Matsedel SÄBO Strömsunds kommun

30 nov
Torsdag
Lunch ÄO
Gräddstuvad pytt i panna och rödbetor
Efterrätt
Klappkräm
Middag
Blodpudding, äppel- och baconfräs, lingonsylt

Vecka 48

27 nov
Måndag
Lunch ÄO
Skinksås, kokt fusilli
Efterrätt
Saftsoppa
Middag
Kokt fisk, ägg- och persiljesås, potatis
28 nov
Tisdag
Lunch ÄO
Potatisbullar, bacon och lingonsylt
Efterrätt
Blandad fruktkräm
Middag
Dillköttgryta, kokt potatis
29 nov
Onsdag
Lunch ÄO
Ugnstekt fisk och stuvad spenat, kokt potatis
Efterrätt
Blåbärssoppa
Middag
Tacopaj, vitlöksdressing
30 nov
Torsdag
Lunch ÄO
Gräddstuvad pytt i panna och rödbetor
Efterrätt
Klappkräm
Middag
Blodpudding, äppel- och baconfräs, lingonsylt
01 dec
Fredag
Lunch ÄO
Kycklinglårfilé, currysås, ris
Efterrätt
Chokladsoppa
Middag
Fläsklägg, rotmos
02 dec
Lördag
Lunch ÄO
Laxpudding, skirat smör
Efterrätt
Ägglikörmousse, blandade bär
Middag
Pannbiff, grönpepparsås, potatis
03 dec
Söndag
Lunch ÄO
Portergryta, kokt potatis
Efterrätt
Ris a´la malta, saftsås
Middag
Kokt skinka, potatis- och rotfruktsgratäng

Vecka 49

04 dec
Måndag
Lunch ÄO
Korvstroganoff och ris
Efterrätt
Diplomatkräm
Middag
Fisk, dillsås och potatis
05 dec
Tisdag
Lunch ÄO
Lasagne
Efterrätt
Nyponsoppa
Middag
Pannkaksomelett, vispad grädde, sylt
06 dec
Onsdag
Lunch ÄO
Skärgårdstorsk, gräddfilsås med dill och gurka, potatis
Efterrätt
Plommonkräm
Middag
Kålpudding, brunsås, potatis och lingonsylt
07 dec
Torsdag
Lunch ÄO
Potatis- och purjolökssoppa, skinka och mjukt bröd
Efterrätt
Pannkaka (efterrätt)
Middag
Bruna bönor, stekt fläsk och potatis
08 dec
Fredag
Lunch ÄO
Köttfärslimpa, brunsås, potatis, lingonsylt
Efterrätt
Bärkräm
Middag
Grillkorv, potatis- och sellerimos
09 dec
Lördag
Lunch ÄO
Kycklinglårfilé, bearnaisesås, ugnstekt potatis
Efterrätt
Mjuk kaka, vispad grädde, bär
Middag
Leverbiff, brunsås, potatis
10 dec
Söndag
Lunch ÄO
Skinkgryta, potatis
Efterrätt
Saffranspannkaka, grädde med drottningsylt
Middag
Matjesill, gräddfilsås med ägg och gräslök, kokt potatis

Vecka 50

11 dec
Måndag
Lunch ÄO
Stuvade makaroner och korv
Efterrätt
Päronkräm
Middag
Pannbiff med lök, brunsås, lingon och kokt potatis
12 dec
Tisdag
Lunch ÄO
Stekt fisk, dragonsås, potatis
Efterrätt
Äppelsoppa
Middag
Pölsa, potatis och rödbetor
13 dec
Onsdag
Lucia
Lunch ÄO
Skinkstek, gräddsås, potatis
Efterrätt
Lingon- och marängparfait med kolasåstopping
Middag
Ugnsomelett, svampstuvning, potatis
14 dec
Torsdag
Lunch ÄO
Köttsoppa med klimp, mjukt bröd, ost
Efterrätt
Pannkaka och sylt (efterrätt)
Middag
Skinksås, grönsaksfat och kokt potatis
15 dec
Fredag
Lunch ÄO
Mexikansk köttfärsgryta med grädde, kokt ris
Efterrätt
Mangosoppa
Middag
Laxbiffar, saffranssås, potatis
16 dec
Lördag
Lunch ÄO
Fläskrullader, gräddsås, kokt potatis
Efterrätt
Chokladpudding, gräddmjölk
Middag
Västerbottenpaj, skagenröra
17 dec
Söndag
Lunch ÄO
Kalops, potatis och rödbetor
Efterrätt
Kesogrädde, sylt
Middag
Prinskorv, stuvade morötter, potatis

