NFU

Välkommen till din skolrestaurang! Till lunchen serveras en salladsbuffé, knäckebröd, ekologisk mjölk och vatten. Matsedeln är klimatberäknad. Tre jordglober är de mest klimatsmarta måltiderna. Läs mer på www.svedala.se sök på matsedel.
27 jan
Torsdag
Dagens
Fiskgratäng med lax, sej, dill och sparris, serveras med potatismos 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Fylld zucchini serveras med potatismos och kall sås* 🌍 🌍 🌍

Vecka 4

24 jan
Måndag
Dagens
Pytt i panna med hönskött serveras med rödbetor och ketchup 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Grönsakspytt med sojabönor och vitlökssås 🌍 🌍 🌍
25 jan
Tisdag
Dagens
Eleverna väljer dagens pastarätt
Dagens gröna
Kökets gröna val
26 jan
Onsdag
Dagens
Thaisoppa på kyckling, grönsaker och kokosgrädde serveras med bröd🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Rostad paprikasoppa med pumpafrö och salladsost, serveras med bröd 🌍 🌍 🌍
27 jan
Torsdag
Dagens
Fiskgratäng med lax, sej, dill och sparris, serveras med potatismos 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Fylld zucchini serveras med potatismos och kall sås* 🌍 🌍 🌍
28 jan
Fredag
Hållbara fredagen
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 5

31 jan
Måndag
Dagens
Grönsakslasagne med tomat, paprika och örter 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Ost och broccolipaj 🌍 🌍 🌍
01 feb
Tisdag
Dagens
Hedvigsoppa med blandfärs serveras med hembakat bröd 🌍 🌍
Dagens gröna
Sötpotatissoppa med curry och lime serveras med bröd 🌍 🌍 🌍
02 feb
Onsdag
Dagens
Eleverna väljer dagens kycklingrätt
Dagens gröna
Gratinerad rotselleri serveras med kokt potatis och örtsås 🌍 🌍 🌍
03 feb
Torsdag
Dagens
Pasta med ost och salamisås 🌍 🌍
Dagens gröna
Kökets gröna val
04 feb
Fredag
Dagens
Fisktaco serveras i tortillabröd med gräddfil, tomat- och mangosalsa och grönsaker 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Oumphbollar serveras i tortillabröd med gräddfil, tomat- och mangosalsa och grönsaker 🌍 🌍 🌍

Vecka 6

07 feb
Måndag
Dagens
Potatisgratäng med skinka 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Kökets gröna val
08 feb
Tisdag
Dagens
Eleverna väljer dagens soppa
Dagens gröna
Svampsoppa serveras med bröd 🌍 🌍 🌍
09 feb
Onsdag
Dagens
Agdas köttfärssås, serveras med spagetti 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Tomat- och sojafärssås serveras med spagetti 🌍 🌍 🌍
10 feb
Torsdag
Dagens
Stekt sillflundra alt. torskpanett serveras med kokt potatis, kall dillsås och ärter 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Broccoli- och kikärtsbiff med färskost serveras med kokt potatis och kall sås*🌍 🌍 🌍
11 feb
Fredag
Hållbara fredagen
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 7

14 feb
Måndag
Dagens
Blodkorv och potatisbullar serveras med strimlat rökt hönskött och lingon 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Rotfruktsmedaljonger serveras med keso, marinerade gröna bönor och lingon 🌍 🌍 🌍
15 feb
Tisdag
Dagens
Eleverna väljer dagens fiskrätt
Dagens gröna
Kökets gröna val
16 feb
Onsdag
Dagens
Morotssoppa med bröd 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Dagens alternativsoppa
17 feb
Torsdag
Dagens
Krämig kycklingpasta med soltorkad tomat 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Grönsakslasagnette 🌍 🌍 🌍
18 feb
Fredag
Lovdag
Dagens
Inga måltider serveras
Dagens gröna
Inga måltider serveras

Vecka 8

21 feb
Måndag
Sportlov
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val
22 feb
Tisdag
Sportlov
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val
23 feb
Onsdag
Sportlov
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val
24 feb
Torsdag
Sportlov
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val
25 feb
Fredag
Sportlov
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 9

