Skola/förskola

Mindre förändringar kan förekomma.
08 jul
Onsdag
Lunch 1
Sellerischnitzel serveras med tomatsalsa och gyllengul couscous och salladsbuffé
Lunch 2
Stekt panerad fiskfilé serveras med remouladesås, kokt potatis, citron, broccoli och salladsbuffé

Vecka 28

06 jul
Måndag
Lunch 1
Italiensk pastasallad med ugnsrostade grönsaker serveras med pesto och salladsbuffé
Lunch 2
Korv Stroganoff serveras med buljongkokt matvete, kokt broccoli och salladsbuffé
07 jul
Tisdag
Lunch 1
Krämig paprika och sojabönsgryta serveras med potatismos och salladsbuffé
Lunch 2
Kålpudding serveras med gräddsås, kokt potatis, rårörd lingonsylt och salladsbuffé
08 jul
Onsdag
Lunch 1
Sellerischnitzel serveras med tomatsalsa och gyllengul couscous och salladsbuffé
Lunch 2
Stekt panerad fiskfilé serveras med remouladesås, kokt potatis, citron, broccoli och salladsbuffé
09 jul
Torsdag
Lunch 1
"Ängamat" redd grönsakssoppa serveras med bröd, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Krämig broccolisoppa serveras med färskost, hembakat bröd, frukt och salladsbuffé
10 jul
Fredag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val

Vecka 29

13 jul
Måndag
Lunch 1
Italiensk ostsås "Pasta Alfredo" serveras med pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Laxlasagne serveras med salladsbuffé
14 jul
Tisdag
Lunch 1
Kikärtsbiffar serveras med rostad potatis och rotfrukter samt kall örtsås ochg råkostbuffé
Lunch 2
"Taco Loco a la Växjö" taco med sojafärs serveras med tortillabröd och salladsbuffé
15 jul
Onsdag
Lunch 1
Grönsakspytt serveras med hummus, stekt ägg, inlagda rödbetor och salladsbuffé
Lunch 2
Fläskpannkaka serveras med rårörda lingon och salladsbuffé
16 jul
Torsdag
Lunch 1
"Högsbosoppa" morotssoppa serveras med hembakat bröd, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Tomatsoppa serversas med krutonger, bröd, frukt och salladsbuffé
17 jul
Fredag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val

Vecka 30

20 jul
Måndag
Lunch 1
Italiensk tomatsås med linser "Pasta Pomodoro" serveras med persilja och parmesantopping, ekologisik pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Småländska isterband serveras med persiljestuvad potatis, inlagda rödbetor och salladsbuffé
21 jul
Tisdag
Lunch 1
Ostgratinerad burrito serveras med vitlökssås och salladsbuffé
Lunch 2
Stekt strömmingsflundra/stekt fisk serveras med potatismos, citron, rårörda lingon och salladsbuffé
22 jul
Onsdag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val
23 jul
Torsdag
Lunch 1
Italiensk spenat och ostpaj serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Grekisk potatis och grönsaksgratäng på sojafärs "Moussaka" serveras med salladsbuffé
24 jul
Fredag
Lunch 1
Stekta grönsaker och nudlar "Bami Goreng" serveras med en kall sweet chilisås och salladsbuffé
Lunch 2
Kyckling i curry serveras med buljongkokt matvete och salladsbuffé

Vecka 31

27 jul
Måndag
Lunch 1
Italiensk potatis och grönsaksomelett "Fritata" serveras men en tomatsalsa och salladsbuffé
Lunch 2
Sprödbakad Hokifilé serveras med en kall Tartarsås, kokt potatis, kokt broccoli, citron och salladsbuffé
28 jul
Tisdag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val
29 jul
Onsdag
Lunch 1
Bakad fänkål och tomat serveras med en krämig pestopasta och salladsbuffé
Lunch 2
Stekt falukorv serveras med stuvade grönsaker, kokt potatis och salladsbuffé
30 jul
Torsdag
Lunch 1
Morotssoppa med kokosmjölk och ingefära serveras med bröd, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Spenatsoppa serveras med pocherat/kokt ägg, färskost, bröd, frukt och salladsbuffé
31 jul
Fredag
Lunch 1
Grönsaksbiff "Caribbean" serveras med kall vitlökssås, stekt potatis och salladsbuffé
Lunch 2
"Spaghetti Bolognese" pastasås på nötfärs serveras med riven parmensanost och salladsbuffé

