Skola/förskola

Mindre förändringar kan förekomma.
23 maj
Måndag
Vinnande recept Earth Week-21 Green dream pasta
Lunch 1
Green dream pasta "Halloumi i pestosås" med små tomater serveras med pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Småländska isterband serveras med dillstuvad potatis, inlagda rödbetor och salladsbuffé

Vecka 21

23 maj
Måndag
Vinnande recept Earth Week-21 Green dream pasta
Lunch 1
Green dream pasta "Halloumi i pestosås" med små tomater serveras med pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Småländska isterband serveras med dillstuvad potatis, inlagda rödbetor och salladsbuffé
24 maj
Tisdag
Lunch 1
Falafel i libabröd serveras med picklad rödlök, vitlökssås och salladsbuffé
Lunch 2
Stekt panerad fisk serveras med potatismos, citron och salladsbuffé
Lunch 3
Stekt strömmingsflundra serveras med potatismos, citron, rårörda lingon och salladsbuffé
25 maj
Onsdag
Lunch 1
Moussaka "Grekisk potatis- och grönsaksgratäng på sojafärs" serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Spaghetti Bolognese "Pastasås på nötfärs" serveras med riven parmensanost och salladsbuffé
27 maj
Fredag
Lunch 1
Currygryta med kål och ananas serveras med buljongkokt matvete och salladsbuffé
Lunch 2
Rökig klimatsmart burgare serveras med dressing, picklad lök, klyftpotatis och salladsbuffé

Vecka 22

30 maj
Måndag
Lunch 1
Pasta Alfredo "Italiensk ostsås" serveras med pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Sprödbakad fisk serveras med kall örtsås, kokt potatis och salladsbuffé
31 maj
Tisdag
Lunch 1
Morotssoppa med kokosmjölk och ingefära serveras med bröd, ost, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Ängamat "Krämig grönsakssoppa" serveras med bröd, ost, frukt och salladsbuffé
01 jun
Onsdag
Mjölkens dag
Lunch 1
Taco Loco a la Växjö "Taco med sojafärs" serveras med tortillabröd och salladsbuffé
Lunch 2
Krämig pastasallad med kyckling och fetaost med smak av paprika och salladsbuffe
02 jun
Torsdag
Lunch 1
Ugnspannkaka serveras med gröna ärtor, rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 2
Ost- och skinksås serveras med pasta, broccoli och salladsbuffé
03 jun
Fredag
Lunch 1
Grönsaksbiff Caribbien serveras med Diablosås, rostad potatis och salladsbuffé
Lunch 2
Lasagne al forno "Lasagne tillagad med köttfärs och grönsaker" serveras med salladsbuffé

Vecka 23

07 jun
Tisdag
Vinnande recept Earth Week -22 Tacogratäng
Lunch 1
Ostgratinerad tacogratäng med linser serveras med vitlökssås och salladsbuffé
Lunch 2
Fish n´ chips "Sprödbakad fisk med klyftpotatis" med remouladsås, citronklyfta, gröna ärtor samt salladsbuffé
08 jun
Onsdag
Lunch 1
Salladsbar, plocka ihop din egen sallad
Lunch 2
Salladsbar, plocka ihop din egen sallad
09 jun
Torsdag
Lunch 1
Elevens val
Lunch 2
Elevens val
10 jun
Fredag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val

Vecka 24

13 jun
Måndag
Lunch 1
Sirnica, Gibanica, Pita, Burek "Fetaostfylld filodegspaj" serveras med tomat- och rödlöksallad, filmjölk i glas samt salladsbuffé
Lunch 2
Kokt korv serveras med potatismos, ärtor och salladsbuffé
14 jun
Tisdag
Lunch 1
Pasta Pomodoro "Italiensk tomatsås med linser" serveras med persilja- och parmesantopping, samt pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Pastagratäng med rostad paprikasås serveras med pesto och salladsbuffé
15 jun
Onsdag
Lunch 1
Potatis- och zucchiniplättar/ Potatis- och zucchinikaka serveras med äpple- och rödlökskeso och salladsbuffé
Lunch 2
Blodpudding serveras med rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 3
Kroppkakor serveras med skirat smör, broccoli, rårörda lingon och salladsbuffé
16 jun
Torsdag
Lunch 1
Lasagne med bladspenat och ostsås "Lasagne Verde" serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Fiskgratäng med dill serveras med kokt potatis, gröna ärtor och salladsbuffè
17 jun
Fredag
Lunch 1
Chili sin carne serveras med buljongkokt bulgur och salladsbuffé
Lunch 2
Masamankryddad kyckling och grönsaker i kokosmjölk serveras med nudlar och salladsbuffé

