Kalmar, Skolmatsedel

Till lunch serveras dagligen sallad/råkost eller salladsbuffé, hårt bröd, smörgåsfett, vatten och ekologisk mjölk. Med reservation för ev. förändringar.

19 sep

Torsdag

Lunch 1

Lasagnette med morot

Lunch 2

Pastasallad med ärt- och bondbönsbitar, dressing och nybakat bröd

Vecka 38

16 sep

Måndag

Studiedag!

Lunch 1

Korv Stroganoff med havreris/bulgur och varma grönsaker

Lunch 2

Veggiekorv Stroganoff med havreris/bulgur och varma grönsaker

17 sep

Tisdag

Lunch 1

Citrusbakad fisk med kokt potatis och varma grönsaker

Lunch 2

Ratatouille med spaghetti

18 sep

Onsdag

Lunch 1

Färslimpa serveras med skysås, stekt lök, kokt potatis och varma grönsaker

Lunch 2

Enchiladas serveras med ärtmole

19 sep

Torsdag

Lunch 1

Lasagnette med morot

Lunch 2

Pastasallad med ärt- och bondbönsbitar, dressing och nybakat bröd

20 sep

Fredag

Lunch 1

Kryddiga drumsticks serveras med rostad vitlökssås, tabbouleh och bulgur

Lunch 2

Morot- och linsbiff serveras med skysås, kokt potatis och varm grönsak

Vecka 39

23 sep

Måndag

Lunch 1

Grönsakswok med quorn serveras med äggnudlar och varm grönsak

Lunch 2

Grönsaksnuggets serveras med sötsursås, couscous/matvete och varm grönsak

24 sep

Tisdag

Lunch 1

Raggmunk med majs- och baconröra/kesoröra, lingonsylt

Lunch 2

Bondomelett serveras med varma grönsaker

25 sep

Onsdag

Lunch 1

Kryddig färsgratäng med potatis serveras med varma grönsaker

Lunch 2

Linsbiff serveras med kall sweet chilimezesås, kokt potatis och varm grönsak

26 sep

Torsdag

Lunch 1

Blomkålssoppa serveras med nybakat bröd och färsk frukt

Lunch 2

Champinjonssoppa serveras med nybakat bröd och färsk frukt

27 sep

Fredag

Lunch 1

Stekt strömming / Fiskgratäng mexicana med kokt potatis/potatismos och varma grönsaker

Lunch 2

Färssås med franska örter, spaghetti och varma grönsaker

Vecka 40

30 sep

Måndag

Lunch 1

Blodpudding/Potatisbullar med rökt hönskött/bönsalsa, äpple, lingonsylt, frukt

Lunch 2

Lins- och böngryta med curry och kokosmjölk med matvete/bulgur och varma grönsaker

01 okt

Tisdag

Lunch 1

Stroganoff på fläskkött servera med matvete/couscous och varma grönsaker

Lunch 2

Pastagratäng med tomat och örter och varm grönsak

02 okt

Onsdag

Lunch 1

Stekt pankopanerad fisk med dansk remouladsås, kokt potatis och varma grönsaker

Lunch 2

Bönbiff med koriander serveras med mango/lime meze, kokt potatis/havreris och varma grönsaker

03 okt

Torsdag

Lunch 1

Toscansk kycklinglasagnette serveras med tomatsallad

Lunch 2

Sötpotatisgratäng med apelsinrostade kikärter

04 okt

Fredag

Lunch 1

Vegoschnitzel med skysås/bearnaise, rostad kulpotatis och varma grönsaker

Lunch 2

Marinerade Ärt- och bondbönsbitar med rostad vitlöksyoghurt, ajvar och kokt potatis/couscous

Vecka 41

07 okt

Måndag

Lunch 1

Krämig ost- och broccolisås serveras med pasta, riven ost och varma grönsaker

Lunch 2

Rotfruktspytt serveras med rödbetor

08 okt

Tisdag

Lunch 1

Kycklinggryta med paprika serveras med bulgur/havreris och varma grönsaker

Lunch 2

Morotsbiff serveras med kall citronsås, bulgur/havreris och varma grönsaker

09 okt

Onsdag

Lunch 1

Pocherad fisk med dillsås, kokt potatis och varma grönsaker

Lunch 2

Ärt- och bondbönsgryta med potatis och varma grönsaker

10 okt

Torsdag

Lunch 1

Potatis- och purjolökssoppa med nybakat bröd och färsk frukt

Lunch 2

Texmexsoppa serveras med nybakat bröd och frukt

11 okt

Fredag

Lunch 1

Färsbiff serveras med gräddsås, kokt potatis, stekt lök, pressgurka och varma grönsaker

Lunch 2

Grekisk vegofärsbiff med gräddsås, rostad kulpotatis med rotfrukter

Vecka 42

14 okt

Måndag

Lunch 1

Spaghetti med köttfärssås, ketchup och varma grönsaker

Lunch 2

Mamma Mias pastasås med varm grönsak

15 okt

Tisdag

Lunch 1

Gratinerad currykyckling serveras med rostad potatis och varma grönsaker

Lunch 2

Rödbetsbiff serveras med rostad potatis, kall örtsås och varma grönsaker

16 okt

Onsdag

Lunch 1

Vegetarisk buffé

Lunch 2

Vegetarisk buffé

17 okt

Torsdag

Offentliga måltidens dag!

