Skolornas matsedel

Vår matsedel följer Livsmedelsverkets rekommendationer vad gäller val av råvaror, fördelning av maträtter och tillbehör, allt för att skapa en bra variation. I största möjliga mån väljer vi maträtter som tillagas från grunden. Varje dag bjuds salladsbuffé, hårt bröd, smörgåsmargarin,smör, mjölk. Cirka 20 % av det vi köper in utgörs av ekologiska produkter. All fisk som köps in är MSC-märkt, vilket gynnar ett hållbart fiske. Bananerna är fairtrade-märkta (rättvisemärkta). Måltiderna är av hög kvalitet och serveras i trivsamma lokaler så barnen och ungdomarna trivs och äter med god aptit. Vi vill främja goda matvanor och föra vårt kulturarv vidare i form av typiska svenska maträtter/husmanskost i kombination med maträtter från andra länder och kulturer. Matsedeln gäller för skola.

Vecka 38

16 sep
Måndag
Lunch 1
Blodpudding med keso och lingon
Lunch 2
Kökets val
17 sep
Tisdag
Lunch 1
Panerad fisk med kokt potatis och kall sås
Lunch 2
Kökets val
18 sep
Onsdag
Lunch 1
Risgrynsgröt, köttpålägg, frukt
Lunch 2
Morotsbiff
19 sep
Torsdag
Lunch 1
Skinkfrestelse
Lunch 2
Vegetarisk paj
20 sep
Fredag
Lunch 1
Lasagne
Lunch 2
Kökets val

Vecka 39

23 sep
Måndag
Lunch 1
Dragonfisk med kokt potatis
Lunch 2
Kökets val
24 sep
Tisdag
Lunch 1
Pasta pesto
Lunch 2
Risottobiffar
25 sep
Onsdag
Lunch 1
Pytt i panna med inlagda rödbetor
Lunch 2
Grönsakspytt
26 sep
Torsdag
Lunch 1
Ost och skinksallad med dressing och bröd
Lunch 2
Kökets val
27 sep
Fredag
Lunch 1
Pannbiff med gräddsås och kokt potatis
Lunch 2
Kökets val

Vecka 40

30 sep
Måndag
Lunch 1
Stekt falukorv med stuvade makaroner*
Lunch 2
Kökets val
01 okt
Tisdag
Lunch 1
Fiskfärsbiff med potatis och sås
Lunch 2
Vegetarisk biff
02 okt
Onsdag
Lunch 1
Morotssoppa, mjukt bröd, ost och frukt
Lunch 2
Broccolisoppa
03 okt
Torsdag
Lunch 1
Köttfärsfrestelse
Lunch 2
Kökets val
04 okt
Fredag
Lunch 1
Portergryta med kokt potatis och gelé
Lunch 2
Kökets val

Vecka 41

07 okt
Måndag
Lunch 1
Italiensk pastasoppa. Mjukt bröd, ost, frukt
Lunch 2
Potatis och purjolökssoppa
08 okt
Tisdag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val
09 okt
Onsdag
Lunch 1
Stekt panerad fisk med kokt potatis och remouladsås
Lunch 2
Kökets val
10 okt
Torsdag
Lunch 1
Tomat och ostlasagne*
Lunch 2
Vegetarisk pastapytt
11 okt
Fredag
Lunch 1
Kebabgryta med ris
Lunch 2
Kökets val

Vecka 42

14 okt
Måndag
Lunch 1
Pasta carbonara*
Lunch 2
Gyllene pastasås, pasta
15 okt
Tisdag
Lunch 1
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt
Lunch 2
Kökets val
16 okt
Onsdag
Lunch 1
Köttbullar med kokt potatis, gräddsås och lingon
Lunch 2
Kökets val
17 okt
Torsdag
Lunch 1
Vegetarisk tacogratäng
Lunch 2
Grönsakspaj
18 okt
Fredag
Lunch 1
Kycklingfajita med tortillabröd, sallad och salsa
Lunch 2
Kökets val

Vecka 43

21 okt
Måndag
Lunch 1
Falukorvsgratäng, potatismos
Lunch 2
Kökets val
22 okt
Tisdag
Lunch 1
Flygande jakob med ris
Lunch 2
Kökets val
23 okt
Onsdag
Lunch 1
Vegetarisk gulaschsoppa, mjukt bröd, ost och frukt
Lunch 2
Morotssoppa
24 okt
Torsdag
Lunch 1
Örtöverbakad fisk, potatis och yoghurtsås
Lunch 2
Broccolimedaljonger
25 okt
Fredag
Lunch 1
Köket överraskar
Lunch 2
Kökets val

