaj, glass
Middag
Rökt lax, kall örtsås, (potatis)
29 sep
Söndag
Lunch
Rimmad oxbringa, pepparrotssås, (potatis) och morotsmix
Efterrätt
Chokladkladdkaka med vispgrädde
Middag
Stekt kycklingfilé med blomkålsgratäng

Vecka 40

30 sep
Måndag
Lunch
Höstgryta med grönsaker, (potatis), gräslökskräm
Lunch Alt
Stekt inlagd strömming med potatismos
Efterrätt
Persikor, grädde
Middag
Potatis och purjolöksoppa, hembakt bröd, smör, köttpålägg
01 okt
Tisdag
Lunch
Färskostfylld färs, (klyftpotatis) med rotfrukter, gräddsås
Lunch Alt
Stekt inlagd strömming med potatismos
Efterrätt
Chokladkräm med bär
Middag
Paj med dressing
02 okt
Onsdag
Lunch
Kokt fisk med citron och dragonsås, (potatis) och blomkål
Lunch Alt
Pytt i panna stekt ägg och rödbetor
Efterrätt
Rabarberpaj, vaniljsås
Middag
Bräckt kassler, svampsås och (stekt potatis)
03 okt
Torsdag
Lunch
Lufsa med lingonsylt och kokta grönsaker
Lunch Alt
Stekt inlagd strömming med potatismos
Efterrätt
Exotisk kokoskaka
Middag
Omelett med svampstuvning och hembakat bröd
04 okt
Fredag
Lunch
Ostpanerad kycklingsnitzel med (potatis), gräddsås och broccoli
Lunch Alt
Stekt inlagd strömming med potatismos
Efterrätt
Lingoncheesecake
Middag
Fiskbiffar med skaldjurssås (potatismos)
05 okt
Lördag
Lunch
Stekt spätta, (potatis), remouladesås, ärtor/majs/paprika
Efterrätt
Ostkaka, sylt, grädde
Middag
Crepes med köttfärs, dressing
06 okt
Söndag
Lunch
Plommonspäckad fläskkarré, sås, (potatis), sommarblandning
Efterrätt
Brylépudding
Middag
Räksoppa med vitlöksklick, bröd, ost

Vecka 41

07 okt
Måndag
Lunch
Rimmad bog, (rotmos), broccoli
Lunch Alt
Köttbullar, potatis, gräddsås, blomkål, lingon
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Middag
Grön ärtsoppa, färskost och hembakat bröd
08 okt
Tisdag
Lunch
Stekt fisk, potatis, kall rödlökssås och ärtor
Lunch Alt
Köttbullar, potatis, gräddsås, blomkål, lingon
Efterrätt
Äppelkräm, gräddmjölk
Middag
Falukorv, (potatis), stuvade morötter
09 okt
Onsdag
Lunch
Stekt fläsk, löksås, kokta morötter (potatis), lingon
Lunch Alt
Köttbullar, potatis, gräddsås, blomkål, lingon
Efterrätt
Svartvinbärsparfait
Middag
Kräftströmming med (potatismos)
10 okt
Torsdag
Lunch
Viltfärsbiff med svampsås, rotfrukter, (potatis) och gelé
Lunch Alt
Köttbullar, potatis, gräddsås, blomkål, lingon
Efterrätt
Jordgubbskompott, gräddmjölk
Middag
Janssons frestelse, prinskorv
11 okt
Fredag
Lunch
Kyckling med dragonsås, bukettgrönsaker och (potatisgratäng )
Lunch Alt
Köttbullar, potatis, gräddsås, blomkål, lingon
Efterrätt
Toscapäron, glass
Middag
Lasagne med spenat och getost, sallad
12 okt
Lördag
Lunch
Wallenbergare med gräddsås (potatismos) lingon och ärtor
Efterrätt
Drottningpaj med vaniljsås
Middag
Kallt kött, rödbetssallad, (stekt potatis)
13 okt
Söndag
Lunch
Inkokt lax, (potatis), kall örtsås, ärtor
Efterrätt
Lingonfromage
Middag
Broccoli- och skinkpaj med dressing

