Skolornas matsedel

Vår matsedel följer Livsmedelsverkets rekommendationer vad gäller val av råvaror, fördelning av maträtter och tillbehör, allt för att skapa en bra variation. I största möjliga mån väljer vi maträtter som tillagas från grunden. Varje dag bjuds salladsbuffé, hårt bröd, smörgåsmargarin,smör, mjölk. Cirka 20 % av det vi köper in utgörs av ekologiska produkter. All fisk som köps in är MSC-märkt, vilket gynnar ett hållbart fiske. Bananerna är fairtrade-märkta (rättvisemärkta). Måltiderna är av hög kvalitet och serveras i trivsamma lokaler så barnen och ungdomarna trivs och äter med god aptit. Vi vill främja goda matvanor och föra vårt kulturarv vidare i form av typiska svenska maträtter/husmanskost i kombination med maträtter från andra länder och kulturer. Matsedeln gäller för skola.
27 jan
Fredag
Lunch 1
Pannbiff, klyftpotatis, sås

Vecka 4

23 jan
Måndag
Lunch 1
Stekt falukorv med stuvade makaroner
24 jan
Tisdag
Lunch 1
Pannkaka, sylt och frukt
25 jan
Onsdag
Lunch 1
Fiskburgare med tillbehör
26 jan
Torsdag
Lunch 1
Husets soppa
27 jan
Fredag
Lunch 1
Pannbiff, klyftpotatis, sås

Vecka 5

30 jan
Måndag
Lunch 1
Spaghetti och köttfärssås
31 jan
Tisdag
Lunch 1
Stekt panerad fisk, sås och kokt potatis
01 feb
Onsdag
Lunch 1
Kebabgryta med ris
02 feb
Torsdag
Lunch 1
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt
03 feb
Fredag
Lunch 1
Kökets val

Vecka 6

06 feb
Måndag
Samernas nationaldag
Lunch 1
Nikkalouktasoppa på renfärs
07 feb
Tisdag
Lunch 1
Grillkorv, potatismos
08 feb
Onsdag
Lunch 1
Pastapytt
09 feb
Torsdag
Lunch 1
Köttbullar med kokt potatis, gräddsås och lingon
10 feb
Fredag
Lunch 1
Fisktaco med tillbehör

Vecka 7

13 feb
Måndag
Lunch 1
Risgrynsgröt, köttpålägg
14 feb
Tisdag
Lunch 1
Lunchkorv, sås, kokt potatis
15 feb
Onsdag
Lunch 1
Laxpasta
16 feb
Torsdag
Lunch 1
Köttfärsfrestelse
17 feb
Fredag
Lunch 1
Djungelgryta med kyckling och curry, ris

Vecka 8

20 feb
Måndag
Lunch 1
Blodpudding med bacon och lingon
21 feb
Tisdag
Lunch 1
Fransk pastagratäng med kyckling
22 feb
Onsdag
Lunch 1
Italiensk ost- och skinksoppa. Mjukt bröd, ost
23 feb
Torsdag
Lunch 1
Fiskgratäng, potatis
24 feb
Fredag
Lunch 1
Biff stroganoff med kokt ris

Vecka 9

27 feb
Måndag
Lunch 1
Husets soppa
28 feb
Tisdag
Lunch 1
Ugnspannkaka, sylt
01 mar
Onsdag
Lunch 1
Chili con carne. Mjukt bröd
02 mar
Torsdag
Lunch 1
Panerad fisk med kokt potatis och kall sås
03 mar
Fredag
Lunch 1
Köket överraskar

Vecka 10

06 mar
Måndag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras
07 mar
Tisdag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras
08 mar
Onsdag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras
09 mar
Torsdag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras
10 mar
Fredag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras