Skola/förskola

Mindre förändringar kan förekomma.
27 jan
Fredag
Lunch 1
Pasta serveras med skogssvampsås och persilje-och västerbottentopping samt salladsbuffé
Lunch 2
Ost- och broccolibiffar serveras med tomatsås, klyftpotatis och salladsbuffé

Vecka 4

23 jan
Måndag
Lunch 1
Chili sin carne serveras med buljongkokt bulgur och salladsbuffé
Lunch 2
Lasagne al forno "Lasagne tillagad med kalkonfärs och grönsaker" serveras med salladsbuffé
24 jan
Tisdag
Lunch 1
Bami Goreng "Stekta grönsaker och nudlar" serveras med en persilje- och gräslökssås och salladsbuffé
Lunch 2
Sprödbakad fisk serveras med stuvad spenat och kokt potatis samt citron och salladsbuffé
25 jan
Onsdag
Lunch 1
Ugnspannkaka serveras med gröna ärtor, rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 2
Blodpudding serveras med rårörda lingon och salladsbuffé
26 jan
Torsdag
Lunch 1
Elevens val
Lunch 2
Elevens val
27 jan
Fredag
Lunch 1
Pasta serveras med skogssvampsås och persilje-och västerbottentopping samt salladsbuffé
Lunch 2
Ost- och broccolibiffar serveras med tomatsås, klyftpotatis och salladsbuffé

Vecka 5

30 jan
Måndag
Lunch 1
Ärtfärsbollar serveras med tomatsås och spaghetti samt salladsbuffé
Lunch 2
Spaghetti Bolognese "Pastasås på nötfärs" serveras med salladsbuffé
31 jan
Tisdag
Lunch 1
Sirnica, Gibanica, Pita, Burek "Fetaoststfylld filodegspaj" serveras med tomat- och rödlöksallad och filmjölk i glas samt salladsbuffé
Lunch 2
Sprödbakad sej serveras med kall örtsås och kokt potatis samt gröna ärtor, citron och salladsbuffé
01 feb
Onsdag
Lunch 1
Aloo gobi "Krämig linsgryta" serveras med ugnsrostad potatis och salladbuffé
Lunch 2
Kycklinggryta serveras med pasta och salladsbuffé
02 feb
Torsdag
Lunch 1
Gulaschsoppa på gula linser serveras med cremé fraiche, bröd, ost, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Ärtsoppa med fläsk serveras med senap, bröd, ost, frukt och salladsbuffé
03 feb
Fredag
Lunch 1
Taco Loco a la Växjö "Taco med ärtfärs" serveras med tortillabröd och salladsbuffé
Lunch 2
Kålpudding serveras med gräddsås och kokt potatis samt morötter, rårörda lingon och salladsbuffé

Vecka 6

06 feb
Måndag
Lunch 1
Falafel i libabröd serveras med picklad rödlök och vitlökssås samt salladsbuffé
Lunch 2
Småländska isterband serveras med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor samt salladsbuffé
07 feb
Tisdag
Lunch 1
Potatis- och purjolökssoppa serveras med färskost och bröd samt frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Minestronesoppa serveras med ost och bröd samt frukt och salladsbuffé
08 feb
Onsdag
Lunch 1
Lasagne tillagad på en sås av tomat, grönsaker och linser serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Kyckling i dragonsås serveras med pasta och salladsbuffé
09 feb
Torsdag
Lunch 1
Gratinerad burrito serveras med vitlökssås och salladsbuffé
Lunch 2
Fiskgratäng provencale serveras med potatismos och salladsbuffé
10 feb
Fredag
Lunch 1
Ostbollar serveras med het paprikasås och rostade rotfrukter samt salladsbuffé
Lunch 2
Köttfärslimpa serveras med kokt potatis och gräddsås samt ärtor, rårörda lingon och salladsbuffé

