Kalmar, Skolmatsedel

Till lunch serveras dagligen sallad/råkost eller salladsbuffé, hårt bröd, smörgåsfett, vatten och ekologisk mjölk. Med reservation för ev. förändringar.

Vecka 49

04 dec
Måndag
Lunch 1
Ost- och broccolisås med spaghetti
Lunch 2
Ratatouille med spaghetti
05 dec
Tisdag
Lunch 1
Raggmunk med majs- och baconröra/kesoröra, lingonsylt
Lunch 2
Bondomelett serveras med varm grönsak
06 dec
Onsdag
Lunch 1
Färslimpa med grönpepparsås, kokt potatis inlagd gurka och varm grönsak
Lunch 2
Rödbetsbiff serveras med kokt potatis, rostade rotfrukter och kall örtsås
07 dec
Torsdag
Lunch 1
Gulaschsoppa serveras med gräddfil, nybakat bröd och färsk frukt
Lunch 2
Rostad Majs- och vitlökssoppa serveras med nybakat bröd och färsk frukt
08 dec
Fredag
Lunch 1
Stekt fisk med kall basilikasås, kokt potatis och varm grönsak
Lunch 2
Panerad rotselleri med basilikasås, kokt potatis och varm grönsak

Vecka 50

11 dec
Måndag
Lunch 1
Lasagne med spenat serveras med tomatsallad
Lunch 2
Broccolimedaljong/Grönsaksbiff med tzatsiki och rostad kulpotatis
12 dec
Tisdag
Lunch 1
Kycklinglårfilé i currysås serveras med ris/havreris och varm grönsak
Lunch 2
Lins- och böngryta med curry och kokosmjölk med ris/havreris och varm grönsak
13 dec
Onsdag
Lunch 1
Panerad fiskfilé serveras med kall sweet chilimezesås, kokt potatis och varm grönsak
Lunch 2
Rotfruktsfrestelse med bönor och varm grönsak
14 dec
Torsdag
Lunch 1
Tomatsoppa med rotfrukter serveras med nybakat bröd och färsk frukt
Lunch 2
Grön ärtsoppa serveras med nybakat bröd och färsk frukt
15 dec
Fredag
Lunch 1
Viltfärsbiff med gräddsås, äppelchutney, rostad kulpotatis med rotfrukter
Lunch 2
Grekisk vegofärsbiff med gräddsås, rostad kulpotatis med rotfrukter

Vecka 51

18 dec
Måndag
Lunch 1
Jul: Köttbullar, prinskorv, kokt potatis, Jansson, kroppkakor, mimosasallad, rödbetssallad
Lunch 2
Jul: Ärtfärsbullar, veggiekorv, kokt potatis, Jansson, kroppkakor, mimosasallad, rödbetssallad
19 dec
Tisdag
Lunch 1
Julrevben, kycklingdrumstick, gräddsås, rostad potatis, äppelmos, rödkål
Lunch 2
Marinerad quornfilé, gräddsås, rostad potatis, äppelmos, rödkål
20 dec
Onsdag
Lunch 1
Jul: Ostpaj, Omelett med champinjonstuvning, grönkålschips, sill, ägghalva, dillmajonnäs, kokt potatis
Lunch 2
Jul: Ostpaj, Omelett med champinjonstuvning, grönkålschips, auberginessill, ägghalva, dillmajonnäs, kokt potatis
21 dec
Torsdag
Lunch 1
Lite smått och gott från veckan
Lunch 2
Lite smått och gott från veckan
22 dec
Fredag
Jullov
Lunch 1
Risgrynsgröt med saftsås och skinksmörgås, frukt
Lunch 2
Risgrynsgröt med saftsås och ostsmörgås, frukt

Vecka 52

25 dec
Måndag
Juldagen
Lunch 1
Inga måltider serveras
Lunch 2
Inga måltider serveras
26 dec
Tisdag
Annandag Jul
Lunch 1
Inga måltider serveras
Lunch 2
Inga måltider serveras
27 dec
Onsdag
Jullov
Lunch 1
Färslimpa serveras med skysås, stekt lök, råstekt potatis, varm grönsak och lingonsylt
Lunch 2
Vegofärsbiff med skysås, stekt lök, råstekt potatis, varm grönsak och lingonsylt
28 dec
Torsdag
Jullov
Lunch 1
Broccolisoppa och nybakat bröd och färsk frukt
Lunch 2
Potatis- och purjolökssoppa med nybakat bröd och färsk frukt
29 dec
Fredag
Jullov
Lunch 1
Örtgratinerad fisk med kokt potatis och varm grönsak
Lunch 2
Linsbiff serveras med kall sweet chilimezesås, kokt potatis och varm grönsak

