Skolornas matsedel

Vår matsedel följer Livsmedelsverkets rekommendationer vad gäller val av råvaror, fördelning av maträtter och tillbehör, allt för att skapa en bra variation. I största möjliga mån väljer vi maträtter som tillagas från grunden. Varje dag bjuds salladsbuffé, hårt bröd, smörgåsmargarin,smör, mjölk. Cirka 20 % av det vi köper in utgörs av ekologiska produkter. All fisk som köps in är MSC-märkt, vilket gynnar ett hållbart fiske. Bananerna är fairtrade-märkta (rättvisemärkta). Måltiderna är av hög kvalitet och serveras i trivsamma lokaler så barnen och ungdomarna trivs och äter med god aptit. Vi vill främja goda matvanor och föra vårt kulturarv vidare i form av typiska svenska maträtter/husmanskost i kombination med maträtter från andra länder och kulturer. Matsedeln gäller för skola.
03 okt
Måndag
Lunch 1
Tacosoppa, mjukt bröd, ost

Vecka 40

03 okt
Måndag
Lunch 1
Tacosoppa, mjukt bröd, ost
04 okt
Tisdag
Lunch 1
Thailändsk kycklinggryta
05 okt
Onsdag
Lunch 1
Fiskbiffar, sås, potatis
06 okt
Torsdag
Lunch 1
Ugnspannkaka, keso och sylt
07 okt
Fredag
Lunch 1
Högrevschili med vitlökssås och klyftpotatis

Vecka 41

10 okt
Måndag
Lunch 1
Blodpudding med bacon, keso och lingon
11 okt
Tisdag
Lunch 1
Chili con carne. Mjukt bröd
12 okt
Onsdag
Lunch 1
Skinkfrestelse
13 okt
Torsdag
Lunch 1
Fiskgratäng, potatis
14 okt
Fredag
Lunch 1
Biff stroganoff med kokt ris

Vecka 42

17 okt
Måndag
Lunch 1
Grillkorv, potatismos
18 okt
Tisdag
Lunch 1
Cowboysoppa med köttfärs, mjukt bröd och ost
19 okt
Onsdag
Lunch 1
Kyckling, dragonsås, klyftpotatis
20 okt
Torsdag
Offentliga måltidens dag
Lunch 1
Färsbiffar med gräddsås, rårörda lingon, kokt potatis. Efterrätt
21 okt
Fredag
Lunch 1
Kockens fisk

Vecka 43

24 okt
Måndag
Lunch 1
Korv Stroganoff med ris
25 okt
Tisdag
Lunch 1
Sprödbakad fisk med potatis och sås
26 okt
Onsdag
Lunch 1
Italiensk pizzasoppa med skinka. Mjukt bröd och ost
27 okt
Torsdag
Lunch 1
Pytt i panna med inlagda rödbetor
28 okt
Fredag
Lunch 1
Kökets val

Vecka 44

31 okt
Måndag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras
01 nov
Tisdag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras
02 nov
Onsdag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras
03 nov
Torsdag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras
04 nov
Fredag
Lov
Lunch 1
Inga måltider serveras

Vecka 45

07 nov
Måndag
Lunch 1
Potatisbullar, stekt bacon, keso och lingonsylt
08 nov
Tisdag
Lunch 1
Spaghetti och köttfärssås
09 nov
Onsdag
Lunch 1
Pytt i panna med inlagda rödbetor
10 nov
Torsdag
Lunch 1
Stekt falukorv, potatismos
11 nov
Fredag
Lunch 1
Fiskburgare med tillbehör

Vecka 46

14 nov
Måndag
Lunch 1
Köttbullar med kokt potatis, gräddsås och lingon
15 nov
Tisdag
Lunch 1
Husets soppa
16 nov
Onsdag
Lunch 1
Stekt panerad fisk med kokt potatis och remouladsås
17 nov
Torsdag
Lunch 1
Pasta med skinksås
18 nov
Fredag
Lunch 1
Tacobuffé

Vecka 47

21 nov
Måndag
Lunch 1
Fiskgratäng med dill, kokt potatis
22 nov
Tisdag
Lunch 1
Kökets val
23 nov
Onsdag
Lunch 1
Kycklingwok
24 nov
Torsdag
Lunch 1
Hawaiigryta med kokt ris
25 nov
Fredag
Lunch 1
Lasagne

Vecka 48

28 nov
Måndag
Lunch 1
Köttbullar med stuvade makaroner
29 nov
Tisdag
Lunch 1
Grillkorv, potatismos
30 nov
Onsdag
Lunch 1
Leverbiff med kokt potatis, gräddsås & lingon
01 dec
Torsdag
Lunch 1
Raggmunk, bacon, lingonsylt
02 dec
Fredag
Lunch 1
Fish and chips

Vecka 49

05 dec
Måndag
Lunch 1
Pasta med skinksås
06 dec
Tisdag
Lunch 1
Pannkaka*, sylt och frukt
07 dec
Onsdag
Lunch 1
Gulaschsoppa creme fraiche, mjukt bröd och ost
08 dec
Torsdag
Lunch 1
Tacofisk med kokt potatis
09 dec
Fredag
Lunch 1
Nobel: Stekt kyckling, klyftpotatis, tzatziki. Efterrätt

Vecka 50

12 dec
Måndag
Lunch 1
Pannbiff med gräddsås och kokt potatis
13 dec
Tisdag
Lunch 1
Helenas kycklingsoppa. Mjukt bröd och ost
14 dec
Onsdag
Lunch 1
Panerad fisk med kokt potatis och kall sås
15 dec
Torsdag
Lunch 1
Makaronipudding, skirat smör
16 dec
Fredag
Lunch 1
Kökets val

Vecka 51

19 dec
Måndag
Lunch 1
Köttbullar, prinskorv, omelett, rödbetssallad, potatis, julmust
20 dec
Tisdag
Lunch 1
Risgrynsgröt med skinkstut