Vecka 51

18 dec
Måndag
Lunch ÄO
Kycklinggryta med paprika, potatis
Efterrätt
Aprikossoppa
Middag
Köttbullar, brunsås, potatis
19 dec
Tisdag
Lunch ÄO
Janssons frestelse
Efterrätt
Nyponsoppa färdig
Middag
Fläskpannkaka och lingongrädde
20 dec
Onsdag
Lunch ÄO
Göingesoppa, ost, mjukt bröd
Efterrätt
Pannkaka och sylt (efterrätt)
Middag
Raggmunk, stekt bacon
21 dec
Torsdag
Lunch ÄO
Kroppkakor med skirat smör och lingonsylt
Efterrätt
Saftsoppa 2
Middag
Stekt sill med löksås och potatis
22 dec
Fredag
Lunch ÄO
Kycklingbiff, gräddsås, potatis
Efterrätt
Körsbärskräm
Middag
Grillkorv, potatismos, gurkmajonnäs
23 dec
Lördag
Lunch ÄO
Vegetarisk Schnitzel, bearnaisesås, ugnstekt potatis
Efterrätt
Chokladmousse, vispad grädde
Middag
Dopp i grytan, bröd, potatis
24 dec
Söndag
julafton
Lunch ÄO
Julbord
Efterrätt
Glass, varm hjortronsylt
Middag
Lutfisk, vitsås, potatis

Vecka 52

25 dec
Måndag
Juldagen
Lunch ÄO
Revbensspjäll, gräddsås, potatis, äppelmos
Efterrätt
Ananaspaj, vispad grädde
Middag
Kalvsylta, rödbetssallad, potatis
26 dec
Tisdag
Annandag jul
Lunch ÄO
Inkokt lax, dillmajonnäs, potatis
Efterrätt
Ris a´la malta, saftsås
Middag
Julkorv, senapsås, potatis
27 dec
Onsdag
Lunch ÄO
Potatis- och purjolökssoppa, skinka och mjukt bröd
Efterrätt
Pannkaka (efterrätt)
Middag
Biff Lindström, brunsås, potatis
28 dec
Torsdag
Lunch ÄO
Pytt i panna 1, rödbetsdressing
Efterrätt
Chokladkräm
Middag
Fiskgryta med bacon, potatis
29 dec
Fredag
Lunch ÄO
Thailändsk kycklinggryta, ris
Efterrätt
Jordgubbssoppa
Middag
Isterband, persiljestuvad potatis och rödbetor
30 dec
Lördag
Lunch ÄO
Bogfläskgryta med plommon och kokt potatis
Efterrätt
Blåbärspaj, vaniljsås
Middag
Köttfärs- och champinjoncrepes, ostsås
31 dec
Söndag
Nyårsafton
Lunch ÄO
Stekt fläskfilé, rödvinssås, ugnstekt potatis
Efterrätt
Kökets pannacotta, hjortronstopping, flarn
Middag
Smördegsinbakad lax med spenat och fetaost, citronsås, potatis