Vecka 1

01 jan
Måndag
Nyårsdagen
Lunch 1
Inga måltider serveras
Lunch 2
Inga måltider serveras
02 jan
Tisdag
Jullov
Lunch 1
Pocherad fisk med ägg- och persiljesås, kokt potatis och varm grönsak
Lunch 2
Morotsbiff serveras med kall örtsås, kokt potatis och varm grönsak
03 jan
Onsdag
Jullov
Lunch 1
Kryddiga drumsticks serveras med kall vitlökssås, tabbouleh och bulgur
Lunch 2
Gyroskryddad vegogryta med bulgur/matvete och varm grönsak
04 jan
Torsdag
Jullov
Lunch 1
Potatis- och purjolökssoppa med nybakat bröd och färsk frukt
Lunch 2
Texmexsoppa serveras med nybakat bröd och frukt
05 jan
Fredag
Jullov
Lunch 1
Vegoriasås med cellentani och varm grönsak
Lunch 2
Pastagratäng med tomat och örter och varm grönsak

Vecka 2

08 jan
Måndag
Skolstart
Lunch 1
Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, lingonsylt och varm grönsak
Lunch 2
Ärtfärsbullar serveras med potatis, gräddsås, lingonsylt ch varm grönsak
09 jan
Tisdag
Lunch 1
Kyckling med soltorkade tomater serveras med kall örtcreme, penne pasta och varm grönsak
Lunch 2
Ugnsrostade betor med fetaost och frön serveras med klyftpotatis och varm grönsak
10 jan
Onsdag
Lunch 1
Korv Stroganoff med ris/havreris och varm grönsak
Lunch 2
Veggiekorv Stroganoff med ris/havreris och varm grönsak
11 jan
Torsdag
Lunch 1
Tomatsoppa med makaroner och nybakat bröd och färsk frukt
Lunch 2
Grön ärtsoppa serveras med nybakat bröd och färsk frukt
12 jan
Fredag
Lunch 1
Vegoschnitzel med bearnaise, rostad kulpotatis och varm grönsak
Lunch 2
Sötpotatisgryta med apelsinrostade kikärter

Vecka 3

15 jan
Måndag
Lunch 1
Köttfärssås och spaghetti, ketchup
Lunch 2
Mamma Mias pastasås med varm grönsak
16 jan
Tisdag
Lunch 1
Stekt korv/Isterband serveras med stekt potatis/stuvad potatis och rödbetor
Lunch 2
Stekt vegokorv serveras med stekt potatis/stuvad potatis och rödbetor
17 jan
Onsdag
Lunch 1
Citrusbakad fisk/Stekt strömming med potatismos och varm grönsak
Lunch 2
Tapsi Auberginegryta serveras med inlagd gruka, bulgur och orientbröd
18 jan
Torsdag
Lunch 1
Minestronevegosoppa med nybakat bröd och färsk frukt
Lunch 2
Röd currysoppa serveras med nybakat bröd och färsk frukt
19 jan
Fredag
Lunch 1
Texmex kyckling serveras med kall mangosås, klyftpotatis och rostade rotfrukter
Lunch 2
Enchiladas serveras med ärtmole

Vecka 4

22 jan
Måndag
Lunch 1
Ost- och broccolisås med spaghetti
Lunch 2
Ratatouille med spaghetti
23 jan
Tisdag
Lunch 1
Lufsa serveras med rårörda lingon och varm grönsak
Lunch 2
Zucchinibiff med tzatziki och rostad kulpotatis
24 jan
Onsdag
Lunch 1
Färslimpa serveras med skysås, stekt lök, råstekt potatis, varm grönsak och lingonsylt
Lunch 2
Rödbetsbiff serveras med kokt potatis, rostade rotfrukter och kall örtsås
25 jan
Torsdag
Lunch 1
Gulaschsoppa serveras med gräddfil, nybakat bröd och färsk frukt
Lunch 2
Rostad Majs- och vitlökssoppa serveras med nybakat bröd och färsk frukt
26 jan
Fredag
Lunch 1
Stekt sejpanette med kall basilikasås, kokt potatis och varm grönsak
Lunch 2
Panerad rotselleri med basilikasås, kokt potatis och varm grönsak