Skola/förskola

Mindre förändringar kan förekomma.

Vecka 3

18 jan
Måndag
Lunch 1
Bakad potatis serveras med en ägg och kesoröra smaksatt med curry och toppad med smörgåskrasse, salladsbuffé
Lunch 2
Ugnsgratinerad kycklingkorv serveras med potatismos och salladsbuffé
19 jan
Tisdag
Lunch 1
Gulaschsoppa på röda linser serveras med cremé fraiche, bröd, ost, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Pastagratäng med rostad paprikasås, aubergin och zucchini serveras med pesto och salladsbuffé
20 jan
Onsdag
Lunch 1
Sojafärslimpa serveras med en havregräddsås, kokt potatis, broccoli, rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 2
Kokt sej serveras med ägg- och persiljesås, kokt potatis, ärtor och salladsbuffé
21 jan
Torsdag
Lunch 1
Ost- och broccolisås serveras med ekologisk pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Köttfärssoppa med vitkål och koriander "Hedvigsoppa" serveras med bröd, frukt och salladsbuffé
22 jan
Fredag
Lunch 1
Elevens val
Lunch 2
Elevens val

Vecka 4

25 jan
Måndag
Lunch 1
Lasagne tillagad på en sås av tomat, grönsaker och linser serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Korv Stroganoff serveras med buljongkokt matvete, kokt broccoli och salladsbuffé
26 jan
Tisdag
Lunch 1
Chili sin carne serveras med buljongkokt bulgur och salladsbuffé
Lunch 2
Pannbiff serveras med stekt lök, skysås, kokt potatis, kokta morötter och salladsbuffé
27 jan
Onsdag
Lunch 1
Potatis- och zucchiniplättar (grön raggmunk) serveras med äpple- o rödlökskeso och salladsbuffé
Lunch 2
Blodpudding serveras med rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 3
Kroppkakor serveras med skirat smör, broccoli, rårörda lingon och salladsbuffé
28 jan
Torsdag
Lunch 1
Krämig broccolisoppa serveras med färskost, hembakat bröd, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Torskpanett serveras med stuvad spenat, kokt potatis, citronklyfta och salladsbuffé
29 jan
Fredag
Lunch 1
Currygryta med kål och ananas serveras med buljongkokt matvete och salladsbuffé
Lunch 2
Masamankryddad kyckling och grönsaker i kokosmjölk serveras med nudlar och salladsbuffé

Vecka 5

01 feb
Måndag
Nationella vegetariska dagen
Lunch 1
Rökig klimatsmart burgare serveras med dressing, picklad lök, potatismos och salladsbuffé
Lunch 2
Grönsaksbiff "Caribbean" serveras med kall vitlökssås, klyft potatis och salladsbuffé
02 feb
Tisdag
Lunch 1
Sellerischnitzel serveras med potatisgratäng, ärtpesto och salladsbuffé
Lunch 2
Vildsvinsbiffar serveras med enbärssås, sellerimos, rårörda lingon och salladsbuffé
03 feb
Onsdag
Lunch 1
Ost- och broccolibiffar serveras med tomatsås, klyftpotatis och salladsbuffé
Lunch 2
Italiensk ostsås "Pasta Alfredo" serveras med pasta och salladsbuffé
04 feb
Torsdag
Lunch 1
Potatis- och purjolökssoppa serveras med färskost, bröd, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Ärtsoppa med fläsk serveras med senap, bröd, ost, frukt och salladsbuffé
05 feb
Fredag
Lunch 1
Tortillapizza med oliver serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Kycklingbolognaise serveras med ekologisk pasta, parmensanost och salladsbuffé