28 feb
Måndag
Dagens
Kyckling fajita serveras med bröd, grönsaker och kall sås* 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Falafel serveras med vitlökssås, grönsaker och libanesiskt bröd 🌍 🌍 🌍
01 mar
Tisdag
Dagens
Eleverna väljer dagens färsrätt
Dagens gröna
Moussaka med quornfärs och tzatziki 🌍 🌍 🌍
02 mar
Onsdag
Dagens
Potatis och purjolökssoppa med hembakat bröd och färskost 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Jordärtskockssoppa serveras med hembakat bröd och paprika spread 🌍 🌍 🌍
03 mar
Torsdag
Dagens
Laxfärsbiff serveras med kokt potatis och hovmästarfraiche 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Husets biffar* serveras med kokt potatis och hovmästarfraiche 🌍 🌍 🌍
04 mar
Fredag
Dagens
Stekt falukorv serveras med makaroner, ketchup och senap 🌍 🌍
Dagens gröna
Sojakorv med makaroner, rostad lök, senap och ketchup 🌍 🌍 🌍

Vecka 10

07 mar
Måndag
Dagens
Grönsaksbiff Carribean serveras med rostade rotfrukter och kall sås* 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Ärtnuggets serveras med rostade rotfrukter och kall sås* 🌍 🌍 🌍
08 mar
Tisdag
Dagens
Eleverna väljer dagens kycklingrätt
Dagens gröna
Flygande Jacob med kikärtor serveras med ris 🌍 🌍 🌍
09 mar
Onsdag
Dagens
Hemlagad lasagne med nötfärs 🌍
Dagens gröna
Grönsakslasagne med tomat, paprika och örter 🌍 🌍 🌍
10 mar
Torsdag
Dagens
Västkustsoppa med sej och lax serveras med vitlökscrème och hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Spenatsoppa serveras med ägg och bröd 🌍 🌍 🌍
11 mar
Fredag
Hållbara fredagen
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 11

14 mar
Måndag
Dagens
Blodkorv och raggmunk serveras med strimlat rökt skinka och lingon 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Raggmunk serveras med keso, bönmix och lingon 🌍 🌍 🌍
15 mar
Tisdag
Årets skolmatsrätt 2021
Dagens
Kålpudding, med sojafärs, serveras med kokt potatis, sås och lingon 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Husets vegetariska rätt
16 mar
Onsdag
Dagens
Cowboysoppa med köttfärs och bönor med kökets hembakta bröd 🌍 🌍
Dagens gröna
Blomkålssoppa med bröd 🌍 🌍 🌍
17 mar
Torsdag
Dagens
Fish and chips med kall sås* (panerad fisk med klyftpotatis) 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Morotsbollar med klyftpotatis och kall sås* 🌍 🌍 🌍
18 mar
Fredag
Dagens
Stekt kycklingfilé serveras med rostad potatis och bearnaisesås 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Vegoschnitzel serveras med rostad potatis och bearnaisesås 🌍 🌍 🌍

Vecka 12

21 mar
Måndag
Elevernas önskevecka
Dagens
Kycklingrätt
Dagens gröna
Kökets gröna val
22 mar
Tisdag
Elevernas önskevecka - Världsvattendagen
Dagens
Vegetarisk rätt
Dagens gröna
Kökets gröna val
23 mar
Onsdag
Skola stängt (studiedag)
Dagens
Sopprätt
Dagens gröna
Kökets gröna val
24 mar
Torsdag
Elevernas önskevecka
Dagens
Färsrätt
Dagens gröna
Kökets gröna val
25 mar
Fredag
Elevernas önskevecka
Dagens
Fiskrätt
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 13

28 mar
Måndag
Dagens
Biffgryta serveras med bulgur 🌍
Dagens gröna
Quornfärsgryta med bulgur 🌍 🌍 🌍
29 mar
Tisdag
Dagens
Pasta Alfredo med kyckling 🌍 🌍
Dagens gröna
Pasta med pesto och quorn 🌍 🌍 🌍
30 mar
Onsdag
Dagens
Panerad fisk med kokt potatis, kall dillsås och citron 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Broccoli- och kikärtsbiff med färskost serveras med kokt potatis och kall sås*🌍 🌍 🌍
31 mar
Torsdag
Dagens
Mustig tomatsoppa med pasta och hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Kökets gröna val
01 apr
Fredag
Dagens
Helstekt kotlett med svampsås och klyftpotatis 🌍 🌍
Dagens gröna
Quornfilé med svampsås och klyftpotatis 🌍 🌍

