NFU

Välkommen till din skolrestaurang! Till lunchen serveras en salladsbuffé, knäckebröd, ekologisk mjölk och vatten. Matsedeln är klimatberäknad. Tre jordglober är de mest klimatsmarta måltiderna. Läs mer på www.svedala.se sök på matsedel.

Vecka 29

19 jul
Måndag
Dagens
Vegetarisk biff* serveras med potatis och sås* 🌍 🌍 🌍
20 jul
Tisdag
Dagens
Pasta med lax och ostsås 🌍 🌍 🌍
21 jul
Onsdag
Dagens
Korv* serveras med stekt klyftpotatis och ajvarcremé 🌍 🌍
22 jul
Torsdag
Dagens
Färsrätt* serveras med potatis och sås* 🌍 🌍 🌍
23 jul
Fredag
Dagens
Kockens val

Vecka 30

26 jul
Måndag
Dagens
Pytt i panna med hönskött serveras med rödbetor och ketchup
27 jul
Tisdag
Dagens
Fisk* serveras med potatis och sås*
28 jul
Onsdag
Dagens
Kyckling* serveras med bulgur och sås* 🌍 🌍 🌍
29 jul
Torsdag
Dagens
Köttfärssås serveras med spagetti
30 jul
Fredag
Dagens
Kockens gröna val

Vecka 31

02 aug
Måndag
Dagens
Kockens val
03 aug
Tisdag
Dagens
Pastagratäng med lax och dill 🌍 🌍 🌍
04 aug
Onsdag
Dagens
Quorntacos med tortillas, grönsaker, salsa, riven ost, gräddfil och guacamole 🌍 🌍 🌍
05 aug
Torsdag
Dagens
Pastasallad*
06 aug
Fredag
Dagens
Kockens val

Vecka 32

09 aug
Måndag
Dagens
Ugnspannkaka serveras med marinerade bönor och lingon 🌍 🌍 🌍
10 aug
Tisdag
Dagens
Köttbullar serveras med makaroner 🌍 🌍
11 aug
Onsdag
Dagens
Panerad fisk* serveras med potatis och sås*
12 aug
Torsdag
Dagens
Korvgryta med äpple och curry serveras med ris 🌍 🌍
13 aug
Fredag
Dagens
Kockens val

Vecka 33

16 aug
Måndag
Dagens
Kockens val
17 aug
Tisdag
Dagens
Kockens val
18 aug
Onsdag
Dagens
Kockens val
19 aug
Torsdag
Dagens
Hamburgare med bröd och klassiska tillbehör 🌍
20 aug
Fredag
Dagens
Kyckling klubba serveras med pastasallad och kall sås* 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Pastasallad med quornbitar, salladsost och Rhode Islandsås 🌍 🌍 🌍

Vecka 34

23 aug
Måndag
Dagens
Köttbullar serveras med kokt potatis, brunsås och lingon 🌍
24 aug
Tisdag
Dagens
Pasta med ost- och broccolisås 🌍 🌍 🌍
25 aug
Onsdag
Dagens
Korv stroganoff serveras med kokt ris 🌍 🌍
26 aug
Torsdag
Dagens
Stekt sillflundra alt. torskpanett serveras med potatismos, lingon och kall sås* 🌍 🌍 🌍
27 aug
Fredag
Dagens
Blodkorv och potatisbullar serveras med strimlat rökt hönskött och lingon 🌍 🌍 🌍

Vecka 35

30 aug
Måndag
Dagens
Falafel serveras med couscous, vitlökssås och grönsaker 🌍 🌍 🌍
31 aug
Tisdag
Dagens
Eleverna väljer dagens fiskrätt
01 sep
Onsdag
Dagens
Ost och broccolisoppa med hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
02 sep
Torsdag
Dagens
Kalkonfärslimpa serveras med rostade rotfrukter och potatis, gräddsås och gelé 🌍 🌍 🌍
03 sep
Fredag
Dagens
Kockens val

Vecka 36

06 sep
Måndag
Dagens
Couscousbiff serveras med rostad potatis och tzatziki 🌍 🌍 🌍
07 sep
Tisdag
Dagens
Pasta med ost och salamisås 🌍 🌍
08 sep
Onsdag
Dagens
Tacos med tortillabröd, färs, grönsaker, riven ost, salsa, gräddfil och guacamole 🌍
09 sep
Torsdag
Dagens
Västkustsoppa med sej och lax serveras med vitlökscrème och hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
10 sep
Fredag
Dagens
Eleverna väljer dagens kycklingrätt