Vecka 25

20 jun
Måndag
Lunch 1
Linsbolognese serveras med pasta, riven parmesanost och salladsbuffé
Lunch 2
Pastasås Peperonata "Pastasås på paprika och röda linser" serveras med pasta, persilje och parmesantopping och salladsbuffé
21 jun
Tisdag
Lunch 1
Bami Goreng "Stekta grönsaker och nudlar" serveras med en persilje- och gräslökssås och salladsbuffé
Lunch 2
Marinerad kycklingfilé serveras med tzatziki, rostad färskpotatis och salladsbuffé
22 jun
Onsdag
Lunch 1
Italiensk pastasallad med ugnsrostade grönsaker serveras med pesto och salladsbuffé
Lunch 2
Bakad fjordlax serveras med hollandaisesås, färsk potatis samt citronmarinerade haricots verts och salladsbuffé
23 jun
Torsdag
Lunch 1
Fetaostbollar serveras med het paprikasås, rostade rotfrukter och salladsbuffé
Lunch 2
Köttbullar serveras med gräddsås, potatis, kokta morötter rårörda lingon och salladsbuffé
24 jun
Fredag
Midsommarafton
Lunch 1
Inga måltider serveras
Lunch 2
Inga måltider serveras
Lunch 3
Inga måltider serveras

Vecka 26

27 jun
Måndag
Lunch 1
Ost- och broccolisås serveras med pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Krämig pastasås med kallrökt lax och spenat serveras med fusilli och råkostbuffé
28 jun
Tisdag
Lunch 1
Sellerischnitzel serveras med en het paprikasås, matvete och salladsbuffé
Lunch 2
Vildsvinswallenbergare serveras med potatismos, gröna ärtor,rårörda lingon och salladsbuffé
29 jun
Onsdag
Lunch 1
Grönsakspytt serveras med hummus, stekt ägg, inlagda rödbetor och salladsbuffé
Lunch 2
Lasagne tillagad på en sås av tomat, grönsaker och linser serveras med salladsbuffé
30 jun
Torsdag
Lunch 1
Broccolipaj med soltorkade tomater och salladsost serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Crème Ninon "Grön ärtsoppa" serveras med ägghalva, kallrökt lax, pepparrotscrème, baguette och salldsbuffé
01 jul
Fredag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val

Vecka 27

04 jul
Måndag
Vinnande recept Earth Week-21 Green dream pasta
Lunch 1
Green dream pasta "Halloumi i pestosås" med små tomater serveras med pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Småländska isterband serveras med dillstuvad potatis, inlagda rödbetor och salladsbuffé
05 jul
Tisdag
Lunch 1
Falafel i libabröd serveras med picklad rödlök, vitlökssås och salladsbuffé
Lunch 2
Stekt fisk serveras med potatismos, citron och salladsbuffé
Lunch 3
Stekt strömmingsflundra serveras med potatismos, citron, rårörda lingon och salladsbuffé
06 jul
Onsdag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val
07 jul
Torsdag
Lunch 1
Rökig klimatsmart burgare serveras med dressing, picklad lök, klyftpotatis och salladsbuffé
Lunch 2
Lasagne Verde "Lasagne med bladspenat och ostsås" serveras med salladsbuffé
08 jul
Fredag
Lunch 1
Bami Goreng "Stekta grönsaker och nudlar" serveras med en persilje- och gräslökssås och salladsbuffé
Lunch 2
Masamankryddad kyckling och grönsaker i kokosmjölk serveras med nudlar och salladsbuffé

Vecka 28

11 jul
Måndag
Lunch 1
Ugnspannkaka serveras med gröna ärtor, rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 2
Ost- och skinksås serveras med pasta, broccoli och salladsbuffé
12 jul
Tisdag
Lunch 1
Tomatsoppa serveras med krutonger, bröd, ost, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Spenatsoppa serveras med pocherat/kokt ägg, färskost, bröd, frukt och salladsbuffé
13 jul
Onsdag
Lunch 1
Taco Loco a la Växjö "Taco med sojafärs" serveras med tortillabröd och salladsbuffé
Lunch 2
Krämig pastasallad med kyckling och fetaost med smak av paprika och salladsbuffe
14 jul
Torsdag
Lunch 1
Pasta Alfredo "Italiensk ostsås" serveras med pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Fish n´ chips "Sprödbakad fisk med klyftpotatis" med remouladsås, citronklyfta, gröna ärtor samt salladsbuffé
15 jul
Fredag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val