Vecka 1

01 jan
Måndag
Nyårsdagen
Lunch ÄO
Rostbiff, rotfruktsgratäng
Efterrätt
Kladdkaka, vispad grädde
Middag
Julskinka, legymsallad, potatis
02 jan
Tisdag
Lunch ÄO
Stekt fisk, picklessås och kokt potatis
Efterrätt
Päronkräm
Middag
Stekt fläsk med vitsås, paltbröd och kokt potatis
03 jan
Onsdag
Lunch ÄO
Indisk korvstroganoff, ris
Efterrätt
Drottningkräm
Middag
Sjömansbiff
04 jan
Torsdag
Lunch ÄO
Ärtsoppa, bröd och ost
Efterrätt
Pannkaka, vispad grädde, sylt (efterrätt)
Middag
Stekt strömming och potatismos
05 jan
Fredag
Trettondagsafton
Lunch ÄO
Karré, sambal olekgräddsås, potatis, äppelmos
Efterrätt
Körsbärskräm
Middag
Flygande jakob, kokt potatis
06 jan
Lördag
Trettondagsjul
Lunch ÄO
Panerad sejfilé, remouladsås, potatis
Efterrätt
Ris a´la malta, saftsås
Middag
Skinkfrestelse
07 jan
Söndag
Lunch ÄO
Oxjärpe, champinjonsås, potatis
Efterrätt
Lingonfromage, havreflarn
Middag
Kalvsylta, rödbetssallad och kokt potatis

Vecka 2

08 jan
Måndag
Lunch ÄO
Skinksås, kokt fusilli
Efterrätt
Saftsoppa
Middag
Kokt fisk, ägg- och persiljesås, potatis
09 jan
Tisdag
Lunch ÄO
Potatisbullar, bacon och lingonsylt
Efterrätt
Blandad fruktkräm
Middag
Kålpudding, brunsås, potatis och lingonsylt
10 jan
Onsdag
Lunch ÄO
Ugnstekt fisk och stuvad spenat, kokt potatis
Efterrätt
Blåbärssoppa
Middag
Tacopaj, vitlöksdressing
11 jan
Torsdag
Lunch ÄO
Gräddstuvad pytt i panna och rödbetor
Efterrätt
Diplomatkräm
Middag
Blodpudding, äppel- och baconfräs, lingonsylt
12 jan
Fredag
Lunch ÄO
Kycklinglårfilé, currysås, ris
Efterrätt
Chokladsoppa
Middag
Fläsklägg, rotmos
13 jan
Lördag
Lunch ÄO
Laxpudding, skirat smör
Efterrätt
Ägglikörmousse, blandade bär
Middag
Pannbiff, grönpepparsås, potatis
14 jan
Söndag
Lunch ÄO
Portergryta, kokt potatis
Efterrätt
Kladdkaka, vispad grädde
Middag
Kokt skinka, potatis- och rotfruktsgratäng

Vecka 3

15 jan
Måndag
Lunch ÄO
Korvstroganoff och ris
Efterrätt
Diplomatkräm
Middag
Fisk, dillsås och potatis
16 jan
Tisdag
Lunch ÄO
Lasagne
Efterrätt
Nyponsoppa
Middag
Lapskojs, rödbetor
17 jan
Onsdag
Lunch ÄO
Skärgårdstorsk, gräddfilsås med dill och gurka, potatis
Efterrätt
Plommonkräm
Middag
Dillköttgryta, kokt potatis
18 jan
Torsdag
Lunch ÄO
Potatis- och purjolökssoppa, skinka och mjukt bröd
Efterrätt
Mannagrynspudding, sylt
Middag
Bruna bönor, stekt fläsk och potatis
19 jan
Fredag
Lunch ÄO
Köttfärslimpa, brunsås, potatis, lingonsylt
Efterrätt
Bärkräm
Middag
Grillkorv, potatis- och sellerimos
20 jan
Lördag
Lunch ÄO
Grillad karré, bearnaisesås, ugnstekt potatis
Efterrätt
Blåbärspaj, vaniljsås
Middag
Leverbiff, brunsås, potatis
21 jan
Söndag
Lunch ÄO
Skinkgryta, potatis
Efterrätt
Mjuk kaka, vispad grädde, bär
Middag
Köttfärscrepes, ostsås
Powered by Mashie