Nils Fredriksson Utbildning

Välkommen till din skolrestaurang! Till lunchen serveras en salladsbuffé, knäckebröd, ekologisk mjölk och vatten. Matsedeln är klimatberäknad. Tre jordglober är de mest klimatsmarta måltiderna. Läs mer på www.svedala.se sök på matsedel.
03 okt
Måndag
Dagens
Eleverna väljer dagens potatisrätt
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 40

03 okt
Måndag
Dagens
Eleverna väljer dagens potatisrätt
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
04 okt
Tisdag
Dagens
Potatis och purjolökssoppa med hembakat bröd och färskost 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Svampsoppa serveras med bröd 🌍 🌍 🌍
05 okt
Onsdag
Dagens
Krämig kyckling med soltorkad tomat serveras med couscous 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Grönsaksbiff Carribean serveras med couscous och kall sås* 🌍 🌍 🌍
06 okt
Torsdag
Dagens
Ostgratinerad fiskfilé med örter serveras med potatismos och gröna ärter 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
07 okt
Fredag
Dagens
Korvgryta med äpple och curry serveras med pasta 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Sojakorvgryta med äpple och curry med pasta

Vecka 41

10 okt
Måndag
Dagens
Pytt i panna med hönskött serveras med rödbetor och ketchup 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Grönsakspytt med sojabönor och vitlökssås 🌍 🌍 🌍
11 okt
Tisdag
Dagens
Pasta med ost- och broccolisås 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
12 okt
Onsdag
Dagens
Laxpanett serveras med kokt potatis och tartarsås🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Grönsaksbiff serveras med kokt potatis och tartarsås 🌍 🌍 🌍
13 okt
Torsdag
Dagens
Hedvigsoppa med blandfärs serveras med hembakat bröd 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Hedvigsoppa på qourn med hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
14 okt
Fredag
Hållbara fredagen
Dagens
Kökets val
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 42

17 okt
Måndag
Dagens
Biffgryta serveras med bulgur 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Chili sin carne serveras med bulgur och hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
18 okt
Tisdag
Dagens
Cowboysoppa med quorn serveras med hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
19 okt
Onsdag
Dagens
Kyckling Tikka Masala med kokt ris 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Flygande Jacob med kikärtor serveras med ris 🌍 🌍 🌍
20 okt
Torsdag
Måltidens dag 💛
Dagens
Fiskgratäng med citron och dill, serveras med potatismos 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
21 okt
Fredag
Dagens
Eleverna väljer dagens korvrätt
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 43

24 okt
Måndag
Klimatvecka 🌍🌍🌍
Dagens
Crispie chili grönsaksbiff serveras med nudlar 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
25 okt
Tisdag
Klimatvecka 🌍🌍🌍
Dagens
Kyckling i currysås serveras med bulgur 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
26 okt
Onsdag
Klimatvecka 🌍🌍🌍
Dagens
Laxpanett serveras med kokt potatis, gröna ärter och dillsås🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
27 okt
Torsdag
Klimatvecka 🌍🌍🌍
Dagens
Tacosoppa med kycklingfärs serveras med bröd 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
28 okt
Fredag
Klimatvecka 🌍🌍🌍
Dagens
Köttgryta Österlen serveras med kokt potatis 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 44

31 okt
Måndag
Höstlov
Dagens
Kökets val
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
01 nov
Tisdag
Höstlov
Dagens
Kökets val
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
02 nov
Onsdag
Höstlov
Dagens
Kökets val
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
03 nov
Torsdag
Höstlov
Dagens
Kökets val
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
04 nov
Fredag
Höstlov
Dagens
Kökets val
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 45

07 nov
Måndag
Dagens
Vårrullar serveras med ris och wokade grönsaker 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
08 nov
Tisdag
Dagens
Eleverna väljer dagens hönsrätt
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Spagetti med ost- och broccolisås 🌍 🌍 🌍
09 nov
Onsdag
Dagens
Stekt sillflundra alt. panerad sej serveras med kokt potatis, kall dillsås* och ärter 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Grönsaksbiff* serveras med kokt potatis, kall dillsås och ärter 🌍 🌍 🌍
10 nov
Torsdag
Dagens
Bruce Lee soppa med kyckling serveras med bröd 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna soppa
11 nov
Fredag
Dagens
Gyros med rostad potatis och vitlökssås 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Gyros med sojabitar serveras med rostad potatis och vitlökssås 🌍 🌍 🌍

