Skolornas matsedel

Vår matsedel följer Livsmedelsverkets rekommendationer vad gäller val av råvaror, fördelning av maträtter och tillbehör, allt för att skapa en bra variation. I största möjliga mån väljer vi maträtter som tillagas från grunden. Varje dag bjuds salladsbuffé, hårt bröd, smörgåsmargarin,smör, mjölk. Cirka 20 % av det vi köper in utgörs av ekologiska produkter. All fisk som köps in är MSC-märkt, vilket gynnar ett hållbart fiske. Bananerna är fairtrade-märkta (rättvisemärkta). Måltiderna är av hög kvalitet och serveras i trivsamma lokaler så barnen och ungdomarna trivs och äter med god aptit. Vi vill främja goda matvanor och föra vårt kulturarv vidare i form av typiska svenska maträtter/husmanskost i kombination med maträtter från andra länder och kulturer. Matsedeln gäller för skola.
19 nov
Tisdag
Lunch 1
Italiensk pastasoppa, mjukt bröd, ost och frukt
Lunch 2
Spenat och ostpaj

Vecka 47

18 nov
Måndag
Lunch 1
Falukorvsgratäng, Potatis
Lunch 2
Kökets val
19 nov
Tisdag
Lunch 1
Italiensk pastasoppa, mjukt bröd, ost och frukt
Lunch 2
Spenat och ostpaj
20 nov
Onsdag
Lunch 1
Sprödbakad fisk med potatis och sås
Lunch 2
Kökets val
21 nov
Torsdag
Lunch 1
Pannkaka, keso, sylt
Lunch 2
Kökets val
22 nov
Fredag
Lunch 1
Köket överraskar
Lunch 2
Kökets val

Vecka 48

25 nov
Måndag
Lunch 1
One pot pasta
Lunch 2
Tortillini
26 nov
Tisdag
Lunch 1
Korv Stroganoff* med ris
Lunch 2
Kikärtsbiffar
27 nov
Onsdag
Lunch 1
Thaisoppa, mjukt bröd, ost och frukt
Lunch 2
Kökets val
28 nov
Torsdag
Lunch 1
Tacofisk med kokt potatis
Lunch 2
Kökets val
29 nov
Fredag
Lunch 1
Köttfärslimpa med kokt potatis, gräddsås och lingon
Lunch 2
Kökets val

Vecka 49

02 dec
Måndag
Lunch 1
Dragonfisk med kokt potatis
Lunch 2
Kökets val
03 dec
Tisdag
Lunch 1
Leverbiff med kokt potatis, gräddsås & lingon
Lunch 2
Kökets val
04 dec
Onsdag
Lunch 1
Pasta pesto
Lunch 2
Vegetarisk minestronesoppa
05 dec
Torsdag
Lunch 1
Pytt i panna med inlagda rödbetor
Lunch 2
Grönsakspytt
06 dec
Fredag
Lunch 1
Stekt kyckling, klyftpotatis, tzatziki
Lunch 2
Kökets val

Vecka 50

09 dec
Måndag
Lunch 1
Fiskbullar i dillsås, kokt potatis
Lunch 2
Kökets val
10 dec
Tisdag
Lunch 1
Skinkfrestelse
Lunch 2
Vegetarisk grönsaksfrestelse
11 dec
Onsdag
Lunch 1
Gulaschsoppa, mjukt bröd, ost, frukt
Lunch 2
Kökets val
12 dec
Torsdag
Lunch 1
Ugnspannkaka, keso och sylt
Lunch 2
Potatisbullar
13 dec
Fredag
Lunch 1
Hamburgare med tillbehör
Lunch 2
Kökets val

Vecka 51

16 dec
Måndag
Lunch 1
Tomtegröt med skinkstut och clementin
Lunch 2
Kökets val
17 dec
Tisdag
Lunch 1
Köttbullar, prinskorv, omelett, rödbetssallad, potatis, julmust
Lunch 2
Kökets val
18 dec
Onsdag
Lunch 1
Kökets val
Lunch 2
Kökets val