Östhammar kommun särskilt boende

Vi serverar ekologisk mjölk, bröd, smörgåsfett samt sallad. Allt kött och fågel är svenskt.
27 nov
Söndag
Lunch
Örtagårdsstek med gräddsås, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Glass med chokladsås
Middag
Potatisbullar med lingonsylt och grönsaker

Vecka 47

21 nov
Måndag
Lunch
Skavgryta med potatismos, inlagd gurka och grönsaker
Dessert
Dessertsoppa
Middag
Blomkål och broccoligratäng med skinka, kokt potatis och grönsaker
22 nov
Tisdag
Lunch
Stekt fiskfilé med remouladsås, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Kräm
Middag
Pytt i panna, stekt ägg, inlagd rödbeta. grönsaker
23 nov
Onsdag
Lunch
Köttfärslimpa med brunsås, kokt potatis, lingonsylt och grönsaker
Dessert
Dessertsoppa
Middag
Grillkorv med potatismos, gurkmajonnäs och grönsaker
24 nov
Torsdag
Lunch
Ärtsoppa med fläsk
Dessert
Pannkaka med sylt och vispad grädde
Middag
Ugnstekt fisk med örter, kokt potatis och grönsaker
25 nov
Fredag
Lunch
Stekt isterband med stuvad potatis, inlagd rödbeta och grönsaker
Dessert
Kräm
Middag
Köttbullar med brunsås, kokt potatis, lingonsylt och grönsaker
26 nov
Lördag
Lunch
Kycklingkylett med potatisgratäng och grönsaker
Dessert
Kanelkaka med vispad grädde
Middag
Tacopaj med dressing och grönsaker
27 nov
Söndag
Lunch
Örtagårdsstek med gräddsås, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Glass med chokladsås
Middag
Potatisbullar med lingonsylt och grönsaker

Vecka 48

28 nov
Måndag
Lunch
Fiskgratäng med purjolök och ostcreme, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Kräm
Middag
Kockens val
29 nov
Tisdag
Lunch
Stekt falukorv med solskensmos och grönsaker
Dessert
Dessertsoppa
Middag
Ängamat och smörgås
30 nov
Onsdag
Lunch
Kycklinggryta med dragon och dijonsenap, potatis/ris och grönsaker
Dessert
Kräm
Middag
Fiskpanett med kall örtagårdsås, potatis och grönsaker
01 dec
Torsdag
Lunch
Höstsoppa
Dessert
Dannemoragröt
Middag
Blodpudding med stekt potatis och bacon, lingonsylt och grönsaker
02 dec
Fredag
Lunch
Pepparrotskött med kokt potatis och grönsaker
Dessert
Dessertsoppa
Middag
Stekt kyckling med potatissallad och grönsaker
03 dec
Lördag
Lunch
Sprödbakad Västerhavsfisk med sauce vert, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Risifrutti med bärsylt
Middag
Bondomelett med skirat smör och grönsaker
04 dec
Söndag
Lunch
Svampgratinerad kassler, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Päronkaka med kardemummagrädde
Middag
Färsbiff med brunsås, stekt potatis och grönsaker

Vecka 49

05 dec
Måndag
Lunch
Stekt fisk med skarpsås, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Kräm
Middag
Stekt falukorv med persiljestuvade morötter, kokt potatis och grönsaker
06 dec
Tisdag
Lunch
Raggmunk med stekt bacon, lingonsylt och grönsaker
Dessert
Dessertsoppa
Middag
Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, pressgurka och grönsaker
07 dec
Onsdag
Lunch
Rotmos med kokt fläskkorv och grönsaker
Dessert
Kräm
Middag
Ugnspannkaka med lingongrädde och grönsaker
08 dec
Torsdag
Lunch
Spenatsoppa med ägghalva
Dessert
Mannagrynspudding med saftsås
Middag
Fiskrätt med sås, kokt potatis och grönsaker
09 dec
Fredag
Lunch
Gräddstuvad pytt i panna, inlagd rödbeta och grönsaker
Dessert
Dessertsoppa
Middag
Broccolimedaljong med dressing, kokt potatis och grönsaker
10 dec
Lördag
Lunch
Stekt kyckling med currysås, ris/potatis och grönsaker
Dessert
Ängladessert
Middag
Lasagnettegratäng med skinka och grönsaker
11 dec
Söndag
Lunch
Fläskboggryta med plommon och rosmarin, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Charlotte Russe med vispad grädde
Middag
Kaviarlåda med dillsky, kokt ägg och grönsaker