Vecka 32

03 aug
Måndag
Lunch 1
Indisk linsgryta "Daal" serveras med buljongkokt bulgur och salladsbuffé
Lunch 2
Ugnsgratinerad kycklingkorv serveras med potatismos och salladsbuffé
04 aug
Tisdag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val
05 aug
Onsdag
Lunch 1
Bakad potatis serveras med en ägg och kesoröra smaksatt med curry toppad med smörgåskrasse och salladsbuffé
Lunch 2
Ost och broccolisås serveras med ekologisk pasta och salladsbuffé
06 aug
Torsdag
Lunch 1
Potatis och jordärtskokssoppa serveras med bröd, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
"Hedvigsoppa" köttfärssoppa med vitkål och koriander serveras med bröd, frukt och salladsbuffé
07 aug
Fredag
Lunch 1
Röda linsbiffar serveras med "Kimchi" Koriansk kålsallad, klyftpotatis och salladsbuffé
Lunch 2
Falsk "crab cake" fiskfärsbiff serveras med ingefärssås och rostad potatis med grönkål och salladsbuffé

Vecka 33

10 aug
Måndag
Lunch 1
Lasagne med bladspenat och ostsås "Lasagne Verde" serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Kokt sej serveras med ägg och persiljesås, kokt potatis, ärtor och salladsbuffé
11 aug
Tisdag
Lunch 1
Krämig skogssvampsoppa med färsk timjan serveras med ost toast, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Ängamatssoppa serveras med hembakad focaccia, pålägg och frukt
12 aug
Onsdag
Lunch 1
Potatis och zucchiniplättar (grön raggmunk) serveras med äpple och rödlökskeso, salladsbuffé
Lunch 2
Blodpudding serveras med rårörda lingon och salladsbuffé
13 aug
Torsdag
Lunch 1
Chili sin carne serveras med buljongkokt bulgur och salladsbuffé
Lunch 2
Pannbiff serveras med stekt lök, skysås, kokt potatis, kokta morötter och salladsbuffé
14 aug
Fredag
Lunch 1
Sellerischnitzel serveras med tomatsalsa och gyllengul couscous och salladsbuffé
Lunch 2
Pankopanerad fisk serveras med kall örtsås, kokt potatis, gröna ärtor och salladsbuffé

Vecka 34

17 aug
Måndag
Lunch 1
Indisk grönsaksrätt med banan serveras med limyoghurt, buljongkokt matvete och salladsbuffé
Lunch 2
Korvgryta med sommarkål och rotfrukter serveras med pesto och salladsbuffé
18 aug
Tisdag
Lunch 1
Ost- och broccolibiff serveras med tomatsås, klyftpotatis och salladsbuffé
Lunch 2
Köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis, ärtor, rårörda lingon och salladsbuffé
19 aug
Onsdag
Lunch 1
Italiensk tomatsås med linser "Pasta Pomodoro" serveras med persilja och parmesantopping, ekologisik pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Kinesisk gryta på svamp och bambuskott serveras med buljongkokt matvete och salladsbuffé
20 aug
Torsdag
Lunch 1
Potatis och purjolökssoppa serveras med färskost, bröd, frukt och råkostbuffé
Lunch 2
Krämig fisksoppa med dill potatis, gräslök och purjolök serveras med bröd, ost, frukt och salladsbuffé
21 aug
Fredag
Lunch 1
Tortillapizza med oliver serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Kyckling i dijon och dragonsås serveras med pasta penne och salladsbuffé

Vecka 35

24 aug
Måndag
Lunch 1
Falafel serveras med myntayoghurt, bulgur och salladsbuffé
Lunch 2
Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon och salladsbuffé
25 aug
Tisdag
Lunch 1
Pastasås på paprika och röda linser "Peperonata" serveras med pasta, persilje och parmesantopping och salladsbuffé
Lunch 2
Pankopanerad fisk serveras med kall örtsås, kokt potatis, gröna ärtor och salladsbuffé
26 aug
Onsdag
Lunch 1
Indonesisk risrätt med grönsaker "Nasi goreng"serveras med en kall koriander och gräslöksås och salladsbuffé
Lunch 2
Kokt korv serveras med potatismos och salladsbuffé
27 aug
Torsdag
Lunch 1
Lasagne tillagad på en sås av tomat, grönsaker och linser serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Marockanskgryta med kikärtor och aprikos serveras me gul couscous och salladsbuffé
28 aug
Fredag
Lunch 1
Currygryta med kål och ananas serveras med buljongkokt matvete och salladsbuffé
Lunch 2
Kycklinggryta med grönsaker "Coq au vin" serveras med potatis och salladsbuffé