Vecka 37

13 sep
Måndag
Dagens
Nasi goreng (indonesisk risrätt) med kyckling 🌍 🌍 🌍
14 sep
Tisdag
Dagens
Tacofisk serveras med bulgur och gräddfil 🌍 🌍 🌍
15 sep
Onsdag
Dagens
Grönsakslasagne med tomat, paprika och örter 🌍 🌍 🌍
16 sep
Torsdag
Dagens
Italiensk kycklingsoppa serveras med bröd 🌍 🌍 🌍
17 sep
Fredag
Dagens
Pannbiff serveras med brunsås, kokt potatis, stekt lök och lingon 🌍 🌍

Vecka 38

20 sep
Måndag
Dagens
Blodkorv och raggmunk serveras med strimlat rökt kött och lingon 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Raggmunk serveras med marinerade gröna bönor och lingon 🌍 🌍 🌍
21 sep
Tisdag
Dagens
Pasta med krämig laxsås 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Panerad rotselleri serveras med couscous och sås* 🌍 🌍 🌍
22 sep
Onsdag
Dagens
Eleverna väljer dagens färsrätt
Dagens gröna
Chili sin carne serveras med bulgur och creme fraiche 🌍 🌍 🌍
23 sep
Torsdag
Dagens
Mustig tomatsoppa med pasta och hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Kökets alternativsoppa
24 sep
Fredag
Dagens
Ugnsbakad falukorv serveras med potatismos/rotmos 🌍 🌍
Dagens gröna
Ugnsbakad sojakorv serveras med potatismos/rotmos 🌍 🌍 🌍

Vecka 39

27 sep
Måndag
Dagens
Kockens val
Dagens gröna
Kockens gröna val
28 sep
Tisdag
Dagens
Pasta med ost- och skinksås 🌍 🌍
Dagens gröna
Dagens vegetariska rätt
29 sep
Onsdag
Dagens
Kalops med kokt potatis och rödbetor 🌍
Dagens gröna
Gryta med kikärter och kokosmjölk, serveras med matvete 🌍 🌍 🌍
30 sep
Torsdag
Dagens
Eleverna väljer dagens soppa
Dagens gröna
Skånsk vitkålsoppa med quornfärs serveras med hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
01 okt
Fredag
Dagens
Kockens gröna val
Dagens gröna
Kockens gröna val

Vecka 40

04 okt
Måndag
Dagens
Pytt i panna med hönskött serveras med rödbetor och ketchup 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Grönsakspytt med sojabönor och vitlökssås 🌍 🌍 🌍
05 okt
Tisdag
Dagens
Laxpanett serveras med kokt potatis, remouladsås och broccoli🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Vegogratäng med spenat och bönor 🌍 🌍 🌍
06 okt
Onsdag
Dagens
Ost och broccolisoppa med hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Tomat och linssoppa serveras med hembakt bröd 🌍 🌍 🌍
07 okt
Torsdag
Dagens
Eleverna väljer dagens vegetariska rätt
Dagens gröna
Dagens vegetariska rätt
08 okt
Fredag
Dagens
Helstekt kotlettrad med gräddsås, kokt potatis, rödkål och äppelmos 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Husets vegetariska biffar* serveras med gräddsås, kokt potatis, rödkål och äppelmos 🌍 🌍 🌍

Vecka 41

11 okt
Måndag
Dagens
Lasagnette med färskost 🌍 🌍
Dagens gröna
Husets vegetariska frittata med oliver och fetaost 🌍 🌍 🌍
12 okt
Tisdag
Dagens
Fisktaco serveras i tortillabröd med gräddfil, tomat- och mangosalsa och grönsaker 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Quorntacos med grönsaker, salsa och gräddfil 🌍 🌍 🌍
13 okt
Onsdag
Dagens
Eleverna väljer dagens kycklingrätt
Dagens gröna
Dagens vegetariska rätt
14 okt
Torsdag
Dagens
Gulaschsoppa på vildsvin serveras med hembakt bröd och creme fraiche🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Paprikagulaschsoppa serveras med hembakt bröd och creme fraiche 🌍 🌍 🌍
15 okt
Fredag
Dagens
Kassler serveras med potatis och fetaostgratäng 🌍 🌍
Dagens gröna
Pastagratäng med soltorkade tomater och fetaost 🌍 🌍 🌍