Lunchmeny för restauranger

Varje dag serveras potatismos och säsongens varma grönsaker och salladsbuffé Med reservation för ändringar. Den proteinrika rätten står överst varje dag.
11 apr
Lördag
Lunch 1
Fisk Bordelaise, dillmajonnäs serveras med kokt potatis
Alt 1
Havreris paella med rostad paprika serveras med vitlökssås

Vecka 15

06 apr
Måndag
Annandag påsk
Annandag påsk
Lunch 1
Ugnstekt kycklinglårfilé med dragonsås serveras med klyftpotatis
Alt 1
Crepes med svampstuvning
07 apr
Tisdag
Lunch 1
Stekt falukorv serveras med stuvade makaroner
Alt 1
Morotsbiff med citron & ingefärssås serveras med bulgur
08 apr
Onsdag
Lunch 1
Stekt spätta med remouladsås serveras med kokt potatis och citron
Alt 1
Svampstroganoff serveras med ris
09 apr
Torsdag
Lunch 1
Köttsoppa med tillhörande dessert hallongratäng och vispgrädde
Alt 1
Potatisomelett med spenat, feta och soltorkad tomat
10 apr
Fredag
Lunch 1
Stekt fläsk med paltbröd och vitsås serveras med kokt potatis
Alt 1
Rotfruktsgryta med smak av dragon serveras med potatis
11 apr
Lördag
Lunch 1
Fisk Bordelaise, dillmajonnäs serveras med kokt potatis
Alt 1
Havreris paella med rostad paprika serveras med vitlökssås
12 apr
Söndag
Lunch 1
Kallskuren kassler serveras med krämig potatisgratäng
Alt 1
Krämig savoykålsgratäng med svamp serveras med potatis

Vecka 16

13 apr
Måndag
Lunch 1
Chili con carne serveras med ris
Alt 1
Ärtfärsgryta med kokosmjölk- och curry serveras med kokt potatis
14 apr
Tisdag
Lunch 1
Ugnsbakad sej med sauce verte serveras med kokt potatis
Alt 1
Italiensk paj med oliver och soltorkade tomater samt vitlöksdressing
15 apr
Onsdag
Lunch 1
Mustig Bryggargryta serveras med kokt potatis
Alt 1
Höstärtsbiff serveras med timjansgräddsås och kokt potatis
16 apr
Torsdag
Lunch 1
Skogsvampssoppa med tillhörande dessert rabarberpaj med vaniljsås
Alt 1
Linsbiff serveras med krämig rotfruktsgratäng
17 apr
Fredag
Lunch 1
Asiatisk färsgryta serveras med pasta
Alt 1
Halloumi Stroganoff serveras med ris
18 apr
Lördag
Lunch 1
Bohusgratäng serveras med kokt potatis
Alt 1
Pasta med citron och grönärtssås
19 apr
Söndag
Lunch 1
Örtbakad karré med grönpepparsås serveras med kokt potatis
Alt 1
Vegetarisk kålpudding och gräddsås serveras med kokt potatis samt lingonsylt

Vecka 17

20 apr
Måndag
Lunch 1
Korv Stroganoff serveras med ris
Alt 1
Rotfruktsbiff med örtdressing serveras med kokt potatis
21 apr
Tisdag
Lunch 1
Tomat- och paprikaöverbakad fisk serveras med kokt potatis
Alt 1
Potatis och svampgratäng
22 apr
Onsdag
Lunch 1
Thailändsk fläskköttgryta serveras med kokt potatis
Alt 1
Grön ärtbiff med kall pepparrotcreme serveras med kokt potatis
23 apr
Torsdag
Lunch 1
Klassisk kålpudding med gräddsås serveras med kokt potatis samt lingon
Alt 1
Grönsakspaj med tomat serveras med örtdressing
24 apr
Fredag
Lunch 1
Mustig Gulaschsoppa med Fyriskaka samt vispgrädde
Alt 1
Pasta pesto med fetaost
25 apr
Lördag
Lunch 1
Fiskgryta med fänkål och rotfrukter serveras med kokt potatis
Alt 1
Mustig kikärtsgryta serveras med ris
26 apr
Söndag
Lunch 1
Ugnstekt kycklinglårfilé med dragonsås serveras med klyftpotatis
Alt 1
Raggmunk med vitlöksfrästa champinjoner

Vecka 18

27 apr
Måndag
Lunch 1
Isterband serveras med persiljestuvad potatis samt rödbetor
Alt 1
Pasta Alfredosås med stekta grönsaker serveras med penne pasta
28 apr
Tisdag
Lunch 1
Klassisk fiskpudding med skirat smör serveras med kokt potatis
Alt 1
Sellerischnitzel med champinjonsås serveras med kokt potatis
29 apr
Onsdag
Lunch 1
Ärtsoppa med fläsk till dessert tunnpannkaka med sylt och vispgrädde
Alt 1
Linsgryta med spenat och kokosmjölk serveras med ris
30 apr
Torsdag
Valborgsmässoafton
Lunch 1
Kyckling Marengo serveras med kokt potatis
Alt 1
Grekisk pastagratäng
01 maj
Fredag
Första maj
1: Maj
Lunch 1
Biff à la Lindström och rödvinssky serverad med kokt potatis
Alt 1
Pasta med ärtfärssås
02 maj
Lördag
Lunch 1
Kokt fläskbog i dillsås serveras med kokt potatis
Alt 1
Bönburgare, burgardressing serveras med kokt potatis
03 maj
Söndag
Lunch 1
Apelsin- och chiliöverbakad fisk med vitvinssås serveras med kokt potatis
Alt 1
Tikka masala på blomkål serveras med ris

Vecka 19

04 maj
Måndag
Lunch 1
Gratinerad falukorv med tomat, lök och ost serveras med kokt potatis
Alt 1
Lins & Tomatsås serveras med pasta
05 maj
Tisdag
Lunch 1
Gyllene kycklinggryta med rotsaker serveras med ris
Alt 1
Broccolibiff med ratatouille serveras med bulgur
06 maj
Onsdag
Lunch 1
Krämig fisksoppa med tillhörande dessert äpplepaj samt vaniljsås
Alt 1
Svampgryta serveras med rostad potatis och rotfrukter
07 maj
Torsdag
Lunch 1
Lasagne
Alt 1
Bondomelett med paprika o salladsost
08 maj
Fredag
Lunch 1
Kycklingpannbiff och parmesansås serveras med kokt potatis
Alt 1
Stekt squashbiff med dijoncreme serveras med kokt potatis
09 maj
Lördag
Lunch 1
Fisk med crème fraiche, äpple och pepparrot serveras med potatis
Alt 1
Grönkålspaj med Rhode islandsås
10 maj
Söndag
Lunch 1
Slottsstek med gräddsås serveras med kokt potatis samt gelé
Alt 1
Blomkålsgratäng med linser och potatis

Vecka 20

11 maj
Måndag
Lunch 1
Chilikassler serveras med kokt potatis
Alt 1
Grön currygryta med ärtfärs serveras med kokt ris
12 maj
Tisdag
Lunch 1
Mustig tomatsoppa med tillhörande dessert mannagrynspudding med vispgrädde samt sylt
Alt 1
Pastagratäng med röd pesto och linser
13 maj
Onsdag
Lunch 1
Gratinerad fisk med squash serveras med kokt potatis
Alt 1
Kikärtsbullar med kall citronsås serveras med kokt potatis
14 maj
Torsdag
Kristi himmelfärds dag
Kristi himmelsfärdsdag
Lunch 1
Hemlagade Pannbiffar med löksky serveras med kokt potatis samt lingonsylt
Alt 1
Spenat och fetaostpaj med örtdressing
15 maj
Fredag
Lunch 1
Kycklinggryta med curry serveras med ris
Alt 1
Potatismoussaka på sojafärs
16 maj
Lördag
Lunch 1
Dragondoftande fiskgratäng serveras med kokt potatis
Alt 1
Kesobiff med kall örtsås serveras med kokt potatis
17 maj
Söndag
Lunch 1
Skinkstek, gräddsås serveras med potatis och äppelmos
Alt 1
Broccoli och ädelostsås serveras med pasta

Vecka 21

18 maj
Måndag
Lunch 1
Lunchkorv med senapssås serveras med kokt potatis
Alt 1
Morots Stroganoff serveras med ris
19 maj
Tisdag
Lunch 1
Stekt sej med västkuströra serveras med kokt potatis
Alt 1
Rostad palsternackspuck serveras med gremolatayoghurt och kokt potatis
20 maj
Onsdag
Lunch 1
Hemlagade Köttbullar med gräddsås serveras med kokt potatis samt lingonsylt
Alt 1
Afrikansk linsgryta serveras med ris
21 maj
Torsdag
Lunch 1
Rostad blomkålssoppa med tillhörande dessert jordgubbspaj samt vaniljsås
Alt 1
Grönsakswok med kokosmjölk serveras med ris
22 maj
Fredag
Lunch 1
Fläskkorv serveras med rotmos
Alt 1
Kebabishgryta serveras med ris
23 maj
Lördag
Pingstafton
Lunch 1
Krämig Biff Stroganoff serveras med ris
Alt 1
Linsbiffar med fetaostkräm serveras med bulgur
24 maj
Söndag
Pingstdagen
Pingstdagen
Lunch 1
Ugnstekt lax och citron och dillsås serveras med kokt potatis
Alt 1
Flygande Jacob på sojabitar serveras med ris

Vecka 22

25 maj
Måndag
Lunch 1
Klassisk köttfärssås serveras med pasta
Alt 1
Grönsakspytt med stekt ägg samt rödbetor
26 maj
Tisdag
Lunch 1
Stekt strömming med skirat smör serveras med kokt potatis samt lingon
Alt 1
Tomat och fetaostsås serveras med pasta
27 maj
Onsdag
Lunch 1
Potatis- och purjolökssoppa med tillhörande dessert ostkaka samt vispgrädde och sylt
Alt 1
Rödbetsbiff med kapris samt sauce verte serveras med kokt potatis
28 maj
Torsdag
Lunch 1
Fläskköttgryta med vitkål och äpple serveras med kokt potatis
Alt 1
Rotfuktspiccata med vitlökssås serveras med kokt potatis
29 maj
Fredag
Lunch 1
Kycklinglasagne
Alt 1
Thaigryta med böngroddar serveras med ris
30 maj
Lördag
Lunch 1
Pocherad kolja med hummersås serveras med kokt potatis
Alt 1
Broccoli och pumpafröbiffar med tomatcremé serveras med bulgur
31 maj
Söndag
Morsdag
Lunch 1
Köttfärslimpa med gräddsås serveras med kokt potatis samt lingonsylt
Alt 1
Ljummen havrerissallad med rostad paprikacremé
Powered by Mashie