Vecka 46

14 nov
Måndag
Dagens
Blodkorv serveras med råstekt potatis, bacon, äpple och lingon 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Ugnspannkaka serveras med marinerade bönor, keso och lingon 🌍 🌍 🌍
15 nov
Tisdag
Dagens
Mustig tomatsoppa med pasta och hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna soppa
16 nov
Onsdag
Dagens
Grön currygryta med kyckling serveras med bulgur 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Grön currygryta med quorn serveras med bulgur 🌍 🌍 🌍
17 nov
Torsdag
Dagens
Eleverna väljer dagens fiskrätt
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
18 nov
Fredag
Dagens
Köttfärssås serveras med spagetti 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Tomat- och sojafärssås serveras med spagetti 🌍 🌍 🌍

Vecka 47

21 nov
Måndag
Dagens
Vegoschnitzel serveras med rostad potatis och dragonsås 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
22 nov
Tisdag
Dagens
Kycklingwok med nudlar och vitlökssås 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Nudelwok med grönsaker och kall sås* 🌍 🌍 🌍
23 nov
Onsdag
Dagens
Köttfärslimpa serveras med gräddsås, potatis och lingon 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Rotfruktsbiffar serveras med potatis, gräddsås och lingon 🌍 🌍 🌍
24 nov
Torsdag
Dagens
Husets fisksoppa med sej och lax serveras med vitlökscrème och hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Rostad paprikasoppa med pumpafrö och salladsost, serveras med bröd 🌍 🌍 🌍
25 nov
Fredag
Dagens
Kökets val
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 48

28 nov
Måndag
Dagens
Eleverna väljer dagens korvrätt
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Stroganoff på sojakorv serveras med kokt ris 🌍 🌍 🌍
29 nov
Tisdag
Dagens
Ost och broccolisoppa med hembakat bröd 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna soppa
30 nov
Onsdag
Lovdag
Dagens
Inga måltider serveras
Dagens gröna
Inga måltider serveras
Tillbehör
Inga måltider serveras
01 dec
Torsdag
Dagens
Panerad fisk serveras med remouladsås, kokt potatis och citron 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
02 dec
Fredag
Dagens
Kyckling serveras med rostad potatis och sås* 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Grönsaksbiff* serveras med rostad potatis och sås* 🌍 🌍 🌍

Vecka 49

05 dec
Måndag
Dagens
Grönsakslasagne med tomat, paprika och örter 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
06 dec
Tisdag
Dagens
Kycklingkorv serveras med rostad potatis och ajvarcremé 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Sojakorv serveras med rostad potatis och ajvarcremé 🌍 🌍 🌍
07 dec
Onsdag
Dagens
Fiskgratäng med lax, sej, dill och sparris, serveras med potatismos 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Grönsakspytt med sojabönor och vitlökssås 🌍 🌍 🌍
08 dec
Torsdag
Dagens
Gulaschsoppa på vildsvin serveras med hembakt bröd och creme fraiche🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Morotssoppa med bröd 🌍 🌍 🌍
09 dec
Fredag
Dagens
Kökets val
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val

Vecka 50

12 dec
Måndag
Dagens
Eleverna väljer dagens potatisrätt
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
13 dec
Tisdag
Lucia
Dagens
Ostgratinerad fiskfilé med örter serveras med potatismos och gröna ärter 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
14 dec
Onsdag
Dagens
Österlengryta med kalkon serveras med couscous 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Grönsaksbiff Carribean serveras med couscous och kall sås* 🌍 🌍 🌍
15 dec
Torsdag
Dagens
Potatis och purjolökssoppa med hembakat bröd och färskost 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Svampsoppa serveras med bröd 🌍 🌍 🌍
16 dec
Fredag
Dagens
Korvgryta med äpple och curry serveras med pasta 🌍 🌍 🌍
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Sojakorvgryta med äpple och curry serveras med pasta 🌍 🌍 🌍

Vecka 51

19 dec
Måndag
Dagens
Kökets val
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val
20 dec
Tisdag
Dagens
Julbord
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Vegetariskt julbord
21 dec
Onsdag
Skolavslutning
Dagens
Risgrynsgröt med saftsås/Kökets gröna soppa
Tillbehör
Salladsbuffé inkl bröd och dryck
Dagens gröna
Kökets gröna val