Skolornas matsedel

Vår matsedel följer Livsmedelsverkets rekommendationer vad gäller val av råvaror, fördelning av maträtter och tillbehör, allt för att skapa en bra variation. I största möjliga mån väljer vi maträtter som tillagas från grunden. Varje dag bjuds salladsbuffé, hårt bröd, smörgåsmargarin,smör, mjölk. Cirka 20 % av det vi köper in utgörs av ekologiska produkter. All fisk som köps in är MSC-märkt, vilket gynnar ett hållbart fiske. Bananerna är fairtrade-märkta (rättvisemärkta). Måltiderna är av hög kvalitet och serveras i trivsamma lokaler så barnen och ungdomarna trivs och äter med god aptit. Vi vill främja goda matvanor och föra vårt kulturarv vidare i form av typiska svenska maträtter/husmanskost i kombination med maträtter från andra länder och kulturer. Matsedeln gäller för skola.

Vecka 34

22 aug
Torsdag
Lunch 1
Köttbullar med kokt potatis, sås
23 aug
Fredag
Lunch 1
Kebabgryta med kokt ris

Vecka 35

26 aug
Måndag
Lunch 1
Lunchkorv, sås, potatis
27 aug
Tisdag
Lunch 1
Pastasallad, dressing, mjukt bröd
28 aug
Onsdag
Lunch 1
Stekt fisk med remouladsås och kokt potatis
29 aug
Torsdag
Lunch 1
Köttsoppa på högrev, mjukt bröd
30 aug
Fredag
Lunch 1
Kycklinggryta med matvete

Vecka 36

02 sep
Måndag
Lunch 1
Stekt falukorv med stuvade makaroner
03 sep
Tisdag
Lunch 1
Potatisbullar med keso, lingonsylt, kokt broccoli och morot
04 sep
Onsdag
Lunch 1
Thaigryta med lax, kokt ris
05 sep
Torsdag
Lunch 1
Köttfärsfrestelse
06 sep
Fredag
Lunch 1
Schnitzel, kall sås, klyftpotatis

Vecka 37

09 sep
Måndag
Lunch 1
Pasta med skinksås
10 sep
Tisdag
Lunch 1
Falafel, kall sås och kokt potatis
11 sep
Onsdag
Lunch 1
Fiskbiffar, sås, potatis
12 sep
Torsdag
Lunch 1
Spaghetti och köttfärssås
13 sep
Fredag
Lunch 1
Pytt i panna med inlagda rödbetor

Vecka 38

16 sep
Måndag
Lunch 1
Korv Stroganoff med ris
17 sep
Tisdag
Lunch 1
Stekt fisk, kall sås och kokt potatis
18 sep
Onsdag
Lunch 1
Italiensk ost- och skinksoppa, mjukt bröd
19 sep
Torsdag
Lunch 1
Tacobuffé
20 sep
Fredag
Lunch 1
Kökets val

Vecka 39

23 sep
Måndag
Lunch 1
Blodpudding med bacon, lingonsylt, apelsinklyfta
24 sep
Tisdag
Lunch 1
Kalops med kokt potatis
25 sep
Onsdag
Skolmjölkens dag
Lunch 1
Pannkaka, sylt och grädde
26 sep
Torsdag
Lunch 1
Chili con carne med kokt ris, mjukt bröd
27 sep
Fredag
Lunch 1
Dragonfisk med kokt potatis

Vecka 40

30 sep
Måndag
Lunch 1
Tacofisk med kokt potatis
01 okt
Tisdag
Lunch 1
Morotssoppa, mjukt bröd
02 okt
Onsdag
Lunch 1
Varmkorv med potatismos
03 okt
Torsdag
Lunch 1
Köttfärslasagne
04 okt
Fredag
Lunch 1
Kycklingwok

Vecka 41

07 okt
Måndag
Lunch 1
Kebabgryta med kokt ris
08 okt
Tisdag
Lunch 1
Panerad fisk med kokt potatis och kall sås
09 okt
Onsdag
Lunch 1
Gulaschsoppa, creme fraiche, mjukt bröd
10 okt
Torsdag
Lunch 1
Grönsaksbiffar, kall sås, kokt potatis
11 okt
Fredag
Lunch 1
Köttbullar med kokt potatis, sås