Vecka 42

14 okt
Måndag
Lunch
Kålpudding, kokta grönsaker (potatis), sås, rårörda lingon
Lunch Alt
Dillig kyckling med potatis
Efterrätt
Hallonkräm, gräddmjölk
Middag
(Makaroner)med skinksås
15 okt
Tisdag
Lunch
Laxpudding med skirat smör och ärtor
Lunch Alt
Dillig kyckling med potatis
Efterrätt
Päronpaj med mandel och citron, grädde
Middag
Potatisbullar med bacon- o rotsaksfräs, lingon
16 okt
Onsdag
Lunch
Stekt fisk med dansk remouladsås, (potatis) och kokta morötter
Lunch Alt
Dillig kyckling med potatis
Efterrätt
Chokladkaka, grädde
Middag
Spenatsoppa, ägghalvor, bröd, smör, köttpålägg
17 okt
Torsdag
Lunch
Bruna bönor, stekt fläsk kokta grönsaker och (potatis)
Lunch Alt
Dillig kyckling med potatis
Efterrätt
Falsk kalvdans, sylt
Middag
Kassler och rotfruktsgratäng
18 okt
Fredag
Lunch
Herrgårdskyckling med (potatisklyftor) och kokta grönsaker
Lunch Alt
Köttbullar, potatis, gräddsås, blomkål, lingon
Efterrätt
Blåbärskompott, gräddmjölk
Middag
Pytt i panna stekt ägg och rödbetor
19 okt
Lördag
Lunch
Rimmad torsk med pepparrot (potatis), smörsås och kokta grönsaker
Efterrätt
Hallonkaka, grädde
Middag
Stekt kyckling med grönsaker, (kulpotatis), vitlökssås
20 okt
Söndag
Lunch
Portergryta, (potatis), klostergrönsaker, gelé
Efterrätt
Chokladpannakotta med jordgubbssmak
Middag
Rökt lax & skaldjurspaj, dressing

Vecka 43

21 okt
Måndag
Lunch
Öländsk kycklinggryta med (ris) och vitlökskräm
Lunch Alt
Sjömansbiff
Efterrätt
Chokladgratinerad frukt (Gino)
Middag
Isterbandsgratäng
22 okt
Tisdag
Lunch
Fisksoppa med lax och räkor, aioli och hembakat bröd
Lunch Alt
Sjömansbiff
Efterrätt
Jordgubbskräm, gräddmjölk
Middag
Fläskpannkaka med vitkålslingon
23 okt
Onsdag
Lunch
Fläskkarré med ingefära, (potatis), gräddsås, gelé och kokta grönsaker
Lunch Alt
Sjömansbiff
Efterrätt
Apelsinkaka med mandel och vispgrädde
Middag
Gubbröra med kavring
24 okt
Torsdag
Lunch
Falukorv med grönsakstäcke (potatismos)
Lunch Alt
Sjömansbiff
Efterrätt
Glass, chokladsås
Middag
Köttsoppa,hembakat bröd, smör, ost
25 okt
Fredag
Lunch
Färs på grekiskt vis, (klyftpotatis), tzatsiki
Lunch Alt
Sjömansbiff
Efterrätt
Vit chokladkladdkaka med grädde och bär
Middag
Grönkålspaj med ädelost, dressing och sallad
26 okt
Lördag
Lunch
Kokt rödspättarullad med vitvinssås (potatis) och grönsaker
Efterrätt
Hallonmousse
Middag
Svamprisotto med västerbottenost och skinka, ruccola
27 okt
Söndag
Lunch
Dillkött, (potatis), morötter
Efterrätt
Citrusparfait
Middag
Crepes med räkstuvning