Vecka 7

13 feb
Måndag
Lunch 1
Pasta Pomodoro "Italiensk tomatsås med linser" serveras med pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Sprödbakad sej serveras med potatismos och citron samt salladsbuffé
Lunch 3
Stekt strömmingsflundra serveras med potatismos och rårörda lingon, citron och salladsbuffé
14 feb
Tisdag
Lunch 1
Grönsaksbiff Caribbien serveras med Diablosås och klyftpotatis samt salladsbuffé
Lunch 2
Karibisk kycklinggryta serveras med havreris och kokt broccoli samt salladsbuffé
15 feb
Onsdag
Lunch 1
Krämig broccolisoppa serveras med färskost och bröd, samt frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Nikkaluoktasoppa på vildsvin serveras med bröd och ost, samt frukt och salladsbuffé
16 feb
Torsdag
Lunch 1
Elevens val
Lunch 2
Elevens val
17 feb
Fredag
Vinnande recept Earth Week-22 Tacogratäng
Lunch 1
Tacogratäng med linser serveras med vitlökssås samt tomatsalsa och salladsbuffé
Lunch 2
Köttbullar serveras med potatis och gräddsås samt morötter, rårörda lingon och salladsbuffé

Vecka 8

20 feb
Måndag
Lunch 1
Ost- och broccolisås serveras med pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Kyckling i curry serveras med havreris och salladsbuffé
21 feb
Tisdag
Lunch 1
Potatis- och zucchiniplättar serveras med rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 2
Spaghetti Bolognese "Pastasås på nötfärs" serveras med salladsbuffé
22 feb
Onsdag
Lunch 1
Gulärtsbiffar serveras med potatismos och vitlökssås samt salladsbuffé
Lunch 2
Fiskgratäng med dill serveras med matvete och gröna ärtor samt salladsbuffè
23 feb
Torsdag
Lunch 1
Ärtfärslimpa serveras med havregräddsås och kokt potatis, morötter och rårörda lingon samt salladsbuffé
Lunch 2
Ost- och skinksås serveras med pasta, morötter samt salladsbuffé
24 feb
Fredag
Lunch 1
Grönsaksnuggets serveras med sweet chili sås och gul couscous samt salladsbuffé
Lunch 2
Pannbiff serveras med kokt potatis och skysås samt stekt lök, broccoli och salladsbuffé

Vecka 9

27 feb
Måndag
Lunch 1
Linsbolognese serveras med pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Korv Stroganoff med falukorv serveras med buljongkokt matvete och broccoli samt salladsbuffé
28 feb
Tisdag
Lunch 1
Moussaka "Grekisk potatis- och grönsaksgratäng på ärtfärs" serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Stekt kycklinglårfile serveras med kall mango chutneysås och klyftpotatis samt salladsbuffé
01 mar
Onsdag
Lunch 1
Sellerischnitzel serveras med het paprikasås och matvete samt salladsbuffé
Lunch 2
Vildsvinsbiffar serveras med sellerimos och enbärssås samt rårörda lingon och salladsbuffé
02 mar
Torsdag
Lunch 1
Tomatsoppa serveras med krutonger, bröd och ost, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Kycklingsoppa med rotfrukter serveras med bröd och ost, frukt samt salladsbuffé
03 mar
Fredag
Lunch 1
Mac´n´cheese "ugnsgratinerad makaronilåda" serveras med kokt broccoli samt salladsbuffe
Lunch 2
Sprödbakad fisk serveras med kokt potatis och remouladsås samt gröna ärtor,citron och salladsbuffé

Vecka 10

06 mar
Måndag
Lunch 1
Chili sin carne serveras med buljongkokt bulgur och salladsbuffé
Lunch 2
Lasagne al forno "Lasagne tillagad med kalkonfärs och grönsaker" serveras med salladsbuffé
07 mar
Tisdag
Lunch 1
Ost- och broccolibiffar serveras med klyftpotatis och tomatsås samt salladsbuffé
Lunch 2
Kokt korv serveras med potatismos, ärtor och salladsbuffé
08 mar
Onsdag
Lunch 1
Ugnspannkaka serveras med gröna ärtor, rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 2
Blodpudding serveras med rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 3
Kroppkakor /kroppkakerulle serveras med skirat smör och broccoli, rårörda lingon samt salladsbuffé
09 mar
Torsdag
Lunch 1
Elevens val
Lunch 2
Elevens val
10 mar
Fredag
Lunch 1
Bami Goreng "Stekta grönsaker och nudlar" serveras med en persilje- och gräslökssås och salladsbuffé
Lunch 2
Sprödbakad fisk serveras med stuvad spenat och kokt potatis samt citron och salladsbuffé