Vecka 42

14 okt
Måndag
Lunch 1
Stekt korv med makaroner
15 okt
Tisdag
Lunch 1
Ost och tomatlasagne
16 okt
Onsdag
Lunch 1
Biff stroganoff med kokt ris
17 okt
Torsdag
Offentliga måltidens dag
Lunch 1
Meny kommer senare
18 okt
Fredag
Lunch 1
Kökets val

Vecka 43

21 okt
Måndag
Lunch 1
Husets fiskgratäng
22 okt
Tisdag
Lunch 1
Quornbitar, couscous, grönsakswok, tortilla, sås
23 okt
Onsdag
Lunch 1
Gudruns kycklingsoppa. Mjukt bröd
24 okt
Torsdag
Lunch 1
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt
25 okt
Fredag
Lunch 1
Köttfärsbiffar med sås och potatis

Vecka 44

28 okt
Måndag
Höstlov
Lunch 1
Inga måltider serveras
29 okt
Tisdag
Höstlov
Lunch 1
Inga måltider serveras
30 okt
Onsdag
Höstlov
Lunch 1
Inga måltider serveras
31 okt
Torsdag
Höstlov
Lunch 1
Inga måltider serveras
01 nov
Fredag
Höstlov
Lunch 1
Inga måltider serveras

Vecka 45

04 nov
Måndag
Lunch 1
Kökets val
05 nov
Tisdag
Lunch 1
Fiskburgare med tillbehör
06 nov
Onsdag
Lunch 1
Cowboysoppa, mjukt bröd
07 nov
Torsdag
Lunch 1
Ugnspannkaka, keso och sylt
08 nov
Fredag
Lunch 1
Kyckling med tzatziki och klyftpotatis

Vecka 46

11 nov
Måndag
Lunch 1
Stekt falukorv med stuvade makaroner
12 nov
Tisdag
Lunch 1
Potatisbullar med keso, lingonsylt, kokt broccoli och morot
13 nov
Onsdag
Lunch 1
Thaigryta med lax, kokt ris
14 nov
Torsdag
Lunch 1
Köttfärsfrestelse
15 nov
Fredag
Lunch 1
Schnitzel, kall sås, klyftpotatis

Vecka 47

18 nov
Måndag
Lunch 1
Pasta med skinksås
19 nov
Tisdag
Lunch 1
Falafel, kall sås och kokt potatis
20 nov
Onsdag
Lunch 1
Fiskbiffar, sås, potatis
21 nov
Torsdag
Lunch 1
Spaghetti och köttfärssås
22 nov
Fredag
Lunch 1
Pytt i panna med inlagda rödbetor

Vecka 48

25 nov
Måndag
Lunch 1
Korv Stroganoff med ris
26 nov
Tisdag
Lunch 1
Stekt fisk, kall sås och kokt potatis
27 nov
Onsdag
Lunch 1
Italiensk ost- och skinksoppa, mjukt bröd
28 nov
Torsdag
Lunch 1
Tacobuffé
29 nov
Fredag
Lunch 1
Kökets val

Vecka 49

02 dec
Måndag
Lunch 1
Blodpudding med bacon, lingonsylt, apelsinklyfta
03 dec
Tisdag
Lunch 1
Kalops med kokt potatis
04 dec
Onsdag
Lunch 1
Dragonfisk med kokt potatis
05 dec
Torsdag
Lunch 1
Chili con carne med kokt ris, mjukt bröd
06 dec
Fredag
Lunch 1
Pannkaka, sylt

Vecka 50

09 dec
Måndag
Lunch 1
Tacofisk med kokt potatis
10 dec
Tisdag
Lunch 1
Morotssoppa, mjukt bröd
11 dec
Onsdag
Lunch 1
Varmkorv med potatismos
12 dec
Torsdag
Lunch 1
Köttfärslasagne
13 dec
Fredag
Lunch 1
Kycklingwok

Vecka 51

16 dec
Måndag
Lunch 1
Skinkfrestelse/ Janssons frestelse som alternativ
17 dec
Tisdag
Lunch 1
Köttbullar, prinskorv, omelett, rödbetssallad, potatis, julmust
18 dec
Onsdag
Lunch 1
Tomtegröt med skinkstut
19 dec
Torsdag
Lunch 1
Kökets val