Vecka 44

28 okt
Måndag
Lunch
Köttkorv, senapssås, (potatis)
Lunch Alt
Leverbiffar med gräddsås potatis och lingon
Efterrätt
Apelsinkräm, gräddmjölk
Middag
Lasagne
29 okt
Tisdag
Lunch
Pannbiff m lök, sås, (potatis), broccoli med morot och lingon
Lunch Alt
Leverbiffar med gräddsås potatis och lingon
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Middag
Kalvsylta, (stekt potatis) rödbetor
30 okt
Onsdag
Lunch
Fiskgratäng med räkor och dill, morot och (potatismos)
Lunch Alt
Leverbiffar med gräddsås potatis och lingon
Efterrätt
Nyponsoppa, grädde, kardemummasmulor
Middag
Ugnstekta potatishalvor med skinkröra, sallad
31 okt
Torsdag
Lunch
Kroppkakor, lingonsylt, grädde, smör
Lunch Alt
Leverbiffar med gräddsås potatis och lingon
Efterrätt
Kaffepannacotta med björnbär
Middag
Högsbosoppa , hembakat bröd
01 nov
Fredag
Lunch
Kyckling, currysås, (ris), ärtor, majs, paprika
Lunch Alt
Leverbiffar med gräddsås potatis och lingon
Efterrätt
Blåbärspaj, vaniljsås
Middag
Gräddstuvad pytt, rödbetor,stekt ägg
02 nov
Lördag
Lunch
Ugnsstekt lax med dillhollandaise, (potatis) och gröna bönor
Efterrätt
Chokladpudding, grädde
Middag
Rotfruktsgratäng med stekt frukostkorv
03 nov
Söndag
Lunch
Helstekt kotlettrad, (potatis), gräddsås, röd vinbärsgelé och kokta grönsaker
Efterrätt
Stekta äpplen, glass
Middag
Bondomelett med skinka och grönsaker

Vecka 45

04 nov
Måndag
Lunch
Kokt fisk med äggsås, morötter och (potatis)
Lunch Alt
Frukostkorv, potatis, persiljesås
Efterrätt
Hallonkräm
Middag
Stekta delikatesskroppkakor, lingonsylt
05 nov
Tisdag
Lunch
Stekt kycklingfilé med (potatis) gräddsås, broccoli och gelé
Lunch Alt
Fiskpanetter, potatis, citronsås
Efterrätt
Äppelpaj med smuldeg, vaniljsås
Middag
Fläskpannkaka, vitkålslingon
06 nov
Onsdag
Lunch
Isterband, kokta grönsaker (dillstuvad potatis), rödbetor
Lunch Alt
Fiskpanetter, potatis, citronsås
Efterrätt
Fruktsoppa med citronkräm
Middag
Kyckling med lime och kokossås, (ris)
07 nov
Torsdag
Lunch
Ärtsoppa, bröd, ost, senap
Lunch Alt
Fiskpanetter, potatis, citronsås
Efterrätt
Pannkakor, grädde och sylt
Middag
Falukorv, (potatis), stuvade morötter
08 nov
Fredag
Lunch
Järpar, katrinplommonsås, (potatis), blomkål och gelé
Lunch Alt
Fiskpanetter, potatis, citronsås
Efterrätt
Glass, kolasås och maränger
Middag
Linspaté med kall sås och (kokt potatis)
09 nov
Lördag
Lunch
Snitzel med (potatisgratäng) och gröna ärtor
Efterrätt
Mango och passionsmousse
Middag
Paj med dressing
10 nov
Söndag
Lunch
Kalops, (potatis), rödbetor och kokta morötter
Efterrätt
Bärkaka, grädde
Middag
Rotfruktsmedaljong med bacon

Vecka 46

11 nov
Måndag
Lunch
Bräckt frukostkorv, stuvad spenat och (stekt potatis)
Lunch Alt
Hemlagad Biff Lindström, sås, potatis, broccoli
Efterrätt
Äppel och kanelkompott med gräddmjölk
Middag
Omelett med räkor i dillstuvning
12 nov
Tisdag
Lunch
Kålpudding, kokta grönsaker (potatis), sås, rårörda lingon
Lunch Alt
Hemlagad Biff Lindström, sås, potatis, broccoli
Efterrätt
Mandariner,grädde
Middag
Paj med dressing
13 nov
Onsdag
Lunch
Ost och broccolisoppa, tillbehör
Lunch Alt
Hemlagad Biff Lindström, sås, potatis, broccoli
Efterrätt
Jordgubbsparfait
Middag
Skinkfrestelse
14 nov
Torsdag
Lunch
Stekt strömming med (potatismos), ärtor och skirat smör
Lunch Alt
Hemlagad Biff Lindström, sås, potatis, broccoli
Efterrätt
Citronfromage
Middag
Bräckt kassler, svampsås och (stekt potatis)
15 nov
Fredag
Lunch
Raggmunkar, fläsk, rårörda lingon och morötter
Lunch Alt
Hemlagad Biff Lindström, sås, potatis, broccoli
Efterrätt
Drottningkräm, vaniljklick
Middag
Kycklingsoppa, bröd, smör, ost
16 nov
Lördag
Lunch
Baconlindad färs med timjansky, (potatis) och rotfrukter
Efterrätt
Ananaspaj, glass
Middag
Laxpaté med (potatis) och kall romsås
17 nov
Söndag
Lunch
Rimmad oxbringa, pepparrotssås, (potatis) och morotsmix
Efterrätt
Chokladkladdkaka med vispgrädde
Middag
Stekt kycklingfilé med blomkålsgratäng