Lunch 1

Viltfärsbiff/Rödbetsbiff serveras med gräddsås, rostade rotfrukter, stekt lök, pressgurka och kokt potatis och säsongbetonad efterrätt

Lunch 2

Broccoli- och ostpaj och dressing

18 okt

Fredag

Lunch 1

Fiskpanetter med stuvad spenat, kokt potatis och varma grönsaker

Lunch 2

Panerad rotselleri med basilikasås, kokt potatis och varm grönsak

Vecka 43

21 okt

Måndag

Hållbarhetsvecka!

Lunch 1

Vegetariska nuggets med tonkatsusås, smashad gurka och matvete

Lunch 2

Rotfruktsfrestelse med bönor och varm grönsak

22 okt

Tisdag

Hållbarhetsvecka!

Lunch 1

Örtgratinerad fisk med kokt potatis och varma grönsaker

Lunch 2

Pankopanerade rödbetsbiffar med matvete och salladsostkräm

23 okt

Onsdag

Hållbarhetsvecka!

Lunch 1

Färslimpa med grönpepparsås, klyftpotatis och rostade rotfrukter

Lunch 2

Zucchinibiff med kall dillsås och rostad kulpotatis

24 okt

Torsdag

Hållbarhetsvecka!

Lunch 1

Rotfruktssoppa med nybakat bröd och färsk frukt

Lunch 2

Pumpasoppa serveras med nybakat bröd och färsk frukt

25 okt

Fredag

Hållbarhetsvecka!

Lunch 1

Kyckling med soltorkade tomater serveras med kall örtcreme, svensk pasta och varma grönsaker

Lunch 2

Grön Gyrostallrik

Vecka 44

28 okt

Måndag

Höstlov, Stängningsdag

Lunch 1

Inga måltider serveras

Lunch 2

Inga måltider serveras

29 okt

Tisdag

Höstlov

Lunch 1

Tacogratäng med baljfärs serveras med matvete/bulgur, nachos och varma grönsaker

Lunch 2

Kökets val

30 okt

Onsdag

Höstlov

Lunch 1

Korvbuffé serveras med potatismos samt klassiska tillbehör och varma grönsaker

Lunch 2

Kökets val

31 okt

Torsdag

Höstlov

Lunch 1

Köttbullar serveras med makaroner/stuvade makaroner, ketchup och varma grönsaker

Lunch 2

Kökets val

01 nov

Fredag

Höstlov

Lunch 1

Fiskburgare med remouladsås, bröd och klyftpotatis

Lunch 2

Kökets val

Vecka 45

04 nov

Måndag

Lunch 1

Korv Stroganoff med havreris/bulgur och varma grönsaker

Lunch 2

Veggiekorv Stroganoff med havreris/bulgur och varma grönsaker

05 nov

Tisdag

Lunch 1

Citrusbakad fisk med kokt potatis och varma grönsaker

Lunch 2

Ratatouille med spaghetti

06 nov

Onsdag

Lunch 1

Färslimpa serveras med skysås, stekt lök, kokt potatis och varma grönsaker

Lunch 2

Enchiladas serveras med ärtmole

07 nov

Torsdag

Lunch 1

Broccolisoppa serveras med nybakat bröd och färsk frukt

Lunch 2

Champinjonssoppa serveras med nybakat bröd och färsk frukt

08 nov

Fredag

Lunch 1

Kryddiga drumsticks serveras med rostad vitlökssås, tabbouleh och bulgur

Lunch 2

Morot- och linsbiff serveras med skysås, kokt potatis och varma grönsaker

Vecka 46

11 nov

Måndag

Lunch 1

Grönsakswok med vegobitar serveras med äggnudlar och varma grönsaker

Lunch 2

Couscouspytt serveras med grön örtcreme

12 nov

Tisdag

Lunch 1

Raggmunk med majs- och baconröra/kesoröra, lingonsylt

Lunch 2

Bondomelett serveras med varma grönsaker

13 nov

Onsdag

Lunch 1

Kryddig färsgratäng med potatis serveras med varma grönsaker

Lunch 2

Linsbiff serveras med kall sweet chilimezesås, kokt potatis och varma grönsaker

14 nov

Torsdag

Lunch 1

Lasagnette med morot

Lunch 2

Majsplättar med rostad vitlökssås och ajvar relish, matvete/bulgur och varma grönsaker

15 nov

Fredag

Lunch 1

Stekt strömming / Fiskgratäng mexicana med kokt potatis/potatismos och varma grönsaker

Lunch 2

Färssås med franska örter, spaghetti och varma grönsaker