Skolornas matsedel

Vår matsedel följer Livsmedelsverkets rekommendationer vad gäller val av råvaror, fördelning av maträtter och tillbehör, allt för att skapa en bra variation. I största möjliga mån väljer vi maträtter som tillagas från grunden. Varje dag bjuds salladsbuffé, hårt bröd, smörgåsmargarin,smör, mjölk. Cirka 20 % av det vi köper in utgörs av ekologiska produkter. All fisk som köps in är MSC-märkt, vilket gynnar ett hållbart fiske. Bananerna är fairtrade-märkta (rättvisemärkta). Måltiderna är av hög kvalitet och serveras i trivsamma lokaler så barnen och ungdomarna trivs och äter med god aptit. Vi vill främja goda matvanor och föra vårt kulturarv vidare i form av typiska svenska maträtter/husmanskost i kombination med maträtter från andra länder och kulturer. Matsedeln gäller för skola.
30 nov
Onsdag
Lunch 1
Leverbiff med kokt potatis, gräddsås & lingon

Vecka 48

28 nov
Måndag
Lunch 1
Köttbullar med stuvade makaroner
29 nov
Tisdag
Lunch 1
Grillkorv, potatismos
30 nov
Onsdag
Lunch 1
Leverbiff med kokt potatis, gräddsås & lingon
01 dec
Torsdag
Lunch 1
Raggmunk, bacon, lingonsylt
02 dec
Fredag
Lunch 1
Fish and chips

Vecka 49

05 dec
Måndag
Lunch 1
Pasta med skinksås
06 dec
Tisdag
Lunch 1
Kökets val
07 dec
Onsdag
Lunch 1
Gulaschsoppa creme fraiche, mjukt bröd och ost
08 dec
Torsdag
Lunch 1
Tacofisk med kokt potatis
09 dec
Fredag
Lunch 1
Nobel: Stekt kyckling, klyftpotatis, tzatziki. Efterrätt

Vecka 50

12 dec
Måndag
Lunch 1
Pannbiff med gräddsås och kokt potatis
13 dec
Tisdag
Lunch 1
Helenas kycklingsoppa. Mjukt bröd och ost
14 dec
Onsdag
Lunch 1
Panerad fisk med kokt potatis och kall sås
15 dec
Torsdag
Lunch 1
Makaronipudding, skirat smör
16 dec
Fredag
Lunch 1
Kökets val

Vecka 51

19 dec
Måndag
Lunch 1
Janssons frestelse/Skinkfrestelse
20 dec
Tisdag
Lunch 1
Köttbullar, prinskorv, omelett, rödbetssallad, potatis, julmust
21 dec
Onsdag
Lunch 1
Risgrynsgröt med skinkstut