Vecka 14

04 apr
Måndag
Dagens
Pytt i panna med hönskött serveras med rödbetor och ketchup 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Grönsakspytt med sojabönor och vitlökssås 🌍 🌍 🌍
05 apr
Tisdag
Dagens
Västkustsoppa med sej och lax serveras med vitlökscrème och hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Grön ärtsoppa serveras med bröd och färskost 🌍 🌍 🌍
06 apr
Onsdag
Dagens
Pasta med ost- och broccolisås 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Kökets gröna val
07 apr
Torsdag
Dagens
Påskbuffé
Dagens gröna
Vegetarisk påskbuffé
08 apr
Fredag
Dagens
Stekt falukorv serveras med potatismos 🌍 🌍
Dagens gröna
Sojakorv serveras med potatismos 🌍 🌍 🌍

Vecka 15

11 apr
Måndag
Påsklov
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val
12 apr
Tisdag
Påsklov
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val
13 apr
Onsdag
Påsklov
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val
14 apr
Torsdag
Påsklov - Skärtorsdagen
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val
15 apr
Fredag
Påsklov
Dagens
Inga måltider serveras
Dagens gröna
Inga måltider serveras

Vecka 16

18 apr
Måndag
Dagens
Inga måltider serveras
Dagens gröna
Inga måltider serveras
19 apr
Tisdag
Dagens
Blodkorv och ugnspannkaka serveras med strimlat rökt hönskött och lingon 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Ugnspannkaka serveras med marinerade bönor, keso och lingon 🌍 🌍 🌍
20 apr
Onsdag
Dagens
Pasta med krämig laxsås 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Grön pastagratäng med makaroner och salladsost 🌍 🌍 🌍
21 apr
Torsdag
Dagens
Potatis och purjolökssoppa med hembakat bröd och färskost 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Rostad paprikasoppa med pumpafrö och salladsost, serveras med bröd 🌍 🌍 🌍
22 apr
Fredag
Dagens
Kycklingburgare med bröd och klassiska tillbehör 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Grön hamburgare med bröd och klassiska tillbehör 🌍 🌍 🌍

Vecka 17

25 apr
Måndag
Dagens
Grönsakslasagne med tomat, paprika och örter 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Kökets gröna val
26 apr
Tisdag
Dagens
Fisk Bordelaise med potatismos och broccolibuketter 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Morotsbiffar serveras med potatismos 🌍 🌍 🌍
27 apr
Onsdag
Dagens
Carbonara på vårt vis med rökt hönskött, serveras med pasta 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Krämig pasta med spenat och parmesan 🌍 🌍 🌍
28 apr
Torsdag
Dagens
Eleverna väljer dagens soppa
Dagens gröna
Pumpasoppa med apelsin och chili serveras med bröd och färskost 🌍 🌍 🌍
29 apr
Fredag
Hållbara fredagen
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 18

02 maj
Måndag
Dagens
Laxfriletter serveras med kokt potatis och hovmästarfraiche 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Broccoli- och kikärtsbiff med färskost serveras med kokt potatis och kall sås*🌍 🌍 🌍
03 maj
Tisdag
Dagens
Krämig kycklingpasta med soltorkad tomat 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Kökets val av pastarätt
04 maj
Onsdag
Dagens
Pannbiff serveras med brunsås, kokt potatis, stekt lök och lingon 🌍 🌍
Dagens gröna
Vegetarisk biff* serveras med brunsås, kokt potatis, stekt lök och lingon 🌍 🌍 🌍
05 maj
Torsdag
Dagens
Falafeltallrik med vitlökssås, grönsaker och klyftpotatis 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Kökets gröna val
06 maj
Fredag
Dagens
Eleverna väljer dagens korvrätt
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 19

09 maj
Måndag
Dagens
Krämig kycklinggratäng 🌍 🌍
Dagens gröna
Lasagnette med färskost 🌍 🌍
10 maj
Tisdag
Dagens
Ostgratinerad fiskfilé med örter serveras med potatismos och gröna ärter 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Fylld zucchini serveras med potatismos och kall sås* 🌍 🌍 🌍
11 maj
Onsdag
Dagens
Köttbullar serveras med makaroner 🌍 🌍
Dagens gröna
Bouletter serveras med makaroner 🌍 🌍 🌍
12 maj
Torsdag
Skola och fritids stängt
Dagens
Inga måltider serveras
Dagens gröna
Inga måltider serveras
13 maj
Fredag
Dagens
Quorntacos med tortillas, grönsaker, salsa, riven ost, gräddfil och guacamole 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 20