Vecka 36

31 aug
Måndag
Lunch 1
Italiensk tomatsås med linser "Pasta Pomodoro" serveras med persilja och parmesantopping, ekologisik pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Småländska isterband serveras med persiljestuvad potatis, inlagda rödbetor och salladsbuffé
01 sep
Tisdag
Lunch 1
Ostgratinerad burrito serveras med vitlökssås och salladsbuffé
Lunch 2
Stekt strömmingsflundra serveras med potatismos, citron, rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 3
Stekt fisk serveras med potatismos, citron och salladsbuffé
02 sep
Onsdag
Lunch 1
Kikärtsbiffar serveras med kall vitlökssås, potatismos och salladsbuffé
Lunch 2
Köttbullar serveras med stuvade makaroner, amerikansk grönsaksblandning och salladsbuffé
03 sep
Torsdag
Lunch 1
Grekisk potatis- och grönsaksgratäng på sojafärs "Moussaka" serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Spenatsoppa serveras med pocherat/kokt ägg, färskost, bröd, frukt och salladsbuffé
04 sep
Fredag
Lunch 1
Stekta grönsaker och nudlar "Bami Goreng" serveras med en koriander- och chilisås och salladsbuffé
Lunch 2
Kyckling i curry serveras med buljongkokt matvete och salladsbuffé

Vecka 37

07 sep
Måndag
Lunch 1
Italiensk potatis och grönsaksomelett "Fritata" serveras men en tomatsalsa och salladsbuffé
Lunch 2
Ost- och skinksås serveras med pasta, broccoli och salladsbuffé
08 sep
Tisdag
Lunch 1
Klimat Bolognese serveras med pasta, riven parmensanost och salladsbuffé
Lunch 2
Morotssoppa med kokosmjölk och ingefära serveras med bröd, frukt och salladsbuffé
09 sep
Onsdag
Lunch 1
"Taco Loco a la Växjö" taco med sojafärs serveras med tortillabröd och salladsbuffé
Lunch 2
Biff à la Lindström serveras med gräddsås, klyftpotatis och salladsbuffé
10 sep
Torsdag
Lunch 1
Bakad fänkål och tomat serveras med en krämig pestopasta och salladsbuffé
Lunch 2
Kokt sej serveras med ägg och persiljesås, kokt potatis, ärtor och salladsbuffé
11 sep
Fredag
Lunch 1
Biff Caribbien serveras med Diablosås, rostad potatis och salladsbuffé
Lunch 2
Fransk fläskköttsgryta serveras med matvete och salladsbuffé

Vecka 38

14 sep
Måndag
Lunch 1
Indisk linsgryta "Daal" serveras med buljongkokt bulgur och salladsbuffé
Lunch 2
Ugnsgratinerad kycklingkorv serveras med potatismos och salladsbuffé
15 sep
Tisdag
Lunch 1
Gulaschsoppa på röda linser serveras med cremé fraiche, hembakt bröd, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Pastagratäng med rostad paprikasås, aubergin och zucchini en pesto och salladsbuffé
16 sep
Onsdag
Lunch 1
Röda linsbiffar serveras med "Kimchi" Koriansk kålsallad, klyftpotatis och salladsbuffé
Lunch 2
Falsk "crab cake" fiskfärsbiff serveras med ingefärssås och rostad potatis med grönkål och salladsbuffé
17 sep
Torsdag
Lunch 1
Ost och broccolisås serveras med ekologisk pasta och salladsbuffé
Lunch 2
"Hedvigsoppa" köttfärssoppa med vitkål och koriander serveras med bröd, frukt och salladsbuffé
18 sep
Fredag
Lunch 1
Bakad potatis serveras med en ägg och kesoröra smaksatt med curry toppad med smörgåskrasse och salladsbuffé
Lunch 2
"Sjömansbiff" gryta med skivad potatis, nötkött och lök serveras med broccoli, inlagd gurka och salladsbuffé