Vecka 29

18 jul
Måndag
Lunch 1
Pizza med tapenade serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Spaghetti Bolognese "Pastasås på nötfärs" serveras med riven parmensanost och salladsbuffé
19 jul
Tisdag
Lunch 1
Kikärtsbiffar serveras med potatismos och salladsbuffé
Lunch 2
Sprödbakad fisk serveras med kall örtsås, kokt potatis och salladsbuffé
20 jul
Onsdag
Lunch 1
Salladsbar, plocka ihop din egen sallad
Lunch 2
Salladsbar, plocka ihop din egen sallad
21 jul
Torsdag
Lunch 1
Ängamat "Krämig grönsakssoppa" serveras med bröd, ost, frukt och salladsbuffé
Lunch 2
Crème Ninon "Grön ärtsoppa" serveras med ägghalva, kallrökt lax, pepparrotscrème, baguette och salldsbuffé
22 jul
Fredag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val

Vecka 30

25 jul
Måndag
Lunch 1
Sirnica, Gibanica, Pita, Burek "Fetaostfylld filodegspaj" serveras med tomat- och rödlöksallad, filmjölk i glas samt salladsbuffé
Lunch 2
Kokt korv serveras med potatismos och salladsbuffé
26 jul
Tisdag
Lunch 1
Pasta Pomodoro "Italiensk tomatsås med linser" serveras med persilja- och parmesantopping, samt pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Pastagratäng med rostad paprikasås serveras med pesto och salladsbuffé
27 jul
Onsdag
Lunch 1
Potatis- och zucchiniplättar/ Potatis- och zucchinikaka serveras med äpple- och rödlökskeso och salladsbuffé
Lunch 2
Blodpudding serveras med rårörda lingon och salladsbuffé
Lunch 3
Kroppkakor serveras med skirat smör, broccoli, rårörda lingon och salladsbuffé
28 jul
Torsdag
Lunch 1
Ärtfärslimpa serveras med havregräddsås och kokt potatis, morötter, rårörda lingon samt salladsbuffé
Lunch 2
Fiskgratäng med dill serveras med kokt potatis, gröna ärtor och salladsbuffè
29 jul
Fredag
Lasagnens dag
Lunch 1
Lasagne tillagad på en sås av tomat, grönsaker och linser serveras med salladsbuffé
Lunch 2
Lasagne al forno "Lasagne tillagad med köttfärs och grönsaker" serveras med salladsbuffé

Vecka 31

01 aug
Måndag
Lunch 1
Linsbolognese serveras med pasta, riven parmensanost och salladsbuffé
Lunch 2
Pastasås Peperonata "Pastasås på paprika och röda linser" serveras med pasta, persilje och parmesantopping och salladsbuffé
02 aug
Tisdag
Lunch 1
Grönsaksbiff Caribbien serveras med Diablosås, rostad potatis och salladsbuffé
Lunch 2
Marinerad kycklingfilé serveras med tzatziki, rostad färskpotatis och salladsbuffé
03 aug
Onsdag
Lunch 1
Italiensk pastasallad med ugnsrostade grönsaker serveras med pesto och salladsbuffé
Lunch 2
Fiskburgare serveras med remoulad, bröd, potatismos och salladsbuffé
04 aug
Torsdag
Lunch 1
Fetaostbollar serveras med het paprikasås, rostade rotfrukter och salladsbuffé
Lunch 2
Köttbullar serveras med gräddsås, potatis, kokta morötter rårörda lingon och salladsbuffé
05 aug
Fredag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val

Vecka 32

08 aug
Måndag
Lunch 1
Ost- och broccolisås serveras med pasta och salladsbuffé
Lunch 2
Kyckling i curry serveras med havreris och salladsbuffé
09 aug
Tisdag
Lunch 1
Sellerischnitzel serveras med en het paprikasås, matvete och salladsbuffé
Lunch 2
Pannbiff serveras med stekt lök, skysås, kokt potatis, kokta morötter och salladsbuffé
10 aug
Onsdag
Lunch 1
Chili sin carne serveras med buljongkokt bulgur och salladsbuffé
Lunch 2
Grönsakspytt serveras med hummus, stekt ägg, inlagda rödbetor och salladsbuffé
11 aug
Torsdag
Vinnande recept Earth Week-22 Tacogratäng
Lunch 1
Ostgratinerad tacogratäng med linser serveras med vitlökssås och salladsbuffé
Lunch 2
Stekt fisk serveras med kall Tartarsås, kokt potatis, kokt broccoli, citron och salladsbuffé
12 aug
Fredag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val