Vecka 6

08 feb
Måndag
Lunch 1
Röda linsbiffar serveras med "Kimchi" Koriansk kålsallad, klyftpotatis och salladsbuffé
Lunch 2
Kokt Fläskkorv serveras med rotmos, senap och salladsbuffé
09 feb
Tisdag
Lunch 1
Pastasås på paprika och röda linser "Peperonata" serveras med pasta, persilje och parmesantopping och salladsbuffé
Lunch 2
Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon och salladsbuffé
10 feb
Onsdag
Lunch 1
Grönsakspytt serveras med hummus, stekt ägg, inlagda rödbetor och salladsbuffé
Lunch 2
Pankopanerad fisk serveras med kall örtsås, kokt potatis, gröna ärtor och salladsbuffé
11 feb
Torsdag
Lunch 1
Marockansk gryta med kikärtor och aprikos serveras med gyllengul couscous och salladsbuffé
Lunch 2
Lasagne med bladspenat och ostsås "Lasagne Verde" serveras med salladsbuffé
12 feb
Fredag
Lunch 1
Elevens val
Lunch 2
Elevens val

Vecka 7

15 feb
Måndag
Lunch 1
Italiensk tomatsås med linser "Pasta Pomodoro" serveras med persilja- o parmesantopping,samt ekologisk pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Småländska isterband serveras med persiljestuvad potatis, inlagda rödbetor och salladsbuffé
16 feb
Tisdag
Lunch 1
Ostgratinerad burrito serveras med vitlökssås och salladsbuffé
Lunch 2
Stekt strömmingsflundra serveras med potatismos, citron, rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 3
Stekt fisk serveras med potatismos, citron och salladsbuffé
17 feb
Onsdag
Lunch 1
Grekisk potatis- och grönsaksgratäng på sojafärs "Moussaka" serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Kålpudding serveras med gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon och salladsbuffé
18 feb
Torsdag
Lunch 1
Kikärtsbiffar serveras med potatismos och salladsbuffé
Lunch 2
Morotssoppa med kokosmjölk och ingefära serveras med bröd, ost, frukt och salladsbuffé
19 feb
Fredag
Lunch 1
Stekta grönsaker och nudlar "Bami Goreng" serveras med en koriander- och chilisås och salladsbuffé
Lunch 2
Kyckling i curry serveras med buljongkokt matvete och salladsbuffé

Vecka 8

22 feb
Måndag
Lunch 1
Ugnspannkaka serveras med gröna ärtor, rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 2
Ost- och skinksås serveras med pasta, broccoli och salladsbuffé
23 feb
Tisdag
Lunch 1
Linsbolognese serveras med pasta, riven parmensanost och salladsbuffé
Lunch 2
Spenatsoppa serveras med pocherat/kokt ägg, färskost, bröd, frukt och salladsbuffé
24 feb
Onsdag
Lunch 1
Taco med sojafärs "Taco Loco a la Växjö" serveras med tortillabröd och salladsbuffé
Lunch 2
Biff à la Lindström serveras med gräddsås, klyftpotatis och salladsbuffé
25 feb
Torsdag
Lunch 1
Bakad fänkål och tomat serveras med en krämig pestopasta och salladsbuffé
Lunch 2
Lax- och broccolipaj serveras med salladsbuffé
26 feb
Fredag
Lunch 1
Grönsaksbiff "Caribbien" serveras med Diablosås, rostad potatis och salladsbuffé
Lunch 2
Gryta med skivad potatis, nötkött och lök "Sjömansbiff" serveras med broccoli, inlagd gurka och salladsbuffé

Vecka 9

01 mar
Måndag
Lunch 1
Grönsaks- och sojafärsfylld paprika i tomatsås serveras med buljongkokt matvete och salladsbuffé
Lunch 2
Ugnsgratinerad kycklingkorv serveras med potatisstomp och salladsbuffé
02 mar
Tisdag
Lunch 1
Gulaschsoppa på röda linser serveras med cremé fraiche, bröd, ost, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Pastagratäng med rostad paprikasås, aubergin och zucchini serveras med pesto och salladsbuffé
03 mar
Onsdag
Lunch 1
Sojafärslimpa serveras med en havregräddsås, kokt potatis, broccoli, rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 2
Kokt sej serveras med ägg- och persiljesås, kokt potatis, ärtor och salladsbuffé
04 mar
Torsdag
Lunch 1
Ost- och broccolisås serveras med ekologisk pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Köttfärssoppa med vitkål och koriander "Hedvigsoppa" serveras med bröd, frukt och salladsbuffé
05 mar
Fredag
Lunch 1
Elevens val
Lunch 2
Elevens val