Vecka 47

18 nov
Måndag
Lunch
Höstgryta med grönsaker, (potatis), gräslökskräm
Lunch Alt
Stekt inlagd strömming med potatismos
Efterrätt
Persikor, grädde
Middag
Stekta delikatesskroppkakor, lingonsylt
19 nov
Tisdag
Lunch
Färskostfylld färs, (klyftpotatis) med rotfrukter, gräddsås
Lunch Alt
Stekt inlagd strömming med potatismos
Efterrätt
Chokladkräm med bär
Middag
Höstpytt med svamp, stekt ägg och lingonyoghurt
20 nov
Onsdag
Lunch
Kokt fisk med citron och dragonsås, (potatis) och blomkål
Lunch Alt
Pytt i panna, rödbetor
Efterrätt
Rabarberpaj, vaniljsås
Middag
Omelett med svampstuvning och hembakat bröd
21 nov
Torsdag
Lunch
Lufsa med lingonsylt och kokta grönsaker
Lunch Alt
Stekt inlagd strömming med potatismos
Efterrätt
Exotisk kokoskaka
Middag
Potatis och purjolöksoppa, hembakt bröd, smör, köttpålägg
22 nov
Fredag
Lunch
Ostpanerad kycklingsnitzel med (potatis), gräddsås och broccoli
Lunch Alt
Stekt inlagd strömming med potatismos
Efterrätt
Lingoncheesecake
Middag
Fiskbiffar med skaldjurssås (potatismos)
23 nov
Lördag
Lunch
Stekt spätta, (potatis), remouladesås, ärtor/majs/paprika
Efterrätt
Ostkaka, sylt, grädde
Middag
Crepes med köttfärs, dressing
24 nov
Söndag
Lunch
Plommonspäckad fläskkarré, sås, (potatis), sommarblandning
Efterrätt
Brylépudding
Middag
Räksoppa med vitlöksklick, bröd, ost

Vecka 48

25 nov
Måndag
Lunch
Rimmad bog, (rotmos), broccoli
Lunch Alt
Köttbullar, potatis, gräddsås, blomkål, lingon
Efterrätt
Fruktsallad, grädde
Middag
Grön ärtsoppa, färskost och hembakat bröd
26 nov
Tisdag
Lunch
Stekt fisk, potatis, kall rödlökssås och ärtor
Lunch Alt
Köttbullar, potatis, gräddsås, blomkål, lingon
Efterrätt
Äppelkräm, gräddmjölk
Middag
Falukorv, (potatis), stuvade morötter
27 nov
Onsdag
Lunch
Stekt fläsk, löksås, kokta morötter (potatis), lingon
Lunch Alt
Köttbullar, potatis, gräddsås, blomkål, lingon
Efterrätt
Svartvinbärsparfait
Middag
Kräftströmming med (potatismos)
28 nov
Torsdag
Lunch
Viltfärsbiff med svampsås, rotfrukter, (potatis) och gelé
Lunch Alt
Köttbullar, potatis, gräddsås, blomkål, lingon
Efterrätt
Jordgubbskompott, gräddmjölk
Middag
Janssons frestelse, prinskorv
29 nov
Fredag
Lunch
Kyckling med dragonsås, bukettgrönsaker och (potatisgratäng )
Lunch Alt
Köttbullar, potatis, gräddsås, blomkål, lingon
Efterrätt
Toscapäron, glass
Middag
Lasagne med spenat och getost, sallad
30 nov
Lördag
Lunch
Wallenbergare med gräddsås (potatismos) lingon och ärtor
Efterrätt
Drottningpaj med vaniljsås
Middag
Kallt kött, rödbetssallad, (stekt potatis)
01 dec
Söndag
Lunch
Inkokt lax, (potatis), kall örtsås, ärtor
Efterrätt
Lingonfromage
Middag
Broccoli- och skinkpaj med dressing