Matsedel SÄBO Strömsunds kommun

18 apr
Torsdag
Lunch ÄO
Fisksoppa med räkor och örter, mjukt bröd och skinka
Efterrätt
Pannkaka och sylt (efterrätt)
Middag
Skinksås, grönsaksfat och kokt potatis

Vecka 16

15 apr
Måndag
Lunch ÄO
Stuvade makaroner och korv
Efterrätt
Päronkräm
Middag
Leverbiff, brunsås, potatis
16 apr
Tisdag
Lunch ÄO
Fisk bordelaise, kall sås med röd lök, potatis
Efterrätt
Äppelsoppa
Middag
Pölsa, potatis och rödbetor
17 apr
Onsdag
Lunch ÄO
Köttbullar, brunsås, potatis och lingonsylt
Efterrätt
Jordgubbskräm
Middag
Korvgryta med potatis
18 apr
Torsdag
Lunch ÄO
Fisksoppa med räkor och örter, mjukt bröd och skinka
Efterrätt
Pannkaka och sylt (efterrätt)
Middag
Skinksås, grönsaksfat och kokt potatis
19 apr
Fredag
Lunch ÄO
Kebab, sås, ugnstekt potatis
Efterrätt
Mangosoppa
Middag
Köttfärs- och champinjoncrepes, ostsås
20 apr
Lördag
Lunch ÄO
Ugnsbrässerad fläskkotlett, gräddsås, potatis, gelé
Efterrätt
Chokladpudding, gräddmjölk
Middag
Västerbottenpaj, skagenröra
21 apr
Söndag
Lunch ÄO
Kycklingcurrygryta med kokos, ris
Efterrätt
Vaniljglass, saftsås
Middag
Prinskorv, stuvade morötter, potatis

Vecka 17

22 apr
Måndag
Lunch ÄO
Potatis- och kycklingfrestelse
Efterrätt
Aprikossoppa
Middag
Kalvsylta, rödbetssallad, potatis
23 apr
Tisdag
Lunch ÄO
Stekt falukorv, potatismos, hamburgerdressing
Efterrätt
Blåbärskräm
Middag
Fläskpannkaka och lingongrädde
24 apr
Onsdag
Lunch ÄO
Fisk med osttäcke, gräddfilsås med dill och gurka, potatis
Efterrätt
Nyponsoppa
Middag
Kroppkakor med skirat smör och lingonsylt
25 apr
Torsdag
Lunch ÄO
Göingesoppa, ost, mjukt bröd
Efterrätt
Mannagrynspudding, sylt
Middag
Stekt sill med löksås och potatis
26 apr
Fredag
Lunch ÄO
Grönpeppargryta, potatis
Efterrätt
Hallonkräm
Middag
Prinskorv, stekt potatis, omelett
27 apr
Lördag
Lunch ÄO
Grillad kycklingfilé, rosépepparsås, ugnstekt potatis
Efterrätt
Limecheesecake, vispad grädde
Middag
Pannkaksomelett, vispad grädde, sylt
28 apr
Söndag
Lunch ÄO
Jägargryta med svamp, potatis
Efterrätt
Kesogrädde, sylt
Middag
Kokt fisk, vitvinssås, potatis

Vecka 18

29 apr
Måndag
Lunch ÄO
Köttbullar, stuvade makaroner
Efterrätt
Slät fruktsoppa
Middag
Fiskpudding, brynt smör, potatis
30 apr
Tisdag
Lunch ÄO
Indisk korvstroganoff, potatis
Efterrätt
Krusbärskräm
Middag
Kokt kött, pepparrotssås och kokt potatis
01 maj
Onsdag
1:a Maj
Lunch ÄO
Kassler, potatisgratäng, morotsklyftor
Efterrätt
Vaniljglass, blandade bär
Middag
Vårtallrik
02 maj
Torsdag
Lunch ÄO
Pytt i panna 1, rödbetsdressing
Efterrätt
Chokladkräm
Middag
Wallenbergare, potatismos, skirat smör
03 maj
Fredag
Lunch ÄO
Kyckling tikka masala, bröd, ris
Efterrätt
Jordgubbssoppa
Middag
Isterband, persiljestuvad potatis och rödbetor
04 maj
Lördag
Lunch ÄO
Bogfläskgryta med plommon och kokt potatis
Middag
Stekt fisk, dragonsås, potatis
05 maj
Söndag
Lunch ÄO
Rostbiff, potatisgratäng
Efterrätt
Rabarberpaj, glass
Middag
Kokt skinka, mimosasallad, potatis