Vecka 44

28 okt
Måndag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras
Lunch 2
Inga måltider serveras
29 okt
Tisdag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras
Lunch 2
Inga måltider serveras
30 okt
Onsdag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras
Lunch 2
Inga måltider serveras
31 okt
Torsdag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras
Lunch 2
Inga måltider serveras
01 nov
Fredag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras
Lunch 2
Inga måltider serveras

Vecka 45

04 nov
Måndag
Lunch 1
Potatisbullar med keso & lingonsylt
Lunch 2
Morotsbiff
05 nov
Tisdag
Lunch 1
Makaronipudding, skirat smör
Lunch 2
Kökets val
06 nov
Onsdag
Lunch 1
Cowboysoppa med köttfärs, mjukt bröd, ost och frukt
Lunch 2
Kökets val
07 nov
Torsdag
Lunch 1
Stekt panerad fisk med kokt potatis och remouladsås
Lunch 2
Kökets val
08 nov
Fredag
Lunch 1
Skinkstek och potatisgratäng
Lunch 2
Marinerad Quornfilé

Vecka 46

11 nov
Måndag
Lunch 1
Varmkorv med potatismos och grillgurka
Lunch 2
Kökets val
12 nov
Tisdag
Lunch 1
Morotssoppa, mjukt bröd, ost och frukt
Lunch 2
Blomkålssoppa
13 nov
Onsdag
Lunch 1
Kycklinggryta med curry och kokt ris
Lunch 2
Kökets val
14 nov
Torsdag
Lunch 1
Apelsin och chili inbakad fisk, potatis
Lunch 2
Kökets val
15 nov
Fredag
Lunch 1
Spaghetti och köttfärssås
Lunch 2
Vegetarisk pastasås

Vecka 47

18 nov
Måndag
Lunch 1
Falukorvsgratäng, Potatis
Lunch 2
Kökets val
19 nov
Tisdag
Lunch 1
Italiensk pastasoppa, mjukt bröd, ost och frukt
Lunch 2
Spenat och ostpaj
20 nov
Onsdag
Lunch 1
Sprödbakad fisk med potatis och sås
Lunch 2
Kökets val
21 nov
Torsdag
Lunch 1
Pannkaka, keso, sylt
Lunch 2
Kökets val
22 nov
Fredag
Lunch 1
Köket överraskar
Lunch 2
Kökets val

Vecka 48

25 nov
Måndag
Lunch 1
One pot pasta
Lunch 2
Tortillini
26 nov
Tisdag
Lunch 1
Korv Stroganoff* med ris
Lunch 2
Kikärtsbiffar
27 nov
Onsdag
Lunch 1
Thaisoppa, mjukt bröd, ost och frukt
Lunch 2
Kökets val
28 nov
Torsdag
Lunch 1
Tacofisk med kokt potatis
Lunch 2
Kökets val
29 nov
Fredag
Lunch 1
Köttfärslimpa med kokt potatis, gräddsås och lingon
Lunch 2
Kökets val

Vecka 49

02 dec
Måndag
Lunch 1
Dragonfisk med kokt potatis
Lunch 2
Kökets val
03 dec
Tisdag
Lunch 1
Leverbiff med kokt potatis, gräddsås & lingon
Lunch 2
Kökets val
04 dec
Onsdag
Lunch 1
Pasta pesto
Lunch 2
Vegetarisk minestronesoppa
05 dec
Torsdag
Lunch 1
Pytt i panna med inlagda rödbetor
Lunch 2
Grönsakspytt
06 dec
Fredag
Lunch 1
Stekt kyckling, klyftpotatis, tzatziki
Lunch 2
Kökets val

Vecka 50

09 dec
Måndag
Lunch 1
Fiskbullar i dillsås, kokt potatis
Lunch 2
Kökets val
10 dec
Tisdag
Lunch 1
Skinkfrestelse
Lunch 2
Vegetarisk grönsaksfrestelse
11 dec
Onsdag
Lunch 1
Gulaschsoppa, mjukt bröd, ost, frukt
Lunch 2
Kökets val
12 dec
Torsdag
Lunch 1
Ugnspannkaka, keso och sylt
Lunch 2
Potatisbullar
13 dec
Fredag
Lunch 1
Hamburgare med tillbehör
Lunch 2
Kökets val

Vecka 51

16 dec
Måndag
Lunch 1
Tomtegröt med skinkstut och clementin
Lunch 2
Kökets val
17 dec
Tisdag
Lunch 1
Köttbullar, prinskorv, omelett, rödbetssallad, potatis, julmust
Lunch 2
Kökets val
18 dec
Onsdag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val