16 maj
Måndag
Dagens
Blodkorv och raggmunk serveras med strimlat rökt skinka och lingon 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Raggmunk serveras med keso, bönmix och lingon 🌍 🌍 🌍
17 maj
Tisdag
Dagens
Stekt sillflundra alt. torskpanett serveras med kokt potatis, kall dillsås och ärter 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Grönsaksbiff* serveras med kokt potatis, kall dillsås och ärter 🌍 🌍 🌍
18 maj
Onsdag
Dagens
Eleverna väljer dagens kycklingrätt
Dagens gröna
Dahl indisk linsgryta serveras med kokt ris, bröd och yoghurt 🌍 🌍
19 maj
Torsdag
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val
20 maj
Fredag
Dagens
Köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis och lingon 🌍

Vecka 21

23 maj
Måndag
Dagens
Pytt i panna med hönskött serveras med rödbetor och ketchup 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Grönsakspytt med sojabönor och vitlökssås 🌍 🌍 🌍
24 maj
Tisdag
Dagens
Eleverna väljer dagens fiskrätt
Dagens gröna
Husets vegetariska biff* serveras med kokt potatis, kall sås* 🌍 🌍 🌍
25 maj
Onsdag
Dagens
Chili sin carne serveras med bulgur och hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Kökets gröna val
26 maj
Torsdag
Dagens
Inga måltider serveras
Dagens gröna
Inga måltider serveras
27 maj
Fredag
Lovdag
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 22

30 maj
Måndag
Dagens
Grönsaksbiff Carribean serveras med klyftpotatis och kall sås* 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Kökets gröna val
31 maj
Tisdag
Dagens
Pasta med lax och ostsås 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Pasta serveras med en krämig sås av champinjoner, soltorkade tomater, spenat och pesto 🌍 🌍 🌍
01 jun
Onsdag
Dagens
Cevapccici serveras med bulgur och ajvarcrème 🌍
Dagens gröna
Oumphbollar serveras med bulgur och ajvarcréme 🌍 🌍 🌍
02 jun
Torsdag
Dagens
Pastasallad med kyckling och Rhode Islandsås 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Pastasallad med quornbitar, salladsost och Rhode Islandsås 🌍 🌍 🌍
03 jun
Fredag
Dagens
Ugnsstekt karré serveras med rostad potatis, ratatouille och dragonsås 🌍 🌍
Dagens gröna
Morotsbiff serveras med rostad potatis, ratatouille och dragonsås 🌍 🌍 🌍

Vecka 23

06 jun
Måndag
Nationaldagen
Dagens
Inga måltider serveras
Dagens gröna
Inga måltider serveras
07 jun
Tisdag
Dagens
Vegoschnitzel serveras med rostad potatis och bearnaisesås 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Kökets gröna val
08 jun
Onsdag
Dagens
Tex-Mex 🌍
Dagens gröna
Tex-Mex 🌍 🌍 🌍
09 jun
Torsdag
Dagens
Kyckling drumsticks med stekt klyftpotatis och tzatziki 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Kökets gröna val
10 jun
Fredag
Dagens
Fiskburgare med hamburgerbröd och klassiska tillbehör 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Grön hamburgare med bröd och klassiska tillbehör 🌍 🌍 🌍

Vecka 24

13 jun
Måndag
Dagens
Blodkorv och potatisbullar serveras med strimlat rökt hönskött och lingon 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Potatisbullar serveras med keso, marinerade gröna bönor och lingon 🌍 🌍 🌍
14 jun
Tisdag
Dagens
Köttbullar serveras med makaroner 🌍 🌍
Dagens gröna
Bouletter serveras med makaroner 🌍 🌍 🌍
15 jun
Onsdag
Dagens
Laxfilé serveras med kall sås*, kokt potatis och citron 🌍 🌍 🌍
Dagens gröna
Couscousbiff med kall sås*, kokt potatis och citron 🌍 🌍 🌍
16 jun
Torsdag
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val
17 jun
Fredag
Skolavslutning
Dagens
Kökets val
Dagens gröna
Kökets gröna val