Vecka 19

06 maj
Måndag
Lunch ÄO
Köttfärssås och spagetti
Efterrätt
Päronkräm
Middag
Korv i ugn med äpple och spenat, potatismos
07 maj
Tisdag
Lunch ÄO
Stekt fisk, picklessås och kokt potatis
Efterrätt
Mangosoppa
Middag
Stekt fläsk med vitsås, paltbröd och kokt potatis
08 maj
Onsdag
Lunch ÄO
Grillkorv med potatismos
Efterrätt
Drottningkräm
Middag
Sjömansbiff
09 maj
Torsdag
Kristi himmelsfärdsdag
Lunch ÄO
Grillad karré, bearnaisesås, ugnstekt potatis
Efterrätt
Kesokaka, sylt
Middag
Stekt strömming och potatismos
10 maj
Fredag
Lunch ÄO
Italiensk pasta- och grönsakssoppa, ost, mjukt bröd
Efterrätt
Körsbärskräm
Middag
Flygande jakob, kokt potatis
11 maj
Lördag
Lunch ÄO
Panerad rödspätta, remouladsås, potatis
Efterrätt
Mjuk kaka, vispad grädde, bär
Middag
Skinkfrestelse
12 maj
Söndag
Lunch ÄO
Oxjärpe, pepparsås, potatis
Efterrätt
Persikohalva, chokladsås, glass
Middag
Kalvsylta, rödbetssallad och kokt potatis

Vecka 20

13 maj
Måndag
Lunch ÄO
Pasta carbonara, fusilli
Efterrätt
Saftsoppa
Middag
Sprödbakad sej, gräddfilsås med dill och gurka, kokt potatis
14 maj
Tisdag
Lunch ÄO
Potatisbullar, bacon och lingonsylt
Efterrätt
Blandad fruktkräm
Middag
Dillköttgryta, kokt potatis
15 maj
Onsdag
Lunch ÄO
Ugnstekt fisk och stuvad spenat, kokt potatis
Efterrätt
Apelsinsoppa med mandariner
Middag
Kålpudding, brunsås, potatis och lingonsylt
16 maj
Torsdag
Lunch ÄO
Gräddstuvad pytt i panna och rödbetor
Efterrätt
Klappkräm
Middag
Blodpudding, äppel- och baconfräs, lingonsylt
17 maj
Fredag
Lunch ÄO
Kycklingfilé, gräddsås, potatis och gelé
Efterrätt
Chokladsoppa
Middag
Fläsklägg, rotmos
18 maj
Lördag
Lunch ÄO
Laxpudding, skirat smör
Efterrätt
Ägglikörmousse, blandade bär
Middag
Pannbiff, brunsås, potatis
19 maj
Söndag
Lunch ÄO
Portergryta, kokt potatis
Efterrätt
Citronpaj, vaniljgrädde
Middag
Stekt kotlett, potatisgratäng

Vecka 21

20 maj
Måndag
Lunch ÄO
Korvstroganoff och ris
Efterrätt
Diplomatkräm
Middag
Fisk, dillsås och potatis
21 maj
Tisdag
Lunch ÄO
Lasagne
Efterrätt
Nyponsoppa
Middag
Raggmunk, stekt bacon
22 maj
Onsdag
Lunch ÄO
Fiskgratäng med citron och dill, potatis
Efterrätt
Plommonkräm
Middag
Ost- och skinkpaj, rhode islandsås
23 maj
Torsdag
Lunch ÄO
Krämig tomatsoppa, bröd, ost
Efterrätt
Risgrynspudding, sylt
Middag
Bruna bönor, stekt fläsk och potatis
24 maj
Fredag
Lunch ÄO
Örtkryddad färsbiff, gräddsås, ugnstekt potatis
Efterrätt
Rabarberkräm
Middag
Tjockkorv, potatismos, senapsås
25 maj
Lördag
Lunch ÄO
Stekt kycklingfilé, currysås, potatis
Efterrätt
Päron med havretäcke, glass
Middag
Vegetarisk Schnitzel, bearnaisesås, ugnstekt potatis
26 maj
Söndag
Lunch ÄO
Kreolsk gryta, ris
Efterrätt
Kökets pannacotta
Middag
Matjesill, gräddfilsås med ägg och gräslök, kokt potatis