Vecka 10

08 mar
Måndag
Lunch 1
Lasagne tillagad på en sås av tomat, grönsaker och linser serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Korv Stroganoff serveras med buljongkokt matvete, kokt broccoli och salladsbuffé
09 mar
Tisdag
Lunch 1
Chili sin carne serveras med buljongkokt bulgur och salladsbuffé
Lunch 2
Pannbiff serveras med stekt lök, skysås, kokt potatis, kokta morötter och salladsbuffé
10 mar
Onsdag
Lunch 1
Potatis- och zucchiniplättar/ Potatis- och zucchinikaka serveras med äpple- o rödlökskeso och salladsbuffé
Lunch 2
Blodpudding serveras med rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 3
Kroppkakor serveras med skirat smör, broccoli, rårörda lingon och salladsbuffé
11 mar
Torsdag
Lunch 1
Krämig broccolisoppa serveras med färskost, hembakat bröd, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Torskpanett serveras med stuvad spenat, kokt potatis, citronklyfta och salladsbuffé
12 mar
Fredag
Lunch 1
Currygryta med kål och ananas serveras med buljongkokt matvete och salladsbuffé
Lunch 2
Masamankryddad kyckling och grönsaker i kokosmjölk serveras med nudlar och salladsbuffé

Vecka 11

15 mar
Måndag
Lunch 1
Indisk linsgryta "Daal" serveras med buljongkokt bulgur och salladsbuffé
Lunch 2
Krämig fiskgryta med dill serveras med kokt potatis och salladsbuffé
16 mar
Tisdag
Lunch 1
Sellerischnitzel serveras med potatisgratäng, ärtpesto och salladsbuffé
Lunch 2
Vildsvinsbiffar serveras med enbärssås, sellerimos, rårörda lingon och salladsbuffé
17 mar
Onsdag
Lunch 1
Ost- och broccolibiffar serveras med tomatsås, klyftpotatis och salladsbuffé
Lunch 2
Italiensk ostsås "Pasta Alfredo" serveras med pasta och salladsbuffé
18 mar
Torsdag
Lunch 1
Potatis- och purjolökssoppa serveras med färskost, bröd, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Ärtsoppa med fläsk serveras med senap, bröd, ost, frukt och salladsbuffé
19 mar
Fredag
Lunch 1
Tortillapizza med oliver serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Kycklingbolognaise serveras med ekologisk pasta, parmensanost och salladsbuffé

Vecka 12

22 mar
Måndag
Lunch 1
Röda linsbiffar serveras med "Kimchi" Koriansk kålsallad, klyftpotatis och salladsbuffé
Lunch 2
Kokt Fläskkorv serveras med rotmos, senap och salladsbuffé
23 mar
Tisdag
Lunch 1
Pastasås på paprika och röda linser "Peperonata" serveras med pasta, persilje och parmesantopping och salladsbuffé
Lunch 2
Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon och salladsbuffé
24 mar
Onsdag
Lunch 1
Grönsakspytt serveras med hummus, stekt ägg, inlagda rödbetor och salladsbuffé
Lunch 2
Pankopanerad fisk serveras med kall örtsås, kokt potatis, gröna ärtor och salladsbuffé
25 mar
Torsdag
Lunch 1
Spenatsoppa serveras med pocherat/kokt ägg, färskost, bröd, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Bakad fjordlax serveras med hollandaisesås, kokt potatis samt citron marinerade haricots verts och salladsbuffé
26 mar
Fredag
Lunch 1
Elevens val
Lunch 2
Elevens val