Vecka 50

12 dec
Måndag
Lunch
Leverbiff med brunsås, kokt potatis, lingonsylt och grönsaker
Dessert
Kräm
Middag
Tortellini med ricotta, spenat och ostsås
13 dec
Tisdag
Lunch
Lutfisk med vitsås, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Dessertsoppa
Middag
Risgrynsgröt och skinksmörgås
14 dec
Onsdag
Lunch
Gulaschgryta med creme fraichetopping, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Kräm
Middag
Grönsaksbiff med kall sås, potatis och grönsaker
15 dec
Torsdag
Lunch
Potatis och purjolöksoppa
Dessert
Falsk kalvdans med sylt
Middag
Stekt falukorv med stuvade makaroner och grönsaker
16 dec
Fredag
Lunch
Färsbiff av vildsvin, svampsås, potatismos, rårörda lingon och grönsaker
Dessert
Dessertsoppa
Middag
Ugnspannkaka med fläsk, sylt och grönsaker
17 dec
Lördag
Lunch
Skink och potatisfrestelse och grönsaker
Dessert
Körsbärskompott och grädde
Middag
Hamburgare med bröd, dressing, potatismos, grönsaker
18 dec
Söndag
Lunch
Fläskkarré med gräddsås, kokt potatis, grönsaker och äppelmos
Dessert
Pannacotta med hallonsås
Middag
Omelett med räkstuvning, potatis och grönsaker

Vecka 51

19 dec
Måndag
Lunch
Korv Stroganoff med ris/kokt potatis och grönsaker
Dessert
Kräm
Middag
Kycklingsoppa med tärnat bacon och smörgås
20 dec
Tisdag
Lunch
Stekt fiskfilé med gräddfilsås, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Dessertsoppa
Middag
Makaronipudding, skirat smör, lingon och grönsaker
21 dec
Onsdag
Lunch
Bruna bönor med stekt fläsk, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Kräm
Middag
Grönsakspytt med stekt ägg och inlagd rödbeta
22 dec
Torsdag
Lunch
Redd grönsakssoppa
Dessert
Vaniljpannkaka med sylt
Middag
Fiskgratäng med dillsås, potatismos och grönsaker
23 dec
Fredag
Lunch
Biff Lindström med brunsås, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Dessertsoppa
Middag
Rotfruktsplättar, lingonsylt och grönsaker
24 dec
Lördag
Lunch
Jullunch
Dessert
Chokladpudding med vispad grädde och mandarinklyftor
Middag
Risgrynsgröt och skinksmörgås
25 dec
Söndag
Lunch
Lutfisk med vitsås, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Tårta
Middag
Kokt julkorv med potatismos, rödkål och grönsaker

Vecka 52

26 dec
Måndag
Lunch
Portergryta, kokt potatis, vinbärsgelé och grönsaker
Dessert
Ris a la Malta med saftsås
Middag
Janssons frestelse, ägg och grönsaker
27 dec
Tisdag
Lunch
Pytt i panna, stekt ägg, inlagd rödbeta. grönsaker
Dessert
Kräm
Middag
Kockens val
28 dec
Onsdag
Lunch
Lunchkorv med senapssås, potatismos och grönsaker
Dessert
Dessertsoppa
Middag
Fiskpanett med kall örtagårdsås, potatis och grönsaker
29 dec
Torsdag
Lunch
Högsbosoppa
Dessert
Ostkaka med sylt och vispad grädde
Middag
Kycklingfärsbiff med brunsås, kokt potatis och grönsaker
30 dec
Fredag
Lunch
Spaghetti och köttfärssås med grönsaker
Dessert
Kräm
Middag
Inlagd sill med ägg, gräddfil, kokt potatis och grönsaker
31 dec
Lördag
Lunch
Kotlettrad med skysås, potatisgratäng och grönsaker
Dessert
Marängswiss
Middag
Broccolipaj med ädelost, dressing och grönsaker
01 jan
Söndag
Lunch
Inkokt lax med romsås, kokt potatis och grönsaker
Dessert
Mintchokladtårta med vispad grädde
Middag
Kalvsylta med rödbetssallad, kokt potatis och grönsaker