Flens kommun Säbomatsedel

Med reservation för ändringar
18 apr
Torsdag
Lunch
Mild gulachsoppa på högrev med smetanaklick samt aprikoskräm med mjölk
Middag
Fläskpannkaka med lingonsylt och sallad

Vecka 16

15 apr
Måndag
Lunch
Köttbullar med skysås, lingonsylt, kokt potatis och sallad
Middag
Varm matjeslåda med grädde samt kokt broccoli
16 apr
Tisdag
Lunch
Ananasgratinerad kassler med rödvinssky, kokt potatis och kokta vaxbönor
Middag
Laxbullar i dillsås med kokt potatis/ris och sallad
17 apr
Onsdag
Lunch
Kokt köttkorv med senapssås, hemlagat potatismos och vitkålssallad med morot och apelsin
Middag
Blodpudding med lingonsylt och bacon och rårivna morötter
18 apr
Torsdag
Lunch
Mild gulachsoppa på högrev med smetanaklick samt aprikoskräm med mjölk
Middag
Fläskpannkaka med lingonsylt och sallad
19 apr
Fredag
Lunch
Flygande Jacob (kyckling med mild chilisås, banan och jordnötter) med kokt potatis/ris och kokta romanabönor
Middag
Silltallrik med ägghalva och gräddfil, kokt potatis samt sallad
20 apr
Lördag
Lunch
Nattbakad karré (pulled porc) med skysås, potatisgratäng och kokta minimorötter samt vaniljparfait med ljummen chokladsås
Middag
Småvarmt (prinskorv, köttbullar), gubbröra, kokt potatis och sallad
21 apr
Söndag
Lunch
Kokt torskfilé med ägg- och persiljesås, kokt potatis och gröna ärtor
Middag
Hönsschnitzel med skysås, kryddsmör, kokt potatis och sallad

Vecka 17

22 apr
Måndag
Lunch
Pannbiff med löksky och lingonsylt, stekt potatis och sallad
Middag
Spenatsoppa med ägghalva samt drottningkröm med gräddmjölk
23 apr
Tisdag
Lunch
Örtkryddad kummel med kokt potatis och kokta bukettgrönsaker
Middag
Raggmunk med lingonsylt och rårivna morötter
24 apr
Onsdag
Lunch
Stekt skivad falukorv med pepparrotssås, kokt potatis/ris och kokta grönsaker
Middag
Makaronipudding med rökt skinka, skirat smör och sallad
25 apr
Torsdag
Lunch
Ärtsoppa med fläsk och tunna pannkakor med sylt
Middag
Mild fiskgryta med tomat och morot, kokt potatis och sallad
26 apr
Fredag
Lunch
Ugnsbakad torsk med citron- och basilikasås, kokt potatis och sallad
Middag
Kallskuret (rökt kalkon och rökt skinka), rotfruktsgratäng och sallad
27 apr
Lördag
Lunch
Wallenbergare med rårörda lingon, hemlagat potatismos och gröna ärtor samt hovdessert (maräng, vispad grädde, mandariner och chokladsås)
Middag
Ugnsomelett med räkstuvning och sallad
28 apr
Söndag
Lunch
Soyaglacerad skinkstek med gräddsås, kokt potatis, gelé och kokta vaxbönor
Middag
Janssons frestelse med ägghalva och sallad

Vecka 18

29 apr
Måndag
Lunch
Frukostkorv med stuvad vitkål, kokt potatis/ris och sallad
Middag
Kycklinglasagne och kokta grönsaker
30 apr
Tisdag
Valborgsmässoafton
Lunch
Portergryta med pressgurka,gelé, kokt potatis och kokta grönsaker
Middag
Kallrökt lax med romsås, kokt potatis och sallad
01 maj
Onsdag
Lunch
Marinerad kall fläskfilé med potatisgratäng och kokta grönsaker samt vaniljpannacotta med jordgubbstäcke
Middag
Ugnsomelett med potatis, zucchini och brie samt senaps- och örtvinegrette och sallad
02 maj
Torsdag
Lunch
Mustig kött- och grönsakssoppa samt ostkaka med sylt
Middag
Fläskkorv med persiljesås, kokt potatis/ris och kokta grönsaker
03 maj
Fredag
Lunch
Indisk kycklinggryta, butter chicken med kokt potatis/ris och sallad
Middag
Ugnsvärmd kassler med champinjonsås, kokt potatis och kokta grönsaker
04 maj
Lördag
Lunch
Laxpudding med skirat smör och kokta grönsaker samt vaniljmousse med passionsfruktskräm
Middag
Småvarmt (prinskorv, köttbullar, grillad tomat) gubbröra, kokt potatis och sallad
05 maj
Söndag
Lunch
Dillkött med kokt potatis och sallad
Middag
Kalvsylta med rödbetssallad, stekt potatis och sallad

Vecka 19

06 maj
Måndag
Lunch
Panerad torskburgare med stuvad spenat, citronklyfta, kokt potatis och sallad
Middag
Potatis- och purjolökssoppa samt mannagrynspudding med saftsås
07 maj
Tisdag
Lunch
Isterband med dillstuvad potatis, rödbetor och kokt potatis och amerikansk grönsaksblandning
Middag
Potatisbullar med bacon och lingonsylt samt vitkålssallad med morot och apelsin
08 maj
Onsdag
Lunch
Kåldolmar med skysås, lingonsylt, kokt potatis och kokt broccoli
Middag
Pytt i panna med inlagda rödbetor, senapssås, stekt ägg och sallad
09 maj
Torsdag
Lunch
Tjälknöl med skysås, gelé, potatisgratäng och kokta bukettgrönsaker samt chokladpudding med vispad grädde
Middag
Lantpaté med cumberlandsås, kokt potatis och sllad
10 maj
Fredag
Lunch
Dansk sjömansbiff med smörgåsgurka och kokta minimorötter
Middag
Kallskuret (rökt kalkon och rökt skinka), potatisgratäng och sallad
11 maj
Lördag
Lunch
Laxpaté med vitvinssås, kokt potatis och gröna ärtor samt äppelpaj med vaniljsås
Middag
Tacopaj med kall sås och sallad
12 maj
Söndag
Lunch
Tjocka revbensspjäll med gräddsås, äppelmos, kokt potatis och kokta grönsaker
Middag
Fläskpannkaka